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南寧總廚招聘

桂聘提供2025年6月南寧總廚最新招聘,青秀區(qū)6條西鄉(xiāng)塘區(qū)5條,更多總廚行政總廚/廚師長餐飲行政總廚招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作

今邕燒烤廚師長

6000-7000元
南寧-青秀區(qū) 1人 瀏覽:5
2025-06-07
黃麒友
工作內(nèi)容:
1、全力配合店長經(jīng)營做好相關(guān)經(jīng)營性工作,對廚房人員管理、出品標準和食安管理進行現(xiàn)場督查,執(zhí)行獎懲制度,及時處理突發(fā)情況;
2、根據(jù)門店經(jīng)營計劃,合理安排個人工作計劃及出品部人員排班,控制廚房團隊人力費用,確保人員配置合理化;
3、把控原材料采購數(shù)量、驗收盤點、出品質(zhì)量、出品速度,把控毛利潤和出成率、合理庫存量,跟進SOP標準執(zhí)行;
4、對廚房的電器設(shè)備,衛(wèi)生,實施定期的維護檢查,落實食品安全生產(chǎn)管理培訓,與消防安全常識,隱患排查;
4、對管轄門店廚房人員進行人才挖掘及招募、進行培養(yǎng)輔導,重點關(guān)注門店管理人員的梯隊建設(shè),為門店發(fā)展提供人才;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。
【任職資格】
1、2年以上餐飲廚房管理工作,熟悉廚房管理,熟悉食安知識;
2、有中餐或者燒烤崗位技能,在連鎖餐飲店行業(yè)優(yōu)先考慮;
3、25~35歲,,能接受夜班,身體健康,無傳染病及傳染病史;
4、有高度責任心和目標感,有較強的溝通、協(xié)調(diào)管理能力。
【薪資待遇】
1、工齡福利+生日福利+節(jié)假日各類福利
2、薪資待遇:6-7k/月 購買五險
3、上班時間:17:00-2:30 18:00-3:30
3、上班地址:目前南寧有21家門店,可根據(jù)門店需求及個人居住情況就近安排門店上班
4、福利:年假+年終獎+績效獎金+團建等福利
5、有合理的考核制度,可以通過考核晉升崗位級別,提升工資

廚師長

6000-7000元
南寧-江南區(qū) 1人 餐飲 投資 煙草 投遞:1人 瀏覽:347
2025-06-07
廖主管
工作內(nèi)容:熟練掌握廚房工作要求,熟悉凍品的品種和選材,有廚師長工作經(jīng)驗一年以上,大型團餐食堂工作經(jīng)驗和自助餐工作經(jīng)驗,保證順利出餐;配合經(jīng)理的工作安排;熟悉生產(chǎn)成本把控環(huán)節(jié),有團隊意識和團隊凝聚力。
工作時間:早上8點到中午13點半,下午3點半到7點;月體四天,節(jié)假日輪流休息
2025-06-07
黃麒友
崗位職責:
1、完善廚房管理體系,包括食品安全、質(zhì)量管理、成本控制、人員培訓等,巡店檢查門店執(zhí)行情況,確保廚房各項工作的標準化、規(guī)范化;
2、監(jiān)管廚房成本,優(yōu)化原材料采購、庫存管理和菜品定價策略,降低成本,提高盈利能力;
3、參與月度、季度及年度經(jīng)營目標制定,如營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工滿意度、員工發(fā)展等綜合運營指標,對其進行有效把控并對其負責;
4、選拔門店人才,培養(yǎng)和帶領(lǐng)廚政團隊,提高員工專業(yè)技能和服務(wù)水平,建立高效、專業(yè)的廚房運營團隊;
5、分析廚房運營數(shù)據(jù),為決策提供有效依據(jù),持續(xù)優(yōu)化廚房運營流程;
6、協(xié)調(diào)品牌門店與公司其他部門緊密合作,提升門店工作效率。
崗位要求:
1、25-35歲,3年以上連鎖餐飲后廚主管、廚師長、廚政管理經(jīng)驗;
2、精通烹飪知識,熟悉廚房管理,熟練運用電腦操作辦公軟件,有一定的數(shù)據(jù)分析能力;
3、有良好的溝通表達能力、抗壓能力,熱愛餐飲事業(yè),具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責任感;
4、有中餐,燒烤行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先考慮,有知名品牌連鎖餐飲后廚管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
上班時間:下午17:00-凌晨2:30或下午18:00-凌晨3:30 休4天
薪資:7000-10000/月
福利:年終獎+工齡獎+帶薪年假+團建+生日會、周年會+節(jié)假日雙薪+五險等福利
2025-06-06
蔣德坤
工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術(shù)過關(guān)。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)
2025-06-05
蔣德坤
工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術(shù)過關(guān)。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜,服從門店調(diào)配)
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場 1人 餐飲 瀏覽:66
2025-06-05
王麗輝
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計 4、新品研發(fā) 面試地址:南寧市西鄉(xiāng)塘安吉萬達b座14樓1420號 上班地址:湖南省長沙市芙蓉區(qū)五一大道509號

小龍坎廚師長

7000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場 1人 餐飲 瀏覽:92
2025-06-05
王麗輝
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計 4、新品研發(fā)

火鍋店廚師長

6000-8000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場 1人 餐飲 瀏覽:136
2025-06-05
王麗輝
1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設(shè)計 5.新品研發(fā)

灶臺師傅

5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館 1人 餐飲 瀏覽:25
2025-06-03
黃女士
崗位職責: 1、嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,合理利用原材料并結(jié)合季節(jié)性原材料準備相關(guān)出品,降低消耗成本; 2、負責對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品的質(zhì)量,確??腿?、員工食品衛(wèi)生的絕對安全; 3、服從總廚的工作安排

餐飲廚師長

6000-7000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人 餐飲 投遞:1人 瀏覽:39
2025-06-03
盧明
服務(wù)員7名:工資2800-3500 收銀員前臺1名:2800-3500 領(lǐng)班1名:3200-4500 廚工4名:3000-4000 廚房主管1名:3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長1名:4000+ 店長1名4000+

廚師長

5000-8000元
2025-06-03
一潮里海記
團隊管理,產(chǎn)品開發(fā),品控培訓。

行政主廚

4000-5000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人 培訓 培訓學校 投遞:1人 瀏覽:540
2025-06-03
尹老師
1、負責合作單位食堂廚房的全面工作; 2、保證足夠食材庫存并合理控制食物成本; 3、全面掌握食堂菜單的烹飪技術(shù)、控制出品標準,根據(jù)合作單位需求制定菜譜 4、控制出品的質(zhì)量、樣式、規(guī)格和數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),減少損耗,監(jiān)督廚師按照標準準備食品; 4、制定餐料的訂購計劃,控制餐料的進貨、領(lǐng)取,以及餐料食材的質(zhì)量; 5、掌握廚房設(shè)備設(shè)施、用具的使用情況,加強日常管理,防止事故發(fā)生,確保廚房消防安全; 6、聽取食堂用餐人意見,不斷改善出品質(zhì)量; 7、要求至少3年以上行政主廚經(jīng)驗,2年以上食堂后廚相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先。

日料廚師

4000-6000元
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心 1人 餐飲 管理咨詢 投遞:1人 瀏覽:120
2025-06-03
人事部
▲晉升通道:學徒→中工→師傅→主管→店總廚 ▲其他福利:包吃、包?。ㄋ奚峋嚯x門店步行5-10分鐘,小區(qū)房,環(huán)境優(yōu)美,有冰箱、洗衣機、空調(diào)、WiFi等)、帶薪年假、商業(yè)保險、入職免費辦健康證,不定期舉辦聚餐

湘菜廚師長

9000-12000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家 1人 餐飲 瀏覽:13
2025-05-28
崗位職責: 1、代領(lǐng)團隊完成公司指定的業(yè)績指標; 2、節(jié)本降耗,把控采購、驗收、儲存、加工、量化、出品、退菜環(huán)節(jié); 3、配合出品部產(chǎn)品經(jīng)理做市場調(diào)研,研發(fā)新菜,更新菜單; 4、培訓門店員工出品,監(jiān)控出品,確保復(fù)核公司要求; 5、培訓各檔口員工菜品、企業(yè)文化、制度、技能等知識; 6、團隊建設(shè) 崗位要求: 1、精通湘菜烹飪制作,有湘菜廚師長3年以上工作經(jīng)驗; 2、對成本管理有經(jīng)驗,可接受連鎖管理;
約 14 個崗位

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