職位描述
1.協(xié)助餐飲總監(jiān)抓好日本餐廳的各項(xiàng)管理工作,執(zhí)行餐飲總監(jiān)工作指令,并直接對餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)。
2.主持制定餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度,加強(qiáng)主管及其他管理人員的檢查和考核,不斷完善服務(wù)及菜品的質(zhì)量管理。
3.定期組織餐廳人員進(jìn)行服務(wù)、菜品方面的培訓(xùn),加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練程度。
4.參與制定餐飲部的業(yè)務(wù)計(jì)劃,根據(jù)季節(jié)和市場需求參與編寫早餐餐牌、正餐菜牌。
5.推廣日韓料理的特色菜肴,根據(jù)市場情況和不同時(shí)期的需要,制定營銷計(jì)劃。
6.根據(jù)員工的實(shí)際情況,為員工提供系統(tǒng)的培訓(xùn)。
7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價(jià)格、更新花色品種,提高餐廳的出品質(zhì)量和市場競爭力。了解各國的風(fēng)俗習(xí)慣,生活忌諱,建立良好的賓客檔案。
公司簡介
玉圭園集團(tuán),運(yùn)營千億資產(chǎn),涉及房地產(chǎn)開發(fā)、建工、旅游、影視、商業(yè)、文化、娛樂等行業(yè)。集團(tuán)發(fā)展布局全國,定位于打造中國最佳“全球旅游、度假、娛樂目的地”的前景目標(biāo),投入巨資創(chuàng)生“玉圭園·環(huán)球名勝”綜合型旅游地產(chǎn)品牌,將實(shí)現(xiàn)以凱旋王國主題樂園、夢幻水樂園、影視中心為主的大型游樂景區(qū),以五星級酒店、會議中心、主題酒店群、大型集中商業(yè)體、商業(yè)步行街、美食中心、文化廣場、娛樂中心、影劇院、康體中心等為主的超級商業(yè)區(qū),以國際度假區(qū)、休閑會所、公寓式酒店、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)活動中心等為主的休閑生活區(qū)。“玉圭園·環(huán)球名勝”通過對各個(gè)功能分區(qū)的強(qiáng)化與組合,打造完備的物理配套與精神配套系統(tǒng),創(chuàng)造著領(lǐng)先國內(nèi)的具有全面配套的綜合型現(xiàn)代化文娛、休閑、度假小城,為人們提供了一個(gè)充滿自由夢想的歡樂之地。
面試時(shí)間:周一至周五,早上9:00-12:00,下午14:00-17:00
面試地點(diǎn):雁山區(qū)良豐路繞城高速公路口斜對面(有紅色指示牌)
乘車路線:1、5路公交車至周家村站下車,往回走一百多米,右邊大道;
2、桂林至陽朔或愚自樂園的巴士,芬塘磚廠站下車,對面大道。
(雁山區(qū)良豐路,雁山高速路口與桂林旅游高等??茖W(xué)校之間,天橋旁)
上班地點(diǎn)

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咖啡師3500-5500元桂林-陽朔縣 應(yīng)屆畢業(yè)生 22-35歲廣西積力創(chuàng)造科技有限公司計(jì)算機(jī)服務(wù)(系統(tǒng)、數(shù)據(jù)服務(wù),維修)1. 門店日??Х戎谱?,女生有經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2. 日常營業(yè)工作,有一定的責(zé)任心和熱情2025-08-11李建英負(fù)責(zé)人
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兼職咖啡師2000-3000元桂林-靈川縣 初中以上 1年以上 18-40歲桂林澳丹國際文化旅游有限公司酒店/旅游1. 工作內(nèi)容(工作地點(diǎn):桂林澳丹小鎮(zhèn)) 1、熟練使用各種咖啡機(jī)磨豆機(jī)等設(shè)備,能夠獨(dú)立完成不同品類的咖啡制作和出品,為客戶推薦糕點(diǎn)搭配。 2、配合主管完成原材料的選品及采購,庫存管理及日常盤點(diǎn)等工作。 3、與客戶和工作伙伴保持良好的溝通,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4、每天按標(biāo)準(zhǔn)完成清潔工作,保持干凈舒適愉悅的工作環(huán)境; 5、配合市場部開展小鎮(zhèn)各類體驗(yàn)活動,通過自媒體積極推廣咖啡文化。 崗位要求 1、可以兼職,具有優(yōu)秀的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)精神。 2、誠實(shí)敬業(yè),吃苦耐勞,善于學(xué)習(xí),勇于創(chuàng)新。 3、熱愛咖啡事業(yè),有豐富的餐飲或零售行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2025-08-11廖女士行政人事
