
來賓宴會(huì)經(jīng)理招聘
桂聘提供2025年8月來賓宴會(huì)經(jīng)理最新招聘,興賓區(qū)1條,平均工資約為5357元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多宴會(huì)經(jīng)理宴會(huì)經(jīng)理酒店管理招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
-
廚師長
6000-8000元2025-08-01工作內(nèi)容:1.協(xié)助行政總廚做好廚房生產(chǎn)組織指揮;
2.協(xié)助行政總廚確定好廚房菜肴名稱,主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價(jià)格;
3.根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特點(diǎn),決定各崗位的人員安排和調(diào)動(dòng)工作;
4.熟悉和掌握一切貨源情況,監(jiān)督貨源的請購計(jì)劃,以及各種貨物的保管情況,防止原料變質(zhì);
5.抓好食品質(zhì)量,經(jīng)常檢查規(guī)格,保質(zhì)保量、按時(shí)完成工作任務(wù);控制食品成本,合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),做到物盡其用;
6.發(fā)動(dòng)廚師挖掘傳統(tǒng)菜,研究新品種,按季節(jié),據(jù)市場貨源情況,適當(dāng)更換零點(diǎn),宴會(huì)菜單;
7.根據(jù)各班級的特點(diǎn)編制工作時(shí)間表,檢查員工的出勤情況;
8.負(fù)責(zé)定期組織廚師上技術(shù)課,組織對廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)考核;
9.負(fù)責(zé)擬定食品原料及餐具等的采購計(jì)劃并上報(bào)經(jīng)理審批;
10.執(zhí)行食品衛(wèi)生法,防止食物中毒事故發(fā)生,負(fù)責(zé)處理客人對菜肴投訴,把好出品質(zhì)量關(guān),確保菜肴數(shù)量及色味形,符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn);
11.定期總結(jié)菜點(diǎn)的經(jīng)營情況,并提出新的要求和措施,確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提高,滿足客人的一切要求;
12.檢查督導(dǎo)廚房的所有設(shè)備、物質(zhì)、工具正確使用和科學(xué)管理。負(fù)責(zé)監(jiān)督炊具設(shè)備的安全使用,并保持清潔;
13.完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項(xiàng)。
職位要求:1.年齡要求:25-50歲;
2.學(xué)歷要求:初中以上學(xué)歷,具備良好的思想品質(zhì),嚴(yán)于律己,有較強(qiáng)的事業(yè)心,忠于企業(yè),熱愛本職工作;
3.經(jīng)驗(yàn)要求:具有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。有良好的體質(zhì)和心理素質(zhì),對業(yè)務(wù)精益求精,善于人際溝通,工作原則性強(qiáng),并能靈活解決實(shí)際問題;
4.知識要求:有開創(chuàng)菜系、菜點(diǎn)知識。熟悉不同菜系風(fēng)味的特點(diǎn);熟知特色原料、調(diào)料的性能、質(zhì)量要求及加工使用方法。懂得食品營養(yǎng)的搭配組合,掌握食物中毒的預(yù)防和食品衛(wèi)生知識。懂得色彩搭配及食物造型藝術(shù),掌握一定的實(shí)用美學(xué)知識;
5.能力要求:具有中等文化知識基礎(chǔ),了解不同地區(qū)客人的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、民族禮
約 1 個(gè)崗位
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快

來賓酒店經(jīng)理招聘工資
¥
5357
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 15K,最多人拿:2K
-
35.7%2K
-
7.1%3K
-
7.1%4K
-
14.3%5K
-
7.1%6K-8K
-
14.3%8K-1W
-
14.3%1W以上
學(xué)歷要求分析
-
不限學(xué)歷100%
來賓酒店經(jīng)理招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
-
不限經(jīng)驗(yàn)100%
來賓酒店經(jīng)理招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。