職位描述
中餐打荷職位描述:
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)中餐廚房的配菜工作,按照菜品要求進(jìn)行配菜,保證菜品的口感和質(zhì)量;
2. 負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、裝盤等工作,保證菜品的衛(wèi)生和美觀;
3. 負(fù)責(zé)廚房的清潔和衛(wèi)生工作,保證廚房的整潔和衛(wèi)生;
4. 配合主廚完成菜品的制作和出品,保證菜品的出品質(zhì)量和口感。
任職要求:
1. 具備中餐配菜打荷相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉中餐菜品的制作和配菜流程;
2. 具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣,能夠保證廚房的整潔和衛(wèi)生;
3. 具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠配合主廚和其他廚師完成菜品的制作和出品;
4. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和工作積極性,能夠承擔(dān)一定的工作壓力和加班要求;
5. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠與客人和同事進(jìn)行良好的溝通和合作。
以上是中餐打荷職位描述,如果您對(duì)該職位感興趣,請(qǐng)按照要求提交您的簡(jiǎn)歷。
上班地點(diǎn)
工作地址:
賀州市八達(dá)中路190號(hào) 查看上班路線
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荷王4000-5000元賀州-八步區(qū)賀州市南鄉(xiāng)大湯溫泉開發(fā)有限公司西溪森林溫泉度假邨計(jì)算機(jī)軟件【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 4、有一定的文字語言表達(dá)能力。2025-06-10黃伙有

- 賀州市肆年過往蓁園餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 4年(2020年6月15日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --