職位描述
一、樣品制作與跟蹤
1.?樣品制備協(xié)助:根據(jù)研發(fā)配方、工藝要求或客戶需求,協(xié)助制作產(chǎn)品樣品(如水工配件樣品、飲料小樣),確保原料配比、加工流程符合標準。
2.?過程質(zhì)量監(jiān)控:在打樣過程中,監(jiān)督物料稱量、設備操作、工藝參數(shù)(如溫度、時間、壓力)等是否規(guī)范,及時記錄異常數(shù)據(jù)并反饋。
二、樣品質(zhì)量檢測
1.?外觀與規(guī)格檢驗:檢查樣品的外觀(如配件尺寸、飲料色澤)、包裝完整性、標識信息是否符合設計要求。
2.?性能與口感測試:對水工配件進行強度、密封性等性能測試,對飲料進行口感、風味、理化指標(如糖度、酸度)檢測,對比標準參數(shù)。
3.?缺陷記錄:如實記錄樣品的質(zhì)量問題(如配件毛刺、飲料口感偏差),標注問題類型及影響程度。
三、數(shù)據(jù)整理與反饋
1.?檢測報告編制:整理打樣過程中的檢測數(shù)據(jù),形成《樣品檢驗報告》,明確合格項與不合格項。
2.?問題分析與建議:協(xié)助分析樣品不合格原因(如工藝誤差、原料問題),提出改進建議(如調(diào)整配方、優(yōu)化流程),反饋給研發(fā)或生產(chǎn)部門。
四、樣品管理與標準維護
1.?留樣與追溯:對合格樣品進行留樣保存,標注信息以便后續(xù)追溯,為批量生產(chǎn)提供參考標準。
2.?標準優(yōu)化參與:根據(jù)打樣結果,協(xié)助完善產(chǎn)品質(zhì)量標準或工藝規(guī)范,推動樣品向量產(chǎn)轉化。
五、協(xié)作與溝通
- 與研發(fā)、生產(chǎn)、采購等部門對接,同步打樣進度與質(zhì)量情況,協(xié)調(diào)解決樣品制作中的物料、設備等問題。
二、任職要求
1.?基本條件:高中/中專及以上學歷,食品科學、質(zhì)量管理等相關專業(yè)或有食品生產(chǎn)、制造業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2.?經(jīng)驗要求:1年以上食品、制造業(yè)品控或相關崗位工作經(jīng)驗,熟悉生產(chǎn)流程與質(zhì)量控制要點。
3.?能力要求:工作細致嚴謹,具備較強的觀察力和問題發(fā)現(xiàn)能力;熟悉基本的辦公軟件操作,能規(guī)范填寫各類質(zhì)量記錄表單;了解食品安全生產(chǎn)法規(guī)與行業(yè)標準,有一定的質(zhì)量問題分析能力。
4.?個人特質(zhì):責任心強,能嚴格執(zhí)行品控標準與操作流程;具備較強的執(zhí)行力和抗壓能力,適應工廠倒班或晚班工作;有良好的團隊協(xié)作意識,能與生產(chǎn)、倉儲等部門高效配合。
公司簡介
食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務;新鮮水果批發(fā);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;初級農(nóng)產(chǎn)品收購;農(nóng)夫產(chǎn)品銷售;貨物進出口;水果種植;包裝服務。食品生產(chǎn);飲料生產(chǎn);食品銷售。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)崇左市江州區(qū) 查看上班路線
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- 所在行業(yè)
- 成立時間 2025年4月3日
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