職位描述
崗位職責(zé)
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);2、正式開(kāi)餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門(mén)規(guī)章制度7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳(不要長(zhǎng)得漂亮但是一定要有精氣神,干凈整潔)
2、悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
4、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
5、餐飲連鎖店(山中鳳豬肚雞)公司注重人才培養(yǎng),上升空間大可升經(jīng)理、店長(zhǎng)、等。工作氛圍輕松,團(tuán)結(jié)有愛(ài),期待你的加入。
工作時(shí)間:輪班制
職位招聘5人
原標(biāo)題:《餐飲主管領(lǐng)班》
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州市柳南區(qū)柳邕路263號(hào)柳南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)室內(nèi)步行街4F層4058A、4058B、4060BB號(hào) 查看上班路線
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- 廣西柳州誠(chéng)獻(xiàn)餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/培訓(xùn)
- 成立時(shí)間 4年(2021年5月24日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --