職位描述
- 主廚
- 季節(jié)菜單設(shè)計(jì)
- 酒店餐飲
負(fù)責(zé)監(jiān)督餐品的食材準(zhǔn)備，保證食材的新鮮衛(wèi)生，嚴(yán)格按照操作流程餐品制作炒制;，熟悉廚房基本管理流程，開檔收檔等;灶臺(tái)的衛(wèi)生清理.保證正常使用;負(fù)責(zé)烹制客戶和員工餐，做好分餐工作。
要求：
1.男性，25-45歲，具備炒鍋相關(guān)工作3年以上經(jīng)驗(yàn)。
2.具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
3.勤奮努力，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
4.身體狀況符合餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。
5.具有一定后廚管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
公司簡(jiǎn)介
桂林致和文化傳播有限公司（景區(qū)名：東漓古村） 《東漓古村》是由桂林致和文化傳播有限公司投資興建的旅游綜合項(xiàng)目，也是桂林古村文化研究會(huì)的實(shí)驗(yàn)基地。它是一個(gè)由建筑、山體、田園組成的仿古村落（老板路村）；也是一個(gè)與周邊村鎮(zhèn)有機(jī)結(jié)合的小社區(qū)；既是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化的展示場(chǎng)所，又是功能齊全的區(qū)域性旅游休閑中心。東漓古村項(xiàng)目位于靈川縣大圩鎮(zhèn)潮田河畔，范圍600余畝，是一個(gè)集文化、旅游、農(nóng)業(yè)、生態(tài)、賓館、會(huì)所于一身的旅游綜合體。其中第一期工程擬仿建桂北傳統(tǒng)村落，范圍約300畝，建筑面積2.5萬平方米。將漓江流域的傳統(tǒng)文化、生產(chǎn)生活方式、建筑及環(huán)境真實(shí)生動(dòng)的復(fù)制進(jìn)來，并配以豐富多彩的參與性活動(dòng)及趣味性解說，讓游客能直觀的看到過去又能真切體驗(yàn)傳統(tǒng)。該村落建成之后，從旅游的角度看，可讓游客不僅是觀賞甲天下的桂林山水，更能認(rèn)知生活在這美麗山水中的人們的民風(fēng)民俗，“游桂林山水，訪東漓古村”；從文化發(fā)展的角度看，該村落將是傳統(tǒng)文化的非遺保護(hù)地及傳播者，是一個(gè)讓頭腦冷靜、令人心靈共振的地方，“山水是形，文化是魂”。是業(yè)主繼成功打造“看桂林，耍古東”自然生態(tài)景區(qū)之后的又一人文生態(tài)景區(qū)。 桂林文化傳播有限公司現(xiàn)正開發(fā)建設(shè)的“東漓古村”景區(qū)計(jì)劃投資2億元人民幣，按國家旅游區(qū)4A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)仿舊、仿自然建設(shè)一個(gè)以桂北風(fēng)情、古民居建筑藝術(shù)、民間傳統(tǒng)工藝為主題的景區(qū)。 項(xiàng)目計(jì)劃在2015年逐步分項(xiàng)對(duì)外開放。工程完工后，“東漓古村”風(fēng)景區(qū)將是一個(gè)集文化、休閑、生態(tài)、度假于一體的旅游綜合度假區(qū)，對(duì)于豐富大桂林旅游資源，創(chuàng)新旅游產(chǎn)品風(fēng)格，將是濃墨重彩的一筆。 我們應(yīng)該相信，舞臺(tái)是職場(chǎng)上最重要的一個(gè)機(jī)遇，我們提供寬廣的舞臺(tái)讓你施展抱負(fù)，可以讓你一展所長(zhǎng)，共同進(jìn)步與成長(zhǎng)。
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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廚師4000-4300元桂林-疊彩區(qū)-恒大廣場(chǎng)金碧物業(yè)有限公司桂林分公司物業(yè)管理/商業(yè)中心1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 備注：擅長(zhǎng)菜系者優(yōu)先，如湘菜、川菜、粵菜等。1小時(shí)內(nèi)
恒大物業(yè)HR -
臨桂區(qū)酒店早餐廚師3500-3700元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 1年以上 30-40歲桂林華鼎房地產(chǎn)開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、負(fù)責(zé)早餐日常管理， 2、負(fù)責(zé)早餐準(zhǔn)備并做好提前備餐； 3、負(fù)責(zé)各類早餐的配比； 4、主要中式早餐的準(zhǔn)備； 5、領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作 6、會(huì)簡(jiǎn)易的炒菜1小時(shí)內(nèi)
陳經(jīng)理 -
1、主要負(fù)責(zé)公司午飯、晚飯食材采買、烹飪及廚房打掃； 2、保證用餐安全、廚房干凈整潔； 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品； 4、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全；
靈川相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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化妝品/旅游 -
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旅游、養(yǎng)生養(yǎng)老、農(nóng)業(yè)開發(fā)
- 桂林致和文化傳播有限公司
- 所在行業(yè) 旅游/文化傳播
- 成立時(shí)間 13年（2012年1月10日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 30-50人
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該公司其他職位
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活動(dòng)專員
￥3000-5000元
桂林-靈川縣 高中以上 25歲以上 -
文案
￥3000-5000元
桂林-靈川縣 大專以上 1年以上 22-60歲 -
民宿新媒體運(yùn)營
￥4000-5000元
桂林-靈川縣 大專以上 1年以上 -
插畫師
￥3000-5000元
桂林-靈川縣 大專以上 應(yīng)屆畢業(yè)生 20-60歲
