職位描述
角色及主要目的:
擔(dān)任門店主要運(yùn)營負(fù)責(zé)人,做好門店的人、事、物、金錢、訊息管理執(zhí)行并搭建總公司與門店的溝通橋梁,成為一位優(yōu)秀培訓(xùn)師
主要責(zé)任:
1、全面負(fù)責(zé)門店日常管理工作，對接相關(guān)職能部門
2、熟知各崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程
3、督促完成各項公司要求執(zhí)行工作
4、門店的經(jīng)營數(shù)據(jù)整理及分析等工作，及時對接相關(guān)部門
5、按公司要求管理門店整體展示、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程、產(chǎn)品質(zhì)量及食品安全等
6、做好員工考勤以及排班工作
7、根據(jù)市場情況，掌握其他原材料市場行情，有效控制門店成本
8、處理餐廳突發(fā)事件能力及對客溝通能力
9、熟練掌握各項服務(wù)技能，有效開展員工培訓(xùn)
10、開餐后督促服務(wù)員認(rèn)真做好餐中服務(wù)并親自參加服務(wù)
關(guān)鍵績效指標(biāo)/成功因素:
1、根據(jù)門店營業(yè)指標(biāo)，帶領(lǐng)員工完成店面營業(yè)目標(biāo)
2、門店的營收管控，人員管控及門店的成本管控
3、按要求匯總數(shù)據(jù)，并且定期匯報對接相關(guān)部門
4、通過公司培訓(xùn)后具備一定的培訓(xùn)能力，達(dá)到公司用人標(biāo)準(zhǔn)，可培訓(xùn)店內(nèi)員工
負(fù)責(zé)工作：
人: ?門店員工管理
財務(wù): ?門店營收/支出
設(shè)備,系統(tǒng): ? 餐飲設(shè)備使用及維持,線上線下系統(tǒng)運(yùn)作
所需知識技能或經(jīng)驗
1、大專以上學(xué)歷（含大專學(xué)歷）
2、從事餐飲行業(yè)門店管理兩年以工作經(jīng)驗
3、具備店面常規(guī)的運(yùn)營管理能力
4、具備基本的工具表格使用能力
5、具備一定外賣基礎(chǔ)知識者優(yōu)先考慮
6、具備良好的溝通技巧和不斷學(xué)習(xí)的能力、團(tuán)隊合作精神及工作責(zé)任心
問題解決
1、依附公司規(guī)章制度，執(zhí)行公司直營店管理要求
2、嚴(yán)格按照公司推進(jìn)工作落實公司安排工作事項
3、按標(biāo)準(zhǔn)改善優(yōu)化直營店現(xiàn)有問題
3、按公司要求及時對接公司必要***及文件
上班地點
工作地址：
貴港市港北區(qū)鳳凰二街商住小區(qū)E3區(qū)4-1號、4-2號 查看上班路線
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一般項目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；化妝品零售；化妝品批發(fā)；個人衛(wèi)生用品銷售；日用品銷售；日用雜品銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；第一類醫(yī)療器械銷售；電子產(chǎn)品銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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住宿、餐飲,酒店管理,會議服務(wù),酒店投資管理及相關(guān)咨詢;食品銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。)
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一般項目：烘爐、熔爐及電爐制造；輸配電及控制設(shè)備制造；通用設(shè)備制造（不含特種設(shè)備制造）；軸承、齒輪和傳動部件制造；機(jī)械電氣設(shè)備制造；風(fēng)機(jī)、風(fēng)扇制造；包裝專用設(shè)備制造；物料搬運(yùn)裝備制造；金屬加工機(jī)械制造；電機(jī)制造；普通閥門和旋塞制造(不含特種設(shè)備制造）；氣體壓縮機(jī)械制造；智能家庭消費(fèi)設(shè)備制造；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；金屬制品修理；通用設(shè)備修理；專用設(shè)備修理；電氣設(shè)備修理；儀器儀表修理；電子、機(jī)械設(shè)備維護(hù)（不含特種設(shè)備）；工程和技術(shù)研究和試驗發(fā)展；工程技術(shù)服務(wù)（規(guī)劃管理、勘察、設(shè)計、監(jiān)理除外）；工業(yè)工程設(shè)計服務(wù)；生態(tài)恢復(fù)及生態(tài)保護(hù)服務(wù)；機(jī)械設(shè)備銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；電子產(chǎn)品銷售；國內(nèi)貿(mào)易代理；貿(mào)易經(jīng)紀(jì)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目:餐飲服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:外賣遞送服務(wù)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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許可項目:食品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:新鮮水果批發(fā);新鮮水果零售;外賣遞送服務(wù);保健食品(預(yù)包裝)銷售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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許可項目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù);食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：酒店管理;非居住房地產(chǎn)租賃;第二類醫(yī)療器械銷售;日用雜品銷售;個人衛(wèi)生用品銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目:餐飲服務(wù);食品經(jīng)營;城市配送運(yùn)輸服務(wù)(不含危險貨物)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:以自有資金從事投資活動;外賣遞送服務(wù);餐飲管理;信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));市場營銷策劃;企業(yè)形象策劃;采購代理服務(wù);包裝服務(wù);廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);新鮮蔬菜批發(fā);新鮮水果批發(fā);水產(chǎn)品批發(fā);鮮肉批發(fā)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
- 貴港市港北區(qū)張亮麻辣燙鳳凰二街餐飲店
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時間 2年（2022年8月16日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