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咖啡師3000-5000元桂林-靈川縣 中專以上 1年以上桂林澳丹國際文化旅游有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容(工作地點(diǎn):桂林澳丹小鎮(zhèn)) 1、熟練使用各種咖啡機(jī)磨豆機(jī)等設(shè)備,能夠獨(dú)立完成不同品類的咖啡制作和出品,為客戶推薦糕點(diǎn)搭配。 2、配合主管完成原材料的選品及采購,庫存管理及日常盤點(diǎn)等工作。 3、與客戶和工作伙伴保持良好的溝通,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4、每天按標(biāo)準(zhǔn)完成清潔工作,保持干凈舒適愉悅的工作環(huán)境; 5、配合市場部開展小鎮(zhèn)各類體驗(yàn)活動,通過自媒體積極推廣咖啡文化。 崗位要求 1、可接受全職或輪班制工作,具有優(yōu)秀的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)精神。 2、誠實(shí)敬業(yè),吃苦耐勞,善于學(xué)習(xí),勇于創(chuàng)新。 3、熱愛咖啡事業(yè),有豐富的餐飲或零售行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2025-08-10廖女士行政人事
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咖啡師2000-4000元桂林南寧越品源餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)吧臺的點(diǎn)心制作與開餐前的準(zhǔn)備工作; 2、對飲料酒店有一定的了解度; 3、保證吧臺的美觀與整潔; 4、對第二天的材料下單進(jìn)行采購2025-08-10蘇*理
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咖啡師3000-4000元桂林桂林市芽米咖啡店餐飲業(yè)月薪:2350-4400;月休6天;全勤、餐補(bǔ)、保險(xiǎn)補(bǔ)貼,績效獎(jiǎng)金;國家法定節(jié)假日都有休息; 年終獎(jiǎng),工齡獎(jiǎng),帶薪年假; 早班:10:00-18:30 晚班:13:30-22:00 中班:12:00-20:30 崗位職責(zé): 1.衛(wèi)生 2.沙拉制作 3.咖啡飲品制作 4.早晚班流程及備貨 工作地點(diǎn):芽米中心店(桂林市秀峰區(qū)文化宮內(nèi)芽米咖啡)2025-08-10秦經(jīng)理
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咖啡師4000-6000元桂林-七星區(qū)-桂林市七星區(qū)人民政府桂林市桂海旅游開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、鑒別咖啡豆,根據(jù)其產(chǎn)地和特性,拼配不同口味 2、使用專門設(shè)備,焙炒和調(diào)配咖啡豆 3、使用多種方法(意式、手沖、冷萃等)制作咖啡飲品 4、展示咖啡制作技巧,講解咖啡文化 5、保養(yǎng)和清潔咖啡設(shè)備,維護(hù)工作區(qū)域的衛(wèi)生2025-08-04唐麗萍招培專員
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咖啡調(diào)酒師3500-5000元桂林-七星區(qū)-漓江郡府桂林市百悅酒店有限公司酒店/旅游崗位要求:咖啡師,調(diào)酒師, 英式日式, 經(jīng)典款扎實(shí), 威士忌理論 ,有策劃活動能力優(yōu)先。無經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)。 薪資待遇:底薪十提成,有意向請電話聯(lián)系。 工作地點(diǎn):桂林百悅酒店一樓帕博咖啡店2025-08-02黃經(jīng)理經(jīng)理

- 桂林玉圭園酒店游樂項(xiàng)目
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 11年(2014年1月17日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --