1.做好對餐廳各區(qū)域衛(wèi)生,開餐前準備工作,營運期間各項事宜,打烊相關(guān)工作
2.按照餐廳產(chǎn)品制作標準進行產(chǎn)品制作
3.按照餐廳服務標準和程序?qū)︻櫩瓦M行優(yōu)質(zhì)服務
4.不斷提高服務技能及操作技能,提升自身綜合素質(zhì)
5.嚴格執(zhí)行餐廳上級領導安排的工作6.要掌握所有小工作站工作標準,包括前廳,水吧,后廚,收銀等

南寧南國花園商城餐飲招聘
桂聘提供2025年8月南寧南國花園商城餐飲最新招聘,平均工資約為3519元,學歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多餐飲餐飲服務員餐飲服務員傳菜員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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燒臘鹵味門店店長(儲備合伙人/區(qū)域管理)
5000-6000元2025-08-26黃雪燕一、崗位核心定位
核心目標:
業(yè)績目標:達成月度營收、毛利、人效指標,提升門店盈利水平
管理目標:帶出高執(zhí)行力團隊,維護品牌標準化運營
二、崗位職責(燒臘行業(yè)特別版)
1. 營業(yè)管理
每日監(jiān)控 燒臘鹵味出品質(zhì)量(如豉油雞色澤、叉燒肥瘦比例),確保符合標準
優(yōu)化 產(chǎn)品陳列(如窗口燒鴨掛放角度、鹵味拼盤展示),提升顧客購買欲
制定 分時段銷售策略(早市推燒臘飯、晚市推家庭套餐),降低損耗
2. 團隊管理
培養(yǎng) “斬料師傅” 等核心崗位(制定切配標準、傳授斬件技巧)
排班管理:根據(jù)客流高峰(如節(jié)假日祭祖需求)靈活調(diào)整人手
3. 顧客服務
處理 燒臘品類特有客訴(如“燒肉不夠脆”“鹵水太咸”的應急解決話術(shù))
建立熟客檔案(記錄偏好:例“王先生每周五買蜜汁叉燒200g”)
4. 成本控制
監(jiān)控 燒臘原料利用率(如鴨架熬湯、肥油煉制),減少浪費
管理 秘制鹵水 等核心資產(chǎn)(專人保管、定期補料記錄)
三、任職要求(精準匹配燒臘業(yè)態(tài))
硬性條件:
3年以上餐飲門店管理經(jīng)驗,有 燒臘/鹵味/熟食店經(jīng)驗者優(yōu)先
精通 餐飲毛利測算(如燒鴨成本拆分:生鴨價+燃料+人工)
核心能力:
品控能力:能通過觀察色澤、品嘗判斷燒臘是否達標
銷售敏銳度:擅長組合推銷(例“燒鴨+鹵豆腐套餐多賺5元毛利”)
技術(shù)兜底能力:必要時能替補斬料、收銀等崗位
加分項:
持有食品安全管理員證書
會使用餐飲POS系統(tǒng)(如美團收銀、客如云) -
連鎖餐飲運營經(jīng)理
7000-8000元2025-08-26黃雪燕1. 門店運營管理
全面負責公司旗下餐飲門店(直營/加盟)的日常運營管理,確保標準化流程執(zhí)行。
監(jiān)督門店服務質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生標準及顧客體驗,定期巡查并出具整改報告。
分析門店運營數(shù)據(jù)(營業(yè)額、客流量、成本、利潤率等),制定優(yōu)化策略提升業(yè)績。
2. 團隊建設與培訓
負責門店店長及基層員工的招聘、培訓、考核與團隊建設。
制定并實施員工技能提升計劃(如服務禮儀、產(chǎn)品知識、操作規(guī)范等)。
解決門店人員調(diào)配問題,優(yōu)化排班與人力成本控制。
3. 成本與供應鏈管控
監(jiān)控門店食材、耗材、人力等成本,制定降本增效方案。
協(xié)調(diào)供應鏈部門,確保物料采購、庫存管理及物流配送高效運轉(zhuǎn)。
定期審核門店收支,避免浪費和損耗。
4. 營銷與客戶管理
配合市場部門落地促銷活動,監(jiān)督執(zhí)行效果并反饋優(yōu)化建議。
處理重大客戶投訴及突發(fā)事件,維護品牌形象。
通過會員管理、線上評價分析等提升顧客復購率。
5. 標準化與流程優(yōu)化
完善運營SOP(標準作業(yè)程序),推動數(shù)字化工具(如POS系統(tǒng)、庫存軟件)的應用。
根據(jù)行業(yè)趨勢和競品分析,提出運營模式創(chuàng)新建議。
6. 合規(guī)與安全管理
確保門店符合食品安全法規(guī)、消防要求及勞動法規(guī)定。
主導應對衛(wèi)生、工商等政府部門的檢查工作。
任職要求(可附加)
學歷:大專及以上,餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗:5年以上餐飲連鎖運營管理經(jīng)驗,熟悉某品類(如火鍋、快餐、茶飲等)者優(yōu)先。
能力:數(shù)據(jù)敏感度高,具備團隊管理、溝通協(xié)調(diào)及抗壓能力。
其他:能適應出差、門店巡查及突發(fā)情況加班。 -
儲備店長
3000-4000元2025-08-26黃雪燕崗位職責:
1、負責協(xié)助店長進行門店商品、人員、銷售的管理;
2、維護品牌形象,建立和維護良好的客戶關(guān)系
3、根據(jù)公司要求,執(zhí)行和實施銷售計劃;
4、負責門店大客戶、團購客戶的拓展與維護;
5、定期參加公司會議,執(zhí)行公司交待的事宜,并監(jiān)督執(zhí)行;
6、聽從門店店長的安排,認真落實執(zhí)行工作
任職要求:
1、男女不限
2、有良好的溝通能力和親和力,執(zhí)行能力強;
3、對餐飲門店銷售,有自己獨道的見解
4、接受無經(jīng)驗小白
5、有團隊合作精神,有零售連鎖行業(yè)工作和管理經(jīng)驗優(yōu)先錄取 -
連鎖燒鹵(熟食)店儲備店長
4000-5000元2025-08-26黃雪燕團購客戶的拓展與維護; 5、定期參加公司會議,執(zhí)行公司交待的事宜,并監(jiān)督執(zhí)行; 6、聽從門店店長的安排,認真落實執(zhí)行工作 任職要求: 1、男女不限 2、有良好的溝通能力和親和力,執(zhí)行能力強; 3、對餐飲門店銷售
約 4 個崗位
南寧相關(guān)熱門崗位
餐飲服務員餐飲服務員傳菜員全職餐飲服務員服務員傳菜員傳菜員服務員迎賓服務員服務員迎賓服務員傳菜員迎賓服務員迎賓傳菜員服務員服務生服務員傳菜生全職服務員禮儀服務員餐飲餐飲管理餐飲服務餐飲督導餐飲行業(yè)餐飲員工餐飲銷售餐飲運營管理餐飲業(yè)務餐飲店店長連鎖餐飲督導餐飲經(jīng)理餐飲門店運營餐飲主管連鎖餐飲店店長餐飲學徒餐飲領班餐飲門店督導餐飲前廳經(jīng)理餐飲前廳領班餐飲廚師餐飲管理店長餐飲前廳經(jīng)理/領班餐飲總監(jiān)餐飲管理經(jīng)理餐飲連鎖店長連鎖餐飲店長餐飲市場開發(fā)餐飲品牌運營餐飲服務經(jīng)理餐飲總經(jīng)理餐飲迎賓迎賓餐飲餐飲接待餐飲前廳餐飲店長餐飲傳菜員服務地哩員服務接待學生餐廳服務生餐廳接待員全職服務生服務行業(yè)暑假工服務員前廳茶飲全職員工ktv夜班小時工招暑假工長期兼職節(jié)假日兼職茶飲制作暑假工兼職兼職暑假工
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廣西致遠教育咨詢有限公司教育信息咨詢,教育軟件研發(fā),網(wǎng)頁設計,影視文化活動策劃,文化藝術(shù)活動組織與策劃,銷售:教學產(chǎn)品、文具用品、辦公用品。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
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北京眾齊勞務服務有限公司南寧分公司一般項目:技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;軟件開發(fā);信息技術(shù)咨詢服務;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);市場營銷策劃;信息系統(tǒng)集成服務;市場調(diào)查(不含涉外調(diào)查);計算機軟硬件及輔助設備批發(fā);辦公用品銷售;辦公設備銷售;日用百貨銷售;勞動保護用品銷售;五金產(chǎn)品批發(fā)(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目:第二類增值電信業(yè)務;建設工程設計;勞務派遣服務;職業(yè)中介活動(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準)
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廣西南寧憲潤電子科技有限公司辦公用機械的加工、銷售;電子產(chǎn)品(除國家??禺a(chǎn)品)、辦公用品(除竹木制品)、五金交電、日用百貨、建筑材料(除危險化學品及竹木制品)、機電產(chǎn)品、文體用品(除音像制品及書報刊)、工藝品(除竹木制品)的銷售;機電產(chǎn)品維修(除特種設備維修等涉及許可審批及國家有專項規(guī)定的項目外),辦公用品維修;消防設備及器材(除國家??禺a(chǎn)品)、安防設備及器材、計算機軟硬件、機電產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務、技術(shù)推廣。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
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南寧市弘尚信息科技有限公司一般項目:技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;創(chuàng)業(yè)空間服務;智能機器人銷售;可穿戴智能設備銷售;智能家庭消費設備銷售;智能車載設備銷售;人工智能硬件銷售;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);智能儀器儀表銷售;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);日用百貨銷售;家用電器銷售;電氣設備銷售;通訊設備銷售;辦公設備銷售;儀器儀表銷售;先進電力電子裝置銷售;家居用品銷售;家具零配件銷售;個人衛(wèi)生用品銷售;日用品銷售;玩具、動漫及游藝用品銷售;電子煙霧化器(非煙草制品、不含煙草成分)銷售;5G通信技術(shù)服務;音響設備銷售;移動終端設備銷售;移動通信設備銷售;光通信設備銷售;健康咨詢服務(不含診療服務);養(yǎng)生保健服務(非醫(yī)療);化妝品批發(fā);化妝品零售;數(shù)據(jù)處理服務;信息技術(shù)咨詢服務;軟件開發(fā);人工智能公共服務平臺技術(shù)咨詢服務;電子專用設備銷售;電子專用材料銷售;電子產(chǎn)品銷售;電子專用材料研發(fā);鐘表與計時儀器銷售;計算器設備銷售;單用途商業(yè)預付卡代理銷售;商業(yè)、飲食、服務專用設備銷售;供應用儀器儀表銷售(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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廣西南寧賓黎升機械設備有限公司一般經(jīng)營項目:工程機械設備銷售與維修(除特種設備等國家有專項規(guī)定外)、農(nóng)業(yè)機械銷售與維修;機械配件批發(fā)及零售;銷售:二手機械設備(除九座以下乘用車)、二手汽車(除九座以下乘用車);汽車租賃。
南寧南國花園商城餐飲招聘最新投遞
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韋先生投遞了 廣西獨味一絕供應鏈有限公司 的 連鎖燒鹵(熟食)店儲備店長 職位2025-08-26
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南寧江南區(qū)服務員招聘工資
¥
3519
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 7K,最多人拿:3K
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13.9%2K
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58.3%3K
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11.1%4K
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5.6%5K
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11.1%6K-8K
學歷要求分析
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不限學歷100%
南寧江南區(qū)服務員招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗97.2%
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1-3年2.8%
南寧江南區(qū)服務員招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占97.2%,1-3年占2.8%。