職位描述
1、要有酒樓樓面經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)
2、要有培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
3、要有協(xié)調(diào)能力
4、責(zé)任心強(qiáng)
上班地點(diǎn)
工作地址：
北海市北海大道北、北京路西拓海大廈202號 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
餐飲店長5000-6000元北海-海城區(qū)北海麗紳貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口一、公司簡介 我們是一家獨(dú)具特色、深受消費(fèi)者喜愛的繁花土鯽魚下飯菜湘菜餐廳。憑借正宗的湘菜口味、優(yōu)雅的用餐環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌稣紦?jù)一席之地。秉持傳承與創(chuàng)新湘菜文化的理念，致力于為顧客帶來最純正的湖湘美食體驗(yàn)。 二、招聘職位 湘菜餐廳店長 三、崗位職責(zé) （一）運(yùn)營統(tǒng)籌 1. 全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理，制定并執(zhí)行營業(yè)計(jì)劃，確保餐廳達(dá)成預(yù)定的經(jīng)營目標(biāo)，如銷售額、客流量等關(guān)鍵指標(biāo)。 2. 合理安排員工的工作任務(wù)和班次，優(yōu)化餐廳人力資源配置，保障餐廳各時段運(yùn)營順利。 （二）菜品管理 1. 與廚師團(tuán)隊(duì)緊密合作，參與新菜品研發(fā)與改良，保證湘菜菜品的地道風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定。根據(jù)市場反饋和食材供應(yīng)情況，及時調(diào)整菜單。 2. 監(jiān)督食材采購驗(yàn)收環(huán)節(jié)，確保食材符合標(biāo)準(zhǔn)且成本控制在合理范圍內(nèi)。 （三）客戶服務(wù) 1. 建立并完善餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，培訓(xùn)員工提升服務(wù)技能和意識，妥善處理顧客投訴與建議，不斷提高顧客滿意度和忠誠度。 2. 定期收集顧客反饋信息，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，為餐廳改進(jìn)提供依據(jù)。 （四）財(cái)務(wù)管理 1. 負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算編制與成本管控，監(jiān)控各項(xiàng)費(fèi)用支出，分析財(cái)務(wù)報(bào)表，制定有效的成本節(jié)約措施，保障餐廳盈利。 2. 參與制定菜品定價策略，確保價格合理且具有競爭力。 四、任職要求 （一）經(jīng)驗(yàn)技能 1. 具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉湘菜餐廳運(yùn)營模式者優(yōu)先。 2. 具備出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)和組織策劃能力，能有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。 3. 熟練掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識。 （二）素養(yǎng)特質(zhì) 1. 熱愛餐飲事業(yè)，對湘菜文化有深入了解和濃厚興趣。 2. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心、抗壓能力和問題解決能力，能應(yīng)對餐廳運(yùn)營中的各種突發(fā)情況。 3. 有創(chuàng)新思維，能夠積極探索新的經(jīng)營管理方法和營銷策略。2025-06-11
程小英 -
餐廳服務(wù)經(jīng)理5000-8000元北海-海城區(qū)北海市三月三餐飲管理有限公司餐飲業(yè)（1）協(xié)助店面的日常管理工作，做好工作計(jì)劃、工作總結(jié)。 （2）監(jiān)督、協(xié)調(diào)營業(yè)期間各部門工作的正常開展，做好日常值班工作，確保服務(wù)質(zhì)量。 （3）督導(dǎo)及執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，根據(jù)制度對下屬進(jìn)行獎懲。 （4）協(xié)調(diào)營運(yùn)部《營運(yùn)體系》各工作站之間的關(guān)系，溝通樓面與廚務(wù)的關(guān)系 （5）協(xié)助總經(jīng)理跟進(jìn)店面《營運(yùn)體系》的工作推進(jìn)執(zhí)行。 （6）協(xié)助總經(jīng)理落實(shí)好營銷活動及活動反饋。 （7）根據(jù)店面管理需要，每月制定樓面訓(xùn)練計(jì)劃 （8）按照總經(jīng)理制定的日常營業(yè)目標(biāo)下達(dá)執(zhí)行；分解目標(biāo)、落地執(zhí)行跟蹤目標(biāo)結(jié)果、完成銷量目標(biāo)。（9）提升自我學(xué)習(xí)能力，確保自我能力為屬下輔導(dǎo)開展并完成工作 （10）負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)訂餐和確定餐桌席位標(biāo)準(zhǔn) （11）出席公司主管會議和每日的樓面例會 （12）負(fù)責(zé)制定餐廳的各項(xiàng)服務(wù)程序、服務(wù)效率、服務(wù)效果鑒定檢查標(biāo)準(zhǔn)。 （13）須親自參與一些大型或重要的接待工作 （14）保證自身業(yè)務(wù)能力和溝通能力，負(fù)責(zé)處理營運(yùn)服務(wù)中的客訴、總結(jié)匯報(bào)并形成要求傳訓(xùn)2025-06-11
張靜
-
2025-06-11
史開喜
北海相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
食品、水產(chǎn)品、蛋制品、肉類、禽類、農(nóng)副產(chǎn)品的加工及銷售、果蔬的銷售,倉儲服務(wù),自營和代理一般商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù) 。 -
許可項(xiàng)目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;未經(jīng)加工的堅(jiān)果、干果銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;水產(chǎn)品批發(fā);新鮮水果批發(fā);新鮮水果零售;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
食品的開發(fā)、生產(chǎn)，預(yù)包裝食品、散裝食品的銷售，自營、代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)（國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）
-
鵝、鴨肥肝及分割肉加工銷售;郎德鵝商品代種蛋、種苗孵化、養(yǎng)殖（憑有效許可證經(jīng)營）,飼料購銷,經(jīng)營本企業(yè)的進(jìn)料加工和“三來一補(bǔ)”業(yè)務(wù);房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營（憑有效資質(zhì)證書經(jīng)營）;生產(chǎn)銷售中秋月餅。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
一般項(xiàng)目：咨詢策劃服務(wù)；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；會議及展覽服務(wù)；組織文化藝術(shù)交流活動；廣告制作；平面設(shè)計(jì)；廣告設(shè)計(jì)、代理；圖文設(shè)計(jì)制作；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；日用百貨銷售；農(nóng)副食品加工專用設(shè)備銷售；化妝品零售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；水產(chǎn)品零售；鮮肉零售；豆及薯類銷售；小食雜店（三小行業(yè)，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）。
-
電子元器件、電子產(chǎn)品及電子材料、通信產(chǎn)品及通信材料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、技術(shù)咨詢及測試服務(wù)；計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)集成；電子與智能化工程；安防工程；防雷工程；防爆電氣設(shè)備安裝、維護(hù)（煤礦除外）（以上項(xiàng)目憑有效資質(zhì)證在有效期內(nèi)經(jīng)營）；新能源控制系統(tǒng)的開發(fā)；計(jì)算機(jī)軟件、硬件的研發(fā)、制造及銷售；工業(yè)自動化設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝與調(diào)試；辦公設(shè)備及耗材、安防設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、通訊設(shè)備、廣播設(shè)備、燈光音響設(shè)備、樓宇智能化設(shè)備、多媒體設(shè)備、數(shù)碼投影機(jī)及配件、教學(xué)設(shè)備、體育器材、儀器儀表設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、日用百貨、家用電器、酒店用品、廚具、家具、園林綠化材料、裝飾材料、消防器材的銷售；圖書、報(bào)紙、期刊、音像制品、電子出版物的零售；酒店管理；餐飲管理；物業(yè)服務(wù)；投資管理；投資管理信息咨詢；對酒店、餐飲項(xiàng)目的投資；圖文設(shè)計(jì)；設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告；會議會展服務(wù)；動漫設(shè)計(jì)制作；自有房屋的租賃；經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術(shù)的出口業(yè)務(wù)和本企業(yè)所需的機(jī)械設(shè)備、零配件、原輔材料及技術(shù)的進(jìn)口業(yè)務(wù)，但國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外。 -
生態(tài)旅游觀光,旅游景區(qū)設(shè)計(jì)、城市園林綠化廣場,游船租賃、管理,旅游產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)及銷售,會議服務(wù),住宿業(yè)、餐飲服務(wù) (限四十座以下)、KTV娛樂。 -
計(jì)算機(jī)軟件開發(fā)、銷售及相關(guān)的系統(tǒng)集成、技術(shù)服務(wù);電子產(chǎn)品、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的研究開發(fā)、銷售及服務(wù)(以上項(xiàng)目不含互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)及信息服務(wù));自營和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口(國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外);電子商用卡服務(wù);電子卡運(yùn)營技術(shù)開發(fā)(不含生產(chǎn))、技術(shù)咨詢;電子讀卡機(jī)、IC卡、智能卡的銷售及技術(shù)服務(wù);銷售日用百貨、文體用品、辦公用品、電子產(chǎn)品、工藝品、五金交電、電腦軟件及配件、家具、服裝鞋帽、紙制品、紙張;設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;對酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資;餐飲服務(wù);住宿業(yè);會議會展服務(wù);商品信息咨詢服務(wù)(以上項(xiàng)目國家有專項(xiàng)規(guī)定的除外),代訂機(jī)票、船票、客房。 -
對文化旅游、健康療養(yǎng)、養(yǎng)老保健、建筑業(yè)項(xiàng)目的投資、開發(fā);醫(yī)療設(shè)備科技技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù);餐飲服務(wù),住宿服務(wù);物業(yè)服務(wù),停車場服務(wù);文化藝術(shù)交流活動策劃,會展服務(wù),旅游信息咨詢服務(wù);食品、工藝品銷售;園林綠化工程,建筑工程;自營和代理一般商品及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)*
-
機(jī)械設(shè)備配件、汽車、潤滑油、建筑材料的銷售；貨物或技術(shù)進(jìn)出口（國家禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進(jìn)出口除外）；機(jī)械設(shè)備、機(jī)電設(shè)備的銷售、租賃、維修及售后服務(wù)；機(jī)動車修理與維護(hù)；汽車租賃；普通貨物裝卸、搬運(yùn)；建筑勞務(wù)分包；物業(yè)服務(wù)；保潔服務(wù)；家政服務(wù)；餐飲管理及服務(wù)；園林綠化工程、消防設(shè)施工程。（以上銷售不設(shè)門店，憑訂單經(jīng)營）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
- 北海市海城區(qū)粵海軒餐飲部
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時間 8年（2017年1月17日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
