北海后廚廚師長招聘

職位描述
崗位職責：
1、負責餐廳的日常經(jīng)營管理，保證高品質(zhì)的食品、服務和經(jīng)營；
2、確保餐廳運營符合餐飲行業(yè)相關法律法規(guī)；
3、作出收入及成本預算，實現(xiàn)利潤最大化；
4、負責餐廳人員管理，組織餐廳員工進行工作技能和服務禮儀培訓；
5、開發(fā)新服務并不斷改進，與廚師長一起制定菜單、開發(fā)新菜品；
6、妥善協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作；
7、收集客戶意見，妥善處理客戶投訴。
任職要求：
1、大學?？埔陨蠈W歷，3年以上餐廳管理經(jīng)驗；
2、掌握餐飲管理理論，對于餐廳人員管理、成本控制、餐廳運營有豐富的經(jīng)驗；
3、思維靈活，為人踏實、吃苦耐勞，具備較高的客戶服務意識。
注：該工作地點為北海潿洲島，不能接受者勿投，該崗位具體薪酬，根據(jù)個人能力而定