后廚

1、為廚師切配所需的食材，保證食材的新鮮衛(wèi)生 2、負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生清理工作，保證正常使用 3、進(jìn)行食材交接、核驗(yàn)、管理

烹飪工作輔助人員，負(fù)責(zé)食材管理、預(yù)處理、餐具廚具準(zhǔn)備、后廚環(huán)境維護(hù)、菜品制作等工作。 工作內(nèi)容 1 為廚師切配所需的食材，保證食材的新鮮衛(wèi)生 2 負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生清理工作，保證正常使用 3 進(jìn)行食材交接、核驗(yàn)、管理

工作內(nèi)容： 1、食材準(zhǔn)備：依據(jù)每日菜單與訂單預(yù)估用量，從冰箱提前解凍食材，檢查質(zhì)量，要確保所用食材新鮮、食材無變質(zhì)。 2、食材切制：按烹飪要求，將食材按照規(guī)定要求切成標(biāo)準(zhǔn)形狀和大小。要粗細(xì)均勻，便于翻炒和成熟。不同食材刀法有別，肉類多橫紋切，保證口感。 3、裝盤與傳遞：切配好的食物分類裝盤，標(biāo)清菜品名，及時(shí)送固定位置烹飪，與廚師長(zhǎng)做好工作交接。 4、衛(wèi)生清理：工作結(jié)束，清理工作臺(tái)面，刀具、砧板、歸位工具，按要求處理食材邊角料與垃圾，定期消毒，定期冰柜除冰， 保持工作區(qū)清潔。 任職要求：有一年以上打荷及配菜經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)先錄用，可接受無配菜打荷求職者。 薪資范圍:3000-4000元，基礎(chǔ)薪資+全勤獎(jiǎng)+意外險(xiǎn)+包吃+包住+月休4天+節(jié)假日補(bǔ)休+春節(jié)放假。發(fā)薪日：15日。

工作內(nèi)容： 1、食材準(zhǔn)備：依據(jù)每日菜單與訂單預(yù)估用量，從冰箱提前解凍食材，檢查質(zhì)量，要確保所用食材新鮮、食材無變質(zhì)。 2、食材切制：按烹飪要求，將食材按照規(guī)定要求切成標(biāo)準(zhǔn)形狀和大小。要粗細(xì)均勻，便于翻炒和成熟。不同食材刀法有別，肉類多橫紋切，保證口感。 3、裝盤與傳遞：切配好的食物分類裝盤，標(biāo)清菜品名，及時(shí)送固定位置烹飪，與廚師長(zhǎng)做好工作交接。 4、衛(wèi)生清理：工作結(jié)束，清理工作臺(tái)面，刀具、砧板、歸位工具，按要求處理食材邊角料與垃圾，定期消毒，定期冰柜除冰， 保持工作區(qū)清潔。 任職要求：有一年以上打荷及配菜經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)先錄用，可接受無配菜打荷求職者。 試用期一個(gè)月，轉(zhuǎn)正后根據(jù)個(gè)人能力和實(shí)際工作量定薪。 薪資范圍:2900-4000元，底薪＋全勤＋工齡獎(jiǎng)＋績(jī)效+包3餐。發(fā)薪日：15日。

1.有餐飲、熟食制作經(jīng)驗(yàn)，喜愛研發(fā)新品 2.工作細(xì)心、有上進(jìn)心，與同事友好相處 3.注重衛(wèi)生，保持好個(gè)人以及操作間衛(wèi)生環(huán)境 3.熱愛超市行業(yè)，能長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展

工薪待遇： 1、服務(wù)員：底薪2300元，全勤100元； 2、砧板切菜：月薪2500元； 3、實(shí)習(xí)店長(zhǎng)：月薪2500元； 4、店長(zhǎng)：月薪2600元，全勤100元。 工作時(shí)間及福利： 1、上班時(shí)間：9:00-15:00，17:30-21:00； 2、每月有兩天自由安排時(shí)間； 3、節(jié)假日有紅包或禮品。 服務(wù)員職責(zé)： 1、工作區(qū)域衛(wèi)生、維持店面清潔； 2、主要工作內(nèi)容：洗菜、點(diǎn)餐、傳菜、上菜、清潔。 砧板切菜職責(zé)： 菜品分類保存，切菜配菜，維持廚房清潔。 店長(zhǎng)職責(zé)： 能獨(dú)立管理門店，團(tuán)結(jié)員工，維護(hù)客戶，有處理突發(fā)事件的能力。

工作內(nèi)容：根據(jù)公司要求出品煮餃子、面條、餅、鍋貼、配菜等。 職位要求：男女不限，吃苦耐勞，服從安排，有飯店廚房工作經(jīng)驗(yàn)； 工作時(shí)間： A班：10:30-14:30，17：00-21:30 B班：12:00-21:30 兼職廚房大姐：10:30-14:30或17:00-21:30薪資：13元-25元/小時(shí) 麥香坊體育店：穿山東路12號(hào)體育館旁 麥香坊七星店：七星路15號(hào)龍隱小學(xué)旁 麥香坊伏波店：秀峰區(qū)伏和巷20號(hào)東西巷旁 麥香坊信義店：信義路7號(hào)少年宮旁

要求:年齡48歲以下,協(xié)助大廚負(fù)責(zé)員工食堂日常切配、衛(wèi)生清潔、打菜、送餐等工作。

1. 要求能夠配合店里準(zhǔn)備需要的菜品（包括但不限于備菜、洗涮、打掃、做飯等） 2. 要求接受能力強(qiáng)，能夠有快速行動(dòng)的能力 3. 有健康證 4. 能夠長(zhǎng)期做工 5. 工作時(shí)間：早10—晚8 6. 薪資2.5k～3k

1.有2-3年主管工作經(jīng)驗(yàn) 2.會(huì)開單