早餐廳雜工

全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運營和管理，確保餐廳的正常營業(yè)和高效運作。 制定和執(zhí)行餐廳的各項管理制度和流程，包括服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)要求等。 負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)和管理工作，提升員工的服務(wù)意識和專業(yè)技能。 監(jiān)督和指導(dǎo)員工的工作，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。 負(fù)責(zé)餐廳的財務(wù)管理，包括成本控制、費用管理和利潤目標(biāo)等。 建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系，處理客戶投訴和反饋。

崗位職責(zé)： 全面負(fù)責(zé)門店運營管理工作： 1負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行店年度、季度經(jīng)營計劃，跟進(jìn)管理餐廳的日常工作; 2研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善產(chǎn)品和服務(wù); 3根據(jù)餐廳實際情況研究和選擇適合本餐廳的有效營銷推; 4協(xié)助廚師長計劃改進(jìn)菜式,控制食品的成本,提高銷售量和營業(yè)利潤; 5線上線下營銷及活動的執(zhí)行及提升效果; 6處理賓客對餐飲服務(wù)的各種意見; 7建立客戶資料檔案，定期回訪、拜訪客戶; 8嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度,制定個人、崗位、操作等方面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，實行定期和不定期的衛(wèi)生檢查，保證客人的飲食安全。 任職要求： 1、具有5年以上大型連鎖餐飲公司的工作背景，3年以上同崗位工作經(jīng)驗，能獨立開展?fàn)I運各項工作； 2、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊合作能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、抗壓能力； 3、優(yōu)秀的新店拓展能力、成本管控能力及經(jīng)營風(fēng)險控制意識； 4、統(tǒng)招大專以上學(xué)歷，酒店管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

崗位職責(zé)： 1、全面主持門店的管理工作，配合公司各項營銷策略的實施； 2、對門店QSC負(fù)完全責(zé)任； 3、做好門店各個部門的分工管理工作； 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理，把握商品損耗尺度； 5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識； 6、按時做好門店人員考勤記錄，月末編制人員工資表； 7、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 8、負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格： 1、年齡在25歲以上，大專及以上學(xué)歷； 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力；

崗位職責(zé)： 1.貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營管理方針、政策，認(rèn)真完成公司下達(dá)的各項工作任務(wù)和指標(biāo)； 2.對分店各級工作人員進(jìn)行管理、監(jiān)督和考核，根據(jù)公司和分店的管理制度進(jìn)行各種獎罰工作； 3.主持分店周例會，深入各部門聽取匯報，協(xié)調(diào)分店內(nèi)部關(guān)系，使工作協(xié)調(diào)一致的進(jìn)行； 4.審閱分店營業(yè)報表，進(jìn)行營業(yè)分析，做出經(jīng)營決策并上報公司； 5.根據(jù)公司整體經(jīng)營方針，制定分店經(jīng)營策略，監(jiān)督檢查分店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量，控制餐飲成本，提高利潤； 6.隨時掌握最新的市場信息，及時調(diào)整經(jīng)營計劃，提高服務(wù)質(zhì)量，制定分店節(jié)假日及其它相關(guān)營銷計劃上報公司并組織實施； 7.參與大型宴會、重要宴會的接待及主持工作； 8.營業(yè)高峰期親臨店堂、后廚，檢查、指導(dǎo)工作； 9.指導(dǎo)下級解決、處理各種突發(fā)事件，處理重大投拆事件； 10.處理與工商、稅務(wù)、消防、防疫、公安等政府職能部門的關(guān)系及負(fù)責(zé)分店相關(guān)年檢工作； 11.向上級提交分店年度工作計劃和工作總結(jié)。 任職要求： 1、連鎖餐飲行業(yè)擔(dān)任店長3年以上； 2、能力與技能：熟練應(yīng)用Office辦公軟件，對財務(wù)知識有一定的了解，對分店運營數(shù)據(jù)分析能力較強，具有一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、分析能力、判斷與決策能力、組織協(xié)調(diào)能力、人際能力、溝通能力、影響力、計劃與執(zhí)行能力。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)待客餐廳（包廂、廚房）的衛(wèi)生清潔工作； 2、保證按質(zhì)按量的完成所分配的任務(wù)； 3、聽從分配和安排。 任職資格： 1、身體健康，年齡55歲以內(nèi)； 2、有保潔工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 工作時間： 10:30-13:00 16:30-22:00

負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營管理，保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行，提升顧客滿意度， 對全店成本與費用的有效控制負(fù)責(zé)， 有一定的餐飲3年以上管理經(jīng)驗， 熟悉餐廳的各項管理工作流程和管理規(guī)范。

1.門店體系管理 2.維護(hù)公司和員工關(guān)系 3.數(shù)據(jù)化運營門店 4.統(tǒng)籌管理門店 5.數(shù)據(jù)化管理門店 6.門店危機處理意識 7.顧客滿意度 8.線上線下活動的落地實施及結(jié)果反饋