廚師刺身師傅

炒菜、切配、水臺(tái)均可

工作內(nèi)容 - 熟悉海鮮處理全流程； - 負(fù)責(zé)廚房日常工作，包括食材準(zhǔn)備和烹飪 - 協(xié)助刺身師傅進(jìn)行菜品的制作和裝盤 - 保持廚房衛(wèi)生和工作區(qū)域的整潔

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)烹飪海鮮，包括但不限于炒菜和烹飪其他海鮮菜肴 - 在我們門店給顧客加工海鮮 任職要求 - 擁有1到2年的廚師經(jīng)驗(yàn)，包括中餐經(jīng)驗(yàn) - 擅長(zhǎng)海鮮烹飪，能夠獨(dú)立完成海鮮菜肴的制作

1、會(huì)炒大鍋菜（本地菜為主，湘菜為輔），能吃苦耐勞，盡職盡責(zé) 2、有健康證 3、每天工作時(shí)間（7：00-13：30，15：00-17：30）月休2-4

飯店大廚，懂做兩到三個(gè)菜系

崗位職責(zé)： 1、熟悉各種菜品的制作技術(shù)，計(jì)劃用料，精工細(xì)作，做到色、香、味俱佳，確保食物衛(wèi)生； 2、負(fù)責(zé)廚房操作間現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)和人員工作調(diào)派安排； 3、負(fù)責(zé)每天對(duì)食材進(jìn)行排單下單、接收、協(xié)助食材檢測(cè)檢驗(yàn)； 4、熟悉炊具的維修技能和日常保養(yǎng)，掌握設(shè)備設(shè)施的操作； 5、負(fù)責(zé)食品安全的預(yù)防、控制和執(zhí)行； 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)工作。 任職要求： 1、年齡25-50歲，初中及以上學(xué)歷，有初級(jí)廚師證和健康證優(yōu)先； 2、會(huì)做大鍋菜、湘菜、當(dāng)?shù)靥厣说?，?年以上食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)； 3、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃能力、執(zhí)行能力、語(yǔ)言表達(dá)能力及緊急事故處理能力； 4、略懂基本辦公軟件操作，勤快、愛干凈、責(zé)任心強(qiáng)。

職位描述 熟悉東南亞菜及西餐廚房工作流程和西餐出品方法，具備良好的溝通能力和服務(wù)精神，服從上級(jí)工作安排，有西餐廳工作經(jīng)歷者，或熟悉東南亞菜烹飪或掌握煎扒、等技能者優(yōu)先考慮。

工作內(nèi)容： 1、早餐制作（只有9間房，主要以蒸煮為主）； 2、洗碗（有洗碗機(jī)）； 3、員工餐制作，用餐時(shí)間為中午12點(diǎn)，晚上18點(diǎn)； 4、洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生打掃。 5、包吃住 備注：早餐用餐時(shí)間為8-11:30，需要在出餐時(shí)間前備好早餐。特殊情況除外

工作內(nèi)容 1、負(fù)責(zé)酒店自助早餐的出品。 2、創(chuàng)新菜品，提升餐廳競(jìng)爭(zhēng)力， 3、負(fù)責(zé)食品安全工作。 崗位要求 1、年齡50歲以下，持有健康證。 2、有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，具備較高的烹飪技術(shù)。 3、責(zé)任心強(qiáng)，有服務(wù)意識(shí)。 工作時(shí)間：6:00--10：00

主要職責(zé) 1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單，及上級(jí)指示準(zhǔn)時(shí)為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量，保證未變質(zhì)食物不被浪費(fèi)。 4、對(duì)酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確，全面并致力去推進(jìn)。 5、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓(xùn)的能力。 4、酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 5、2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。