職位描述
- 咖啡師
- 全職
- 正常工作制
- 包吃
- 五險(xiǎn)一金
- 連鎖店
- 有銷售性質(zhì)
- 不招學(xué)徒
- 有咖啡師經(jīng)驗(yàn)
**一、工作內(nèi)容**
1. **咖啡制作與創(chuàng)新**
- 熟練操作意式咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、手沖器具等設(shè)備,精準(zhǔn)把控萃取參數(shù)(如粉量、水溫、時(shí)間);
- 制作經(jīng)典咖啡飲品(如拿鐵、卡布奇諾、美式)及創(chuàng)意特調(diào)(如冷萃、氮?dú)饪Х?、季?jié)限定飲品);
- 設(shè)計(jì)并測(cè)試新配方,結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)(如低糖、植物奶)開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品。
2. **設(shè)備與衛(wèi)生管理**
- 每日清潔咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、吧臺(tái)工具,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
- 定期維護(hù)設(shè)備(如咖啡機(jī)除垢、校準(zhǔn)研磨度),記錄使用狀態(tài)并及時(shí)報(bào)修。
3.**庫(kù)存與成本控制**
- 監(jiān)控咖啡豆、牛奶、糖漿等原料庫(kù)存,避免過期或短缺;
- 協(xié)助盤點(diǎn)物料,優(yōu)化耗材使用效率,減少浪費(fèi)。
4. **店面運(yùn)營(yíng)支持**
- 高峰期高效處理訂單,兼顧收銀、打包及外送服務(wù);
- 參與門店陳列(如咖啡豆展示、周邊商品擺放),配合營(yíng)銷活動(dòng)執(zhí)行。
**二、職位要求**
1. **基礎(chǔ)條件**
- 年齡20-40歲,儀表整潔,具備親和力和服務(wù)意識(shí);
接受節(jié)假日及高強(qiáng)度工作;普通話流利,
2. **專業(yè)技能**
- 熟練操作主流商用設(shè)備(如La Marzocco、Victoria Arduino咖啡機(jī))。
- **軟性能力**:
- 具備敏銳的味覺和嗅覺,能辨別咖啡風(fēng)味缺陷(如過萃、瑕疵豆);
- 抗壓能力強(qiáng),高峰期保持出品速度和穩(wěn)定性。
3. **知識(shí)儲(chǔ)備**
- 熟悉咖啡產(chǎn)業(yè)鏈(種植、烘焙、萃?。┘叭蛑饕a(chǎn)區(qū)特點(diǎn)(如埃塞俄比亞耶加雪菲、哥倫比亞蕙蘭);
4. **加分項(xiàng)**
擅長(zhǎng)社交媒體運(yùn)營(yíng)(如抖音/小紅書咖啡內(nèi)容創(chuàng)作)
公司簡(jiǎn)介
玉愛吾品牌故事
作為加拿大第一碧玉品牌——JADEFOREVER玉愛吾?,品牌中的“愛吾”二字取自“Forever”的中文音譯,寓意著把世間最極致的原石之美永恒傳承。在品牌創(chuàng)始人的美妙創(chuàng)想中,一枚水滴狀晶瑩剔透的玉石,正面雕出隸書“玉”字,背面鐫刻“愛吾”二字,脫穎而出的既是一枚超凡脫俗的品牌logo,更是一份“玉愛吾、吾愛玉”的人文情懷。擁有加拿大血統(tǒng)的“玉愛吾”,把目光投放到中西文化跨界的奇妙領(lǐng)地,在靈感碰撞中將“世界”、“永恒”、“愛”一次次完美演繹,它承載在玉石之中的寧?kù)o典雅,總在一瞬間便擷取旁人驚艷的目光。
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)桂林市疊彩區(qū)龍珠路14號(hào)18棟附近 查看上班路線
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咖啡調(diào)酒師3500-5000元桂林-七星區(qū)-漓江郡府桂林市百悅酒店有限公司酒店/旅游崗位要求:咖啡師,調(diào)酒師, 英式日式, 經(jīng)典款扎實(shí), 威士忌理論 ,有策劃活動(dòng)能力優(yōu)先。無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)。 薪資待遇:底薪十提成,有意向請(qǐng)電話聯(lián)系。 工作地點(diǎn):七星區(qū)漓江郡府月桂府一樓帕博咖啡店2025-06-10黃經(jīng)理經(jīng)理
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