職位描述
廚師工作職責(zé)
一、服從廚房班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守操作程序。
一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系，完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。
二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
公司簡(jiǎn)介
南寧金鉆國(guó)際酒店是按照國(guó)際酒店標(biāo)準(zhǔn)投資興建的，集餐飲、住宿、宴會(huì)、商務(wù)會(huì)議、娛樂(lè)休閑于一體的多功能現(xiàn)代化豪華涉外酒店。位于南寧市民族大道166號(hào)，地理位置優(yōu)越，商務(wù)氛圍濃厚，距南寧國(guó)際會(huì)展中心約5-10分鐘車(chē)程；東盟商務(wù)區(qū)、東盟領(lǐng)事館區(qū)、航洋國(guó)際環(huán)繞四周；且鄰近南寧市瑯東高速出口、瑯東汽車(chē)站，交通及出行都極為便捷。 酒店擁有300余間套不同規(guī)格的舒適客房，房間內(nèi)配套設(shè)施齊全。酒店另附設(shè)有華貴典雅的中、西餐廳，提供高檔精致的中、西餐服務(wù)；可容納2000人共同就餐的宴會(huì)空間，是商務(wù)宴請(qǐng)、各種慶典等活動(dòng)的理想場(chǎng)所。 酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間2010年11月01日，主樓高25層，附樓高8層，客房總數(shù)336間（套）。
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品（汁、水、醬等）的加工制作工作。 3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。 4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整，提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 8、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。 二、任職資格： 1、身體健康、精力充沛，3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) ； 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 三、薪酬待遇： 1、包吃住，每月休息4天； 2、薪資=基本工資+工齡工資+績(jī)效獎(jiǎng)金+提成+全勤獎(jiǎng)； 3、晉升空間大，有晉升為副廚師長(zhǎng)的發(fā)展機(jī)會(huì)； 4、提供工作服、工作餐，包住宿，一經(jīng)錄用，豐富的員工活動(dòng)，生日福利等。12小時(shí)前
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廚師4000-6000元南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國(guó)際廣場(chǎng)廣西南寧覃恩教育科技有限公司教育/培訓(xùn)1.持有廚師資格證書(shū)，有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn)，會(huì)做地道的家常菜及白案面點(diǎn)手藝，有扎實(shí)的基本功，紅白案精湛者優(yōu)先。 2.年齡在45歲以下，年富力強(qiáng)，身體健康，有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，無(wú)疾病史，持有從業(yè)人員健康證。 3.對(duì)幼兒食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識(shí)，愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜，嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。 4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，有良好的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力和管理能力。12小時(shí)前
黃老師
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作； 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品，保證菜品質(zhì)量： 3、遵守安全操作過(guò)程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣等； 4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺(tái)及周邊衛(wèi)生清潔工作； 5、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞，有上進(jìn)心； 2、善于溝通，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，服從管理； 3、具備工作責(zé)任心，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)； 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、會(huì)基本翻鍋，懂得制作員工餐 【福利待遇】 1、基本工資3100-4200元/月，全勤200元/月， 績(jī)效獎(jiǎng)金600元/月，綜合工資3100-5000元/月； 2、 帶薪年假5天（每滿一年增加一天）、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每月團(tuán)建活動(dòng)、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績(jī)效獎(jiǎng)金； 3、每月休4天，包吃包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、wifi、洗衣機(jī)等家電。入職提供專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，購(gòu)買(mǎi)商業(yè)保險(xiǎn)，節(jié)日禮品，生日福利。 【晉升機(jī)制】 管理方向：?jiǎn)T工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長(zhǎng)—更高職位 技術(shù)方向：廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚12小時(shí)前
施女士
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廚師（塞爾維亞）10000-13000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大唐天城 初中以上 3年以上 25-48歲廣西風(fēng)雨林科技有限公司人力資源派往國(guó)家：塞爾維亞 工作內(nèi)容：主要負(fù)責(zé)大鍋菜制作，同時(shí)需具備客餐小炒技能。 崗位要求：48周歲內(nèi)，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，身心健康，無(wú)不適合出國(guó)工作的疾病。 面試方式：簡(jiǎn)歷表選人（專(zhuān)用版本），電話/視頻面試（根據(jù)用人單位要求有需要可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試） 合同周期：一年一簽 簽證辦理周期：1.5個(gè)月左右 福利待遇：繳納五險(xiǎn)，包吃包住，發(fā)放勞保用品，生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說(shuō)明： 1.本崗位需服務(wù)費(fèi)，出國(guó)費(fèi)用公司負(fù)責(zé)含出國(guó)所有簽證費(fèi)、機(jī)票、保險(xiǎn)等。 2.護(hù)照費(fèi)、體檢費(fèi)、國(guó)內(nèi)交通費(fèi)根據(jù)實(shí)際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注：本崗位為國(guó)內(nèi)企業(yè)，求職者與國(guó)內(nèi)用人單位簽訂勞動(dòng)合同，正規(guī)工作簽證出境，工資由用人單位直接發(fā)員工，項(xiàng)目更穩(wěn)妥工作更放心，報(bào)名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。2025-07-08
陳經(jīng)理招聘顧問(wèn) -
廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)深圳俠時(shí)代餐飲管理咨詢有限公司計(jì)算機(jī)軟件崗位職責(zé)： 1、協(xié)助上級(jí)做好后廚管理工作； 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量； 3、每日班前會(huì)，對(duì)日常問(wèn)題及時(shí)解決、督導(dǎo)、落實(shí)； 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度； 5、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表，檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實(shí)情況情況； 6、負(fù)責(zé)廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用，負(fù)責(zé)組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤(pán)點(diǎn)的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下； 2、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上，誠(chéng)信正直，有責(zé)任心； 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。2025-07-08
wlr@xiashidai.com.cn
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)； 2.熱愛(ài)餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作； 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。2025-07-08
蔣德坤
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2025-07-08
龍衛(wèi)軍
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2025-07-08
張先生
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-恒大蘋(píng)果園廣西恒大教育發(fā)展有限公司教育/培訓(xùn)工作內(nèi)容： 1.能獨(dú)自掌勺園內(nèi)飯菜，會(huì)做面食和饅頭花卷等。 2.按規(guī)定的菜譜標(biāo)準(zhǔn)制作幼兒餐，堅(jiān)持按時(shí)出餐，做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機(jī)械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負(fù)責(zé)食材的每日訂購(gòu)、驗(yàn)收。 職位要求： 1.持有健康證，具有良好的衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，身體健康； 2.工作負(fù)責(zé)用心、能吃苦耐勞、為人和善； 3.會(huì)用大灶炒菜，做菜麻利，會(huì)家常菜，保證衛(wèi)生，按時(shí)開(kāi)飯； 4.熟悉幼兒園學(xué)生菜式的基本做法，熟練操作紅案、白案； 5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；2025-07-04
盧先生
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)-萬(wàn)象城1.工作態(tài)度端正、努力勤快肯干 2.有西餐工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先 3.招收應(yīng)屆畢業(yè)生（中餐、西餐專(zhuān)業(yè)的優(yōu)先考慮） 4.月休6天 5.工資3300起 6.包吃包住 工作內(nèi)容： 1.維護(hù)廚房日常衛(wèi)生 2.早晚高峰期備料、出餐 3.主要負(fù)責(zé)果汁、沙拉的出品2025-07-04
魏亭芳
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相關(guān)企業(yè)
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酒店管理；對(duì)酒店業(yè)的投資；企業(yè)商務(wù)策劃咨詢服務(wù)；酒店用品及設(shè)備的銷(xiāo)售；餐飲服務(wù)（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng)，具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、商務(wù)活動(dòng)策劃、會(huì)議會(huì)展服務(wù)、禮儀服務(wù)、保潔服務(wù)（除高空作業(yè)外）；企業(yè)投資信息咨詢（除金融、證劵等涉及前置審批及國(guó)家專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定外）、商品信息咨詢（除國(guó)家專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定外）；建筑裝修裝飾工程（憑資質(zhì)證經(jīng)營(yíng)）；房屋租賃。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
住宿業(yè)、餐飲服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn),憑有效許可證經(jīng)營(yíng));票務(wù)代理;銷(xiāo)售:工藝品、日用百貨、服裝鞋帽、食品(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn),憑有效許可證經(jīng)營(yíng));美容美體服務(wù)、室內(nèi)娛樂(lè)服務(wù)、煙草制品零售、旅游服務(wù)(以上四項(xiàng)具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn),憑有效許可證經(jīng)營(yíng));會(huì)議會(huì)展服務(wù);翻譯服務(wù);商務(wù)信息咨詢(除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品);婚慶服務(wù);禮儀服務(wù);清潔服務(wù)(除高空作業(yè));停車(chē)場(chǎng)服務(wù)。
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酒店管理、會(huì)展服務(wù)、文化藝術(shù)交流活動(dòng)策劃、禮儀服務(wù)、票務(wù)代理服務(wù)、代訂酒店服務(wù)、旅游信息咨詢(以上項(xiàng)目除國(guó)家有專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定外);家庭服務(wù)(國(guó)家禁止或限制的服務(wù)除外);對(duì)酒店業(yè)、住宿業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、餐飲業(yè)的投資;房屋租賃。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)
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對(duì)酒店的投資及管理;工程設(shè)計(jì)、施工、裝修;物業(yè)服務(wù);會(huì)議、會(huì)展服務(wù);健身服務(wù);辦公設(shè)備租賃;會(huì)所管理;企業(yè)形象策劃;酒店信息咨詢;酒店用品、旅游紀(jì)念品、日用百貨的銷(xiāo)售;設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布、代理國(guó)內(nèi)各類(lèi)廣告。 -
酒店管理，餐飲管理；對(duì)酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資；酒店?duì)I銷(xiāo)策劃；酒店信息咨詢；住宿服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn)）；零售食品（具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn)）、日用百貨；會(huì)務(wù)服務(wù)；停車(chē)場(chǎng)服務(wù)。 -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；會(huì)議、展覽及相關(guān)服務(wù)；酒、飲料及茶葉零售；煙草制品零售；票務(wù)代理服務(wù)；休閑觀光活動(dòng)；休閑娛樂(lè)用品設(shè)備出租；體育競(jìng)賽組織；洗浴和保健養(yǎng)生服務(wù)；首飾、工藝品及收藏品批發(fā)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）一般項(xiàng)目（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）
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接待旅客住宿；房屋租賃服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：酒店管理；個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售；日用品銷(xiāo)售；銷(xiