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職位描述

職責描述:
1、全面負責酒店餐飲部的經(jīng)營管理,推動經(jīng)營目標達成。
2、根據(jù)酒店整體目標,制定本部門預算目標及執(zhí)行計劃,做好宣傳推廣,提升銷售額。
3、做好餐飲成本的控制,提升餐飲運營的經(jīng)濟效益。
4、做好服務現(xiàn)場的檢查及服務品質的監(jiān)控、督導工作。
5.做好食品安全管理,完善成本核算,控制餐飲出品標準,提高餐飲毛利率,定期與總廚研究推廣新菜品;
6.發(fā)展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。
6.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度,抓好設施設備維修保養(yǎng),抓好衛(wèi)生及安全工作,防止事故發(fā)生。
7、制定餐廳和廚房的考核機制,促進餐廳和廚房的工作熱情,督察餐廳服務、廚房出品、經(jīng)營設施等的正常運作,保證服務水準、產(chǎn)品品質和顧客滿意。
8、負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓,優(yōu)化服務標準和操作規(guī)程,抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質。
任職要求:
1、大專及以上學歷,有5年以上星級酒店餐飲管理工作經(jīng)驗
2、具有良好的酒店管理知識和餐廳、廚房管理經(jīng)驗;
3、熱愛餐飲行業(yè),組織、決策分析、協(xié)調、應變、交際能力強;
4、具有分析餐飲市場的能力,擅長餐飲營銷及團隊管理;
5、具有良好的敬業(yè)精神、事業(yè)心及抗壓能力。
優(yōu)秀者薪酬可***

公司簡介

廣西祥興實業(yè)集團起步于 2002 年,是一家在祥興黨委指導下的混合所有制企業(yè)。二十余年來,祥興不忘“祥蓄其志、興業(yè)為民”的初心,牢記“鄉(xiāng)村振興、科技創(chuàng)新、實業(yè)報國、乘勢有為”的共同使命,聚焦人才戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、組織戰(zhàn)略、數(shù)字化戰(zhàn)略,形成“一個平臺、兩大中心、三大業(yè)務”戰(zhàn)略布局。致力于構建具有核心競爭力的祥興閉環(huán)生態(tài)系統(tǒng)鏈。通過數(shù)字化轉型和科技創(chuàng)新,全力打造具有祥興特色的百年企業(yè)。
一個平臺:數(shù)字化科技孵化平臺
兩大中心:集團組織發(fā)展中心、集團財經(jīng)中心;
三大業(yè)務:鄉(xiāng)村振興事業(yè)群、大健康事業(yè)群、供應鏈事業(yè)群。

上班地點

工作地址: 柳州市勝利路49號之三祥興·匯豐國際11樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

女裝督導
6000-11000元
柳州-城中區(qū)
一、崗位職責 1.全面執(zhí)行公司營銷計劃,對目標負責。 2.制定所轄區(qū)域的整體銷售目標和計劃,并分解到店,協(xié)助、指導各店的營銷工作開展; 3.監(jiān)管所轄區(qū)域終端店的店務管理、品牌形象、銷售政策的執(zhí)行與效果評估; 4.指導、督促各店店員的崗中工作,并對相關人員進行培訓、激勵、評價和考核; 5.了解市場的動態(tài),提出競爭性經(jīng)營對策,指導區(qū)域競爭性促銷活動的開展與管理,對促銷結果進行分析,提高終端銷售; 6.定期巡查店鋪,收集終端店鋪的銷售數(shù)據(jù),提出終端銷售改進專項建議方案; 7.完善和優(yōu)化公司零售營運方案和考核制度,不斷加強自我學習,提升全員專業(yè)素養(yǎng); 8.有效跟蹤貨品的補充,對店鋪貨品進行不定期抽查,及時處理貨品損益情況,防范內盜; 9.對每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進行對比分析,對升降幅度較大的店鋪進行單店分析其原因; 10.合理做好店鋪人員管理,深入發(fā)掘具有潛制的員工,著重培養(yǎng)資深店員,不斷培養(yǎng)新人,為所屬區(qū)域存儲后備店鋪管理層; 11.完成上級領導交辦的各項工作。 二、任職要求 1.三年以上品牌女裝督導經(jīng)驗,五年以上終端銷售工作經(jīng)驗; 2.熟悉女裝品牌專柜店務管理及店鋪營運操作流程,具有豐富的服裝貨品知識; 3.適應長期出差,并且具備帶教能力; 4.會使用office辦公軟件及ERP系統(tǒng); 5.具有清晰的溝通能力及良好的社交能力; 6.服從組織工作安排及調配。 7.身高160cm以上,形象氣質佳。 三、工作時間: 早上9:00-12:00,下午13:00-17:30,月休5天 四、公司福利: 免費中餐+法定節(jié)假+節(jié)日禮品+生日蛋糕+績效考核+帶薪培訓+半年薪資調整+工齡獎+年終獎+公司聚餐+公司旅游+帶薪年假等
2025-06-15
黃小姐
督導
5000-9000元
柳州-柳南區(qū)-新時代商業(yè)港
全面配合店長完成門店經(jīng)營管理工作,完成分店細節(jié)、分項管理運行工作
2025-06-14
陳欽良
柳州
崗位職責: 1.負責餐廳前廳的日常運營管理,確保服務質量; 2.監(jiān)督和管理前廳員工,提升團隊服務水平; 3.處理顧客投訴,確保顧客滿意度; 4.配合后廚,確保顧客用餐流暢; 5.維護餐廳衛(wèi)生,確保合規(guī)操作。 任職要求: 1.具備良好的團隊合作精神,能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境; 2.對工作認真負責,有較強的服務意識; 3.具備良好的溝通能力和協(xié)調能力。
2025-06-12
熊金麗
餐飲顧問
5000-6000元
柳州
崗位職責: 1. 負責餐飲業(yè)務的日常運營管理 2. 提供優(yōu)質的客戶服務,確保顧客滿意度 3. 協(xié)調團隊工作,提升整體服務質量 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和服務意識 2. 能夠有效管理團隊,確保運營順暢 3. 對餐飲行業(yè)有深刻理解,能夠迅速適應市場變化
2025-06-12
熊金麗
柳州-城中區(qū)-東方百盛
崗位職責: 1、在營銷總監(jiān)的帶領下,做好工作計劃,配合總監(jiān)各項營銷策略的實施; 2、分解銷售任務指標,按要求完成任務; 3、建立客戶數(shù)據(jù)庫,及時了解不同規(guī)模用戶的現(xiàn)狀與可能需求; 4、進行客戶分析,挖掘用戶需求,開發(fā)新的客戶和新的市場領域 任職條件: 1、20-40歲,大專以上學歷,有良好的職業(yè)操守,綜合素質高; 2、具有1年以上市場營銷工作經(jīng)驗; 3、具備優(yōu)秀的溝通能力和銷售能力; 工作時間:根據(jù)運營需求,彈性上班時間
2025-06-12
何軍
餐飲領班
3000-4000元
柳州-三江縣
崗位職責: 1.按照上級要求安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。 2.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 3.運用禮貌語言,為客人提供最佳服務, 4.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點; 5.團隊合作意識強; 6.積極參加培訓,不斷提高服務技能 任職要求: 1.中專以上學歷,英語良好。 2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實,具有較強的服務意識、推銷意識和責任感。 3.相貌端正,身體健康形象氣質好。
2025-06-12
石煒
柳州-柳南區(qū)
崗位職責: 1. 負責公司品牌運營的規(guī)劃與執(zhí)行,制定品牌推廣策略; 2. 分析市場趨勢,跟蹤品牌運營效果,做出分析并及時調整調整; 3. 優(yōu)化品牌定位,提升品牌知名度和影響力,以達到理想招商效果。 任職要求: 1. 本科及以上學歷,市場營銷、廣告學等相關專業(yè)優(yōu)先; 2. 3年以上品牌運營經(jīng)驗,有快消品行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先; 3. 具備良好的市場分析能力和品牌策劃能力; 4. 熟練使用各類辦公軟件及數(shù)據(jù)分析工具; 5. 具備較強的溝通協(xié)調能力和團隊管理能力; 6. 性格開朗,具有高度的責任心和抗壓能力。
2025-06-12
張小姐
柳州-柳南區(qū)
菜品研發(fā),成本控制,廚房管理,有責任心。
2025-06-12
熊金麗
餐飲主管
7000-12000元
柳州-柳江區(qū)
1、負責餐飲項目現(xiàn)場運營管理工作,包括現(xiàn)場管理、客戶維護、成本核算、采購與原材料管控、設施設備維護與固定資產(chǎn)管理等; 2、負責項目人員管理,包括架構設置、崗位分工、合同管理、考勤考核等,合理把控人力成本; 3、負責餐飲項目食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全管理工作,確保零安全責任事故; 4、負責餐飲項目現(xiàn)場服務規(guī)范、操作規(guī)范管理,確保服務與管理質量; 5、統(tǒng)籌餐飲項目產(chǎn)品生產(chǎn)與開發(fā)工作,審核菜單,驗收食材,把控原材料成本,指導并督促廚師長做好廚務管理工作; 6、統(tǒng)籌餐飲項目物料及倉儲管理等管理工作; 任職要求: 1、大專及以上學歷,三年以上餐飲管理工作經(jīng)驗,熟悉餐飲門店與后廚管理; 2、有一定的營銷策劃與經(jīng)營數(shù)據(jù)分析能力、具有產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗; 3、有團隊組建經(jīng)驗,能夠獨立帶領團隊完成工作任務; 4、有較強的工作責任心與敬業(yè)精神,良好的組織協(xié)調能力與溝通能力。
2025-06-12
李葉森
柳州-柳江區(qū)-新興工業(yè)園
工作內容 - 負責天鈞食品餐飲部門的行政管理工作,包括但不限于菜品研發(fā)、成本控制和員工培訓。 - 擁有3到5年的行政總廚經(jīng)驗,熟悉連鎖餐飲店的運營模式。 - 能夠獨立自主地研發(fā)新菜品,并具備成本管控能力,確保菜品質量與成本的平衡。 任職要求 - 具備豐富的行政總廚經(jīng)驗,熟悉餐飲行業(yè)的運作流程。 - 能夠有效地進行員工培訓,提升團隊整體素質。 - 具有較強的成本意識,能夠合理控制成本,確保企業(yè)利潤。
2025-06-12
張衡
廣西祥興實業(yè)投資集團有限責任公司招聘:公司標志 logo
廣西祥興實業(yè)投資集團有限責任公司
所在行業(yè) 酒店/投資/互聯(lián)網(wǎng)
成立時間 11年(2014年3月20日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務
費用標準
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