桂林煮制招聘
桂聘提供2025年6月桂林煮制最新招聘，象山區(qū)2條，平均工資約為2829元，學(xué)歷要求不限最多，經(jīng)驗(yàn)要求不限最多，更多煮制后廚學(xué)徒后廚工招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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傳統(tǒng)螺螄粉制作學(xué)員
2000元
2025-06-07
周女士HR1. 傳統(tǒng)螺螄粉烹制培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋以下幾個關(guān)鍵部分：
理論認(rèn)知
- 文化溯源：了解螺螄粉起源于柳州，知曉其背后的地域飲食文化故事，明白它如何從街頭小吃發(fā)展為風(fēng)靡全國的特色美食。
- 食材剖析：熟悉螺螄粉的主要食材，像米粉需用陳米制作以確保爽滑勁道；螺螄要鮮活，保證湯頭鮮味；認(rèn)識酸筍、木耳、腐竹、花生等配料的特性及挑選竅門。
實(shí)操要點(diǎn)
- 螺螄湯熬制：這是核心。先將螺螄吐沙洗凈，放入鍋中爆炒出香，加入豬骨或牛骨高湯，放入桂皮、八角、香葉等多種香料，用小火慢燉數(shù)小時，讓湯充分吸收螺螄與香料的精華，調(diào)出濃郁獨(dú)特的風(fēng)味，過程中需不斷調(diào)試味道。
- 米粉處理：掌握米粉的浸泡、煮制時間，根據(jù)米粉粗細(xì)和軟硬度喜好，調(diào)整浸泡時長，煮的時候確保熟透且不軟爛，撈出過涼水保持口感。
- 配菜準(zhǔn)備：酸筍要腌制得當(dāng)，調(diào)出酸香風(fēng)味；木耳切絲、腐竹泡發(fā)切段后油炸至酥脆；花生炒熟或炸熟去皮碾碎，各有獨(dú)特口感，為螺螄粉增色添味。
- 組裝出品：在碗底放上適量螺螄湯，將煮好的米粉放入，依次添加酸筍、木耳、腐竹、花生等配菜，再淋上辣椒油，讓紅油包裹食材，一碗色香味俱全的傳統(tǒng)螺螄粉就大功告成。
符合以下條件，享受政府補(bǔ)貼培訓(xùn)，無需繳納任何費(fèi)用！
培訓(xùn)對象(符合其中之一即可)：
1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動者（農(nóng)村戶口）
2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員
3、困難家庭勞動者
4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生
5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生
年齡要求：
女性16-54周歲
男性16-59周歲
學(xué)歷要求：不限
培訓(xùn)方式：線下培訓(xùn)（理論+實(shí)操）
培訓(xùn)地點(diǎn)：桂林市象山區(qū)中山南路31號以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。 -
2025-06-07
周女士HR1. 中式面點(diǎn)師學(xué)習(xí)內(nèi)容包括以下方面：
理論知識
- 基礎(chǔ)知識：了解中式面點(diǎn)的歷史、特點(diǎn)、分類，熟悉面點(diǎn)原料的基礎(chǔ)知識，如面粉、糖、油脂等的性質(zhì)和用途。
- 營養(yǎng)衛(wèi)生：掌握食品營養(yǎng)與衛(wèi)生知識，了解不同原料的營養(yǎng)成分，以及面點(diǎn)制作過程中的衛(wèi)生要求和安全操作規(guī)范。
- 工具設(shè)備：認(rèn)識中式面點(diǎn)制作常用的工具和設(shè)備，如爐灶、蒸籠、搟面杖等，了解其使用方法和維護(hù)保養(yǎng)知識。
實(shí)操技能
- 面團(tuán)調(diào)制：學(xué)習(xí)水調(diào)面團(tuán)、膨松面團(tuán)、油酥面團(tuán)等多種面團(tuán)的調(diào)制方法，掌握面團(tuán)的軟硬度、彈性、韌性等特性。
- 餡心制作：學(xué)會制作各種葷素餡心，如肉餡、素餡、甜餡等，掌握調(diào)味技巧和餡心的水分控制。
- 成型技術(shù)：練習(xí)包、捏、搟、卷、搓等多種成型手法，制作饅頭、餃子、包子、面條、餅類等常見中式面點(diǎn)。
- 熟制方法：掌握蒸、煮、煎、炸、烤等熟制方法，了解不同熟制方法對面點(diǎn)品質(zhì)的影響，能夠根據(jù)面點(diǎn)特點(diǎn)選擇合適的熟制方式。
符合以下條件，享受政府補(bǔ)貼培訓(xùn)，無需繳納任何費(fèi)用！
培訓(xùn)對象(符合其中之一即可)：
1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動者（農(nóng)村戶口）
2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員
3、困難家庭勞動者
4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生
5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生
年齡要求：
女性16-54周歲
男性16-59周歲
學(xué)歷要求：初中（含）以上文化
培訓(xùn)方式：線下培訓(xùn)8天（理論+實(shí)操）
培訓(xùn)地點(diǎn)：桂林市象山區(qū)中山南路31號以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。
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桂林煮制招聘最新投遞
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龐小姐2025-05-29
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桂林后廚招聘工資
￥
2829
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 1K - 5K，最多人拿：2K
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0.7%小于2K
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47.4%2K
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42.3%3K
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7.3%4K
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2.2%5K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷93.8%
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初中2.1%
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高中2.8%
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中專1.4%
桂林后廚招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占93.8%，初中占2.1%，高中占2.8%，中專占1.4%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)86.3%
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1-3年13.7%
桂林后廚招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)？不限經(jīng)驗(yàn)占86.3%，1-3年占13.7%。
相關(guān)企業(yè)
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一般項(xiàng)目：教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；以自有資金從事投資活動；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；軟件開發(fā)；軟件銷售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；數(shù)字技術(shù)服務(wù)；科普宣傳服務(wù)；辦公用品銷售；辦公設(shè)備銷售；旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢；招生輔助服務(wù)；體驗(yàn)式拓展活動及策劃；教育教學(xué)檢測和評價活動；組織文化藝術(shù)交流活動；會議及展覽服務(wù)；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告制作（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
培訓(xùn)/培訓(xùn)學(xué)校 10人以下 -
培訓(xùn)/教育 10人以下 -
教師資格考試、成人學(xué)歷教育、教師招考、園長證、保育員證培訓(xùn)輔導(dǎo)等服務(wù)和咨詢，相關(guān)培訓(xùn)書籍銷售。 -
我校目前已加盟北京佳一數(shù)學(xué)，武漢華師妙筆語文、北京馬承英語課程。 -
一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報(bào)刊出版單位）；廣告制作；市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；日用品批發(fā)；日用品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項(xiàng)目：職業(yè)中介活動（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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專業(yè)培訓(xùn)：小型手動擋汽車C1、小型自動擋汽車C2、中型客車B1、大型貨車B2、大型客車A1、牽引車A2、城市公交車A3、普通三輪摩托車D、普通兩輪摩托車E、輕便摩托車F、車客運(yùn)從業(yè)資格證、貨運(yùn)從業(yè)資格證 -
北大荒系列無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品、完達(dá)山高端乳制品等。 -
旅游/旅行社/培訓(xùn) 10-30人 -
旅游/培訓(xùn) 10人以下
