職位描述
工作職責(zé):
1.負(fù)責(zé)廚房管理工作,認(rèn)真履行崗位職責(zé),遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,帶領(lǐng)廚房工作人員完成伙食保障任務(wù);
2.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》做好日常飲食工作、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生,定期接受檢查,保證衛(wèi)生質(zhì)量;
3.嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)師要求執(zhí)行每周的菜品計(jì)劃,掌握主、副食品的數(shù)量、質(zhì)量以及品種輪換。保證就餐品種齊全,花樣繁多;
4.食物貯存應(yīng)分類、分架,并分類隔離存放,定期檢查及時(shí)處理變質(zhì)原材料;
5.掌握每天三餐的成本核算情況,檢查生產(chǎn)中的每個(gè)環(huán)節(jié),杜絕原材料浪費(fèi)情況發(fā)生;
6.負(fù)責(zé)廚房人員操作質(zhì)量的檢查,對(duì)違規(guī)操作及不合質(zhì)量要求的成品、半成品應(yīng)及時(shí)提出糾正,每日用餐時(shí)組織協(xié)調(diào)人員分工,組織好開飯及收尾清潔工作;
7.提高安全意識(shí),加強(qiáng)水、電、氣等管理,做好安全防范檢查,消除不安全隱患;
8.協(xié)助后勤管理人員定期征求員工及家長(zhǎng)對(duì)伙食的建議和要求,并及時(shí)將情況整改;
9.加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高工作覺悟和業(yè)務(wù)技能;
10.完成領(lǐng)導(dǎo)交待的常規(guī)工作以及臨時(shí)事務(wù)。
公司簡(jiǎn)介
廣西尚宇教育主要從事對(duì)教育業(yè)的投資,專注于文化、學(xué)術(shù)交流活動(dòng)策劃、兒童教育等投資與服務(wù)工作。是國(guó)內(nèi)致力于開發(fā)兒童個(gè)性化成長(zhǎng),全面化發(fā)展的專業(yè)課程活動(dòng)研發(fā)品牌;同時(shí)直營(yíng)直屬園所,并服務(wù)運(yùn)營(yíng)園所機(jī)構(gòu),是為兒童打造全方面成長(zhǎng)環(huán)境的教育服務(wù)品牌。 尚宇教育旗下有安吉萬達(dá)陽光幼兒園、中海兒童之家幼兒園、五象廣源悅府幼兒園、優(yōu)加專業(yè)幼小銜接、愛貝托育園、靈彩美育中心等,我們倡導(dǎo)“用心做教育,讓愛充滿每一天”,專注于兒童身心健康全面發(fā)展成長(zhǎng)而教育的研究與教學(xué)以及園所運(yùn)營(yíng)管理,滿足兒童多元化、國(guó)際化、高品質(zhì)、可持續(xù)發(fā)展的要求,建構(gòu)兒童優(yōu)質(zhì)成長(zhǎng)環(huán)境,為幼兒教育提供全面化、個(gè)性化的指導(dǎo)與服務(wù)。打造廣西兒童教育文化領(lǐng)域生態(tài)圈,使其成為國(guó)內(nèi)外一流的教育機(jī)構(gòu)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市興寧區(qū)尚宇LALA BABY兒童之家 查看上班路線
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廚師8000-10000元南寧-興寧區(qū)南寧漁翁餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司專業(yè)服務(wù)/咨詢一、工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)公司鹵味小吃的研發(fā)、改良、優(yōu)化; 2、制定年度鹵制產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃 。 二、任職要求: 1、28-45歲,食品、烹飪等相關(guān)專業(yè)??萍耙陨蠈W(xué)歷; 2、有餐飲廚師證; 3、有燒鹵、燒臘等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 4、有獨(dú)立研發(fā)鹵味制品產(chǎn)品且投放市場(chǎng)的優(yōu)先考慮。 三、薪資待遇: 1、試用期8000元/月;轉(zhuǎn)正后:8000~12000(職位工資+績(jī)效+福利+節(jié)日禮品) 2、享有法定節(jié)假日,五險(xiǎn),年休。2025-06-16黃女士
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2025-06-16張先生
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行業(yè)招聘

- 南寧尚宇教育咨詢有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/咨詢/教育
- 成立時(shí)間 5年(2020年4月14日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
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