餐飲經(jīng)理

一、崗位職責(zé) 1.全面執(zhí)行公司營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，對(duì)目標(biāo)負(fù)責(zé)。 2.制定所轄區(qū)域的整體銷(xiāo)售目標(biāo)和計(jì)劃，并分解到店，協(xié)助、指導(dǎo)各店的營(yíng)銷(xiāo)工作開(kāi)展； 3.監(jiān)管所轄區(qū)域終端店的店務(wù)管理、品牌形象、銷(xiāo)售政策的執(zhí)行與效果評(píng)估； 4.指導(dǎo)、督促各店店員的崗中工作，并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)、激勵(lì)、評(píng)價(jià)和考核； 5.了解市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，提出競(jìng)爭(zhēng)性經(jīng)營(yíng)對(duì)策，指導(dǎo)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)性促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展與管理，對(duì)促銷(xiāo)結(jié)果進(jìn)行分析，提高終端銷(xiāo)售； 6.定期巡查店鋪，收集終端店鋪的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，提出終端銷(xiāo)售改進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)建議方案； 7.完善和優(yōu)化公司零售營(yíng)運(yùn)方案和考核制度，不斷加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，提升全員專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)； 8.有效跟蹤貨品的補(bǔ)充，對(duì)店鋪貨品進(jìn)行不定期抽查，及時(shí)處理貨品損益情況，防范內(nèi)盜； 9.對(duì)每日銷(xiāo)售與上周同期銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析，對(duì)升降幅度較大的店鋪進(jìn)行單店分析其原因； 10.合理做好店鋪人員管理，深入發(fā)掘具有潛制的員工，著重培養(yǎng)資深店員，不斷培養(yǎng)新人，為所屬區(qū)域存儲(chǔ)后備店鋪管理層； 11.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 二、任職要求 1.三年以上品牌女裝督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，五年以上終端銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)； 2.熟悉女裝品牌專(zhuān)柜店務(wù)管理及店鋪營(yíng)運(yùn)操作流程，具有豐富的服裝貨品知識(shí)； 3.適應(yīng)長(zhǎng)期出差，并且具備帶教能力； 4.會(huì)使用office辦公軟件及ERP系統(tǒng)； 5.具有清晰的溝通能力及良好的社交能力； 6.服從組織工作安排及調(diào)配。 7.身高160cm以上，形象氣質(zhì)佳。 三、工作時(shí)間： 早上9:00-12:00，下午13:00-17:30，月休5天 四、公司福利： 免費(fèi)中餐+法定節(jié)假+節(jié)日禮品+生日蛋糕+績(jī)效考核+帶薪培訓(xùn)+半年薪資調(diào)整+工齡獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)+公司聚餐+公司旅游+帶薪年假等

崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量； 2.監(jiān)督和管理前廳員工，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平； 3.處理顧客投訴，確保顧客滿(mǎn)意度； 4.配合后廚，確保顧客用餐流暢； 5.維護(hù)餐廳衛(wèi)生，確保合規(guī)操作。 任職要求： 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 2.對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)； 3.具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。

崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)的日常運(yùn)營(yíng)管理 2. 提供優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)服務(wù)，確保顧客滿(mǎn)意度 3. 協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，提升整體服務(wù)質(zhì)量 任職要求： 1. 具備出色的溝通能力和服務(wù)意識(shí) 2. 能夠有效管理團(tuán)隊(duì)，確保運(yùn)營(yíng)順暢 3. 對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解，能夠迅速適應(yīng)市場(chǎng)變化

崗位職責(zé): 1、在營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)的帶領(lǐng)下，做好工作計(jì)劃，配合總監(jiān)各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施； 2、分解銷(xiāo)售任務(wù)指標(biāo)，按要求完成任務(wù)； 3、建立客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)，及時(shí)了解不同規(guī)模用戶(hù)的現(xiàn)狀與可能需求； 4、進(jìn)行客戶(hù)分析，挖掘用戶(hù)需求，開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)和新的市場(chǎng)領(lǐng)域 任職條件： 1、20-40歲，大專(zhuān)以上學(xué)歷，有良好的職業(yè)操守，綜合素質(zhì)高； 2、具有1年以上市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作經(jīng)驗(yàn)； 3、具備優(yōu)秀的溝通能力和銷(xiāo)售能力； 工作時(shí)間：根據(jù)運(yùn)營(yíng)需求，彈性上班時(shí)間

崗位職責(zé)： 1.按照上級(jí)要求安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。 2.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感； 3.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù)， 4.善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)； 5.團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng)； 6.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能 任職要求： 1.中專(zhuān)以上學(xué)歷，英語(yǔ)良好。 2.性格開(kāi)朗、頭腦靈活、工作踏實(shí)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、推銷(xiāo)意識(shí)和責(zé)任感。 3.相貌端正，身體健康形象氣質(zhì)好。

崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)公司品牌運(yùn)營(yíng)的規(guī)劃與執(zhí)行，制定品牌推廣策略； 2. 分析市場(chǎng)趨勢(shì)，跟蹤品牌運(yùn)營(yíng)效果，做出分析并及時(shí)調(diào)整調(diào)整； 3. 優(yōu)化品牌定位，提升品牌知名度和影響力，以達(dá)到理想招商效果。 任職要求： 1. 本科及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、廣告學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先； 2. 3年以上品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，有快消品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3. 具備良好的市場(chǎng)分析能力和品牌策劃能力； 4. 熟練使用各類(lèi)辦公軟件及數(shù)據(jù)分析工具； 5. 具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力； 6. 性格開(kāi)朗，具有高度的責(zé)任心和抗壓能力。

1、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理工作，包括現(xiàn)場(chǎng)管理、客戶(hù)維護(hù)、成本核算、采購(gòu)與原材料管控、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與固定資產(chǎn)管理等； 2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目人員管理，包括架構(gòu)設(shè)置、崗位分工、合同管理、考勤考核等，合理把控人力成本； 3、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全管理工作，確保零安全責(zé)任事故； 4、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)規(guī)范、操作規(guī)范管理，確保服務(wù)與管理質(zhì)量； 5、統(tǒng)籌餐飲項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)與開(kāi)發(fā)工作，審核菜單，驗(yàn)收食材，把控原材料成本，指導(dǎo)并督促?gòu)N師長(zhǎng)做好廚務(wù)管理工作； 6、統(tǒng)籌餐飲項(xiàng)目物料及倉(cāng)儲(chǔ)管理等管理工作； 任職要求： 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，三年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲門(mén)店與后廚管理； 2、有一定的營(yíng)銷(xiāo)策劃與經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力、具有產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)； 3、有團(tuán)隊(duì)組建經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 4、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心與敬業(yè)精神，良好的組織協(xié)調(diào)能力與溝通能力。

菜品研發(fā)，成本控制，廚房管理，有責(zé)任心。

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)天鈞食品餐飲部門(mén)的行政管理工作，包括但不限于菜品研發(fā)、成本控制和員工培訓(xùn)。 - 擁有3到5年的行政總廚經(jīng)驗(yàn)，熟悉連鎖餐飲店的運(yùn)營(yíng)模式。 - 能夠獨(dú)立自主地研發(fā)新菜品，并具備成本管控能力，確保菜品質(zhì)量與成本的平衡。 任職要求 - 具備豐富的行政總廚經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)作流程。 - 能夠有效地進(jìn)行員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。 - 具有較強(qiáng)的成本意識(shí)，能夠合理控制成本，確保企業(yè)利潤(rùn)。

1. 熱情，有親和力，口齒清晰的。 2. 有責(zé)任心，工作有擔(dān)當(dāng)，對(duì)食品質(zhì)量有認(rèn)識(shí)，會(huì)簡(jiǎn)單的產(chǎn)品制作。 3.服從安排，對(duì)人有禮貌，對(duì)工作有熱情，為人正直，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)！ 4.負(fù)責(zé)收銀和簡(jiǎn)單的飲品制作