
來賓成本經(jīng)理招聘
桂聘提供2025年6月來賓成本經(jīng)理最新招聘,興賓區(qū)1條忻城縣1條,更多成本經(jīng)理成本經(jīng)理預(yù)算招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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廚師長
8000-10000元2025-06-06李蘇城廚師長崗位要求
1.教育背景
- 要求具備烹飪、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)的中專、大專及以上學(xué)歷。
2. 工作經(jīng)驗
- 至少10年以上廚房工作經(jīng)驗,5年以上管理經(jīng)驗,熟悉各類菜系的制作流程和標準。
3. 專業(yè)技能
- 精通中西餐烹飪技巧,熟悉烘焙、冷菜、熱菜等制作工藝。
- 熟悉廚房設(shè)備的操作與維護。
- 掌握食品安全、衛(wèi)生標準及相關(guān)法律法規(guī)。
- 具備成本控制和庫存管理能力。
4. 管理能力
- 具備團隊管理經(jīng)驗,能夠有效分配任務(wù)并激勵團隊。
- 良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門緊密合作。
- 具備培訓(xùn)員工的能力,提升團隊整體技能。
5. 其他要求
- 身體健康,能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境。
- 具備創(chuàng)新意識,能夠根據(jù)市場需求開發(fā)新菜品。
- 具備較強的抗壓能力和解決問題的能力。
廚師長工作職責(zé)
1. 廚房運營管理
- 負責(zé)廚房的日常運營,確保工作流程高效順暢。
- 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標準的執(zhí)行,確保符合相關(guān)規(guī)定。
2. 菜單設(shè)計與開發(fā)
- 根據(jù)餐廳定位和市場需求,設(shè)計并更新菜單。
- 開發(fā)新菜品,提升餐廳競爭力和顧客滿意度。
3. 成本控制與采購管理
- 控制食材采購成本,優(yōu)化庫存管理,減少浪費。
- 制定成本控制措施,確保廚房運營在預(yù)算范圍內(nèi)。
4. 團隊管理與培訓(xùn)
- 負責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)、考核及工作分配。
- 提升團隊技能,確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。
5. 菜品質(zhì)量控制
- 監(jiān)督菜品制作過程,確保每道菜符合標準。
- 處理顧客反饋,持續(xù)改進菜品質(zhì)量。
6. 設(shè)備維護與管理
- 確保廚房設(shè)備正常運行,安排定期維護和保養(yǎng)。
- 及時處理設(shè)備故障,避免影響廚房運營。
7. 協(xié)調(diào)與溝通
- 與餐廳經(jīng)理、服務(wù)員等其他部門保持良好溝通,確保運營順暢。
- 與供應(yīng)商建立良好關(guān)系,確保食材質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定。
8. 創(chuàng)新與改進
- 關(guān)注餐飲行業(yè)趨勢,引入新理念和技術(shù)。
- 定期優(yōu)化廚房工作流程,提升效率。 -
酒店店長
6000-10000元2025-06-04張少文崗位職責(zé):
1、全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項經(jīng)營目標;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本;
3、負責(zé)酒店團隊的建立,提高整個酒店的品質(zhì)和員工服務(wù)水平,提升客戶用戶體驗,維護和提升酒店品牌形象;
任職資格:
1、教育程度:大專及以上學(xué)歷;
2、經(jīng)驗要求:有過2年以上四星級或華住等大型酒管公司店助或高級值班經(jīng)理工作經(jīng)驗;
3、技能要求:
1).熟悉門店前廳、客房、內(nèi)控、人事、安全等相關(guān)工作流程,良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力;
2).熟練使用辦公自動化設(shè)備及辦公軟件。
4、素質(zhì)要求:
1).有良好的職業(yè)形象和氣質(zhì),有服務(wù)意識;
2).良好的團隊合作能力,具有高度的責(zé)任心,勤奮好學(xué)、工作積極主動、結(jié)果導(dǎo)向。
5、能接受廣西派遣。
約 2 個崗位
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