職位描述
1、能夠創(chuàng)新設(shè)計新菜譜;
2、需要有3年及以上餐飲方面的工作經(jīng)驗,廚師團(tuán)隊優(yōu)先;
3、負(fù)責(zé)廚房內(nèi)部工作;指揮所有廚房業(yè)務(wù)活動,管理廚房員工;
4、負(fù)責(zé)不斷提高烹飪質(zhì)量,適時調(diào)整菜單內(nèi)容,不斷推出特色菜式,負(fù)責(zé)收集、修改、創(chuàng)新菜譜;
5、包吃包住
6、工作地點:港口區(qū)西灣廣場越秀市場小區(qū)S1-9商鋪;
公司簡介
建材、礦產(chǎn)品(除國家??兀?、機(jī)械設(shè)備、電子產(chǎn)品、五金產(chǎn)品、化工產(chǎn)品(除危險品)的銷售;倉儲服務(wù)(除危險品);普通貨物道路運輸及代理;貨物運輸信息咨詢;商務(wù)信息咨詢服務(wù)(除金融信息);海砂淡化及銷售。(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。)
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廚師長7000-8000元防城港-港口區(qū)防城港市兄弟萬家福商貿(mào)有限公司批發(fā)/零售崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)中央廚房日常管理,統(tǒng)籌菜品標(biāo)準(zhǔn)化流程制定與執(zhí)行,確保出餐效率、菜品穩(wěn)定性及食品安全; 2、根據(jù)訂單需求制定相應(yīng)菜單,合理分配原料; 3、管理后廚團(tuán)隊; 4、統(tǒng)籌廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),確保各項廚房設(shè)備正常運轉(zhuǎn); 5、根據(jù)市場需求開發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜單結(jié)構(gòu); 任職要求: 1、持有健康證、廚師資格證; 2、5年以上連鎖餐飲廚房管理經(jīng)驗優(yōu)先; 3、熟悉成本核算;2025-06-07劉坤事業(yè)部
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2025-06-02吳金芳
防城港相關(guān)熱門崗位

- 防城港圣亞商貿(mào)有限公司
- 所在行業(yè) 電子/法律/建材
- 成立時間 5年(2019年12月17日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --