職位描述
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)中餐包廂及宴會(huì)管理及服務(wù)工作
公司簡(jiǎn)介
廣西崇左雅閣大酒店是集商務(wù)與度假一體的國(guó)際五星級(jí)酒店,占地4萬平方米,綠化率達(dá)到65%。
?崇左市唯一一家1000平方米國(guó)際無柱大型宴會(huì)廳配備5D全息投影、75平方米超大 LED屏幕等高技術(shù)視聽設(shè)備,傾力滿足不同規(guī)模會(huì)議之需,能同時(shí)容納1000人出席。
?中餐廳以傳統(tǒng)的中餐美食粵菜的為主,以獨(dú)特烹飪技藝大廚招牌菜 。
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崇左 查看上班路線
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酒店餐飲部經(jīng)理5000-6000元崇左-江州區(qū)崇左市佳威投資發(fā)展有限公司金融/投資/證券餐飲經(jīng)理 1、制定和執(zhí)行餐飲部日常管理制度 2、全面負(fù)責(zé)餐飲部日常管理工作 包括績(jī)效考核,技能培訓(xùn)等 3、菜品管理 4、財(cái)務(wù)管理 5、賓客意見反饋處理 6、食品衛(wèi)生及安全管理 7、團(tuán)隊(duì)建設(shè) 月休5天 法定節(jié)假日一比2補(bǔ)休2025-06-03趙琳佳
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2025-06-03林明津
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西餐廳主管3000-5000元崇左-江州區(qū)【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度,監(jiān)督員工嚴(yán)格遵守。 3、負(fù)責(zé)餐廳員工的排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。 4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護(hù),確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時(shí)解決問題,維護(hù)餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運(yùn)營(yíng)成本,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通,協(xié)調(diào)餐品出品及服務(wù)質(zhì)量,提升整體運(yùn)營(yíng)效率。 8、定期分析餐廳的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行,提升餐廳的業(yè)績(jī)和競(jìng)爭(zhēng)力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲,身體健康,形象氣質(zhì)佳,具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。 2、學(xué)歷不限,但需具備2年以上西餐廳管理或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐服務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)管理。 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效激勵(lì)員工并營(yíng)造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī),具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)。 5、具備良好的應(yīng)變能力和問題解決能力,能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。 6、具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí),能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛酒店行業(yè),工作責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)輪班制工作及高強(qiáng)度的工作環(huán)境。 8、具備良好的英語溝通能力者優(yōu)先,能夠?yàn)橥饧櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù)。2025-06-03蒙彬斌
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西餐廳主管3000-4000元崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校廣西華坤酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2.協(xié)助餐廳經(jīng)理開展西餐廳的入場(chǎng)工作。 3.保證客人的用餐的滿意度,處理客人的簡(jiǎn)單投訴。 4. 對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。2025-06-03
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餐飲部經(jīng)理6000-8000元崇左-江州區(qū)崇左市泊隱酒店管理服務(wù)有限公司酒店/旅游1.協(xié)助餐飲總監(jiān)分管餐飲部餐廳樓面的工作。 2.負(fù)責(zé)各餐廳人員安排及日常接待。 3.負(fù)責(zé)跟進(jìn)重大接待及餐廳活動(dòng)。 4.負(fù)責(zé)日常餐廳衛(wèi)生,服務(wù)質(zhì)量的跟進(jìn)及督導(dǎo)。 5.負(fù)責(zé)餐廳菜品促銷及日常預(yù)訂工作。 6.負(fù)責(zé)餐廳管理人員的培訓(xùn)及日常評(píng)估。2025-06-03吳小姐人力行政主管
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- 廣西華坤酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 2年(2023年4月7日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校 -
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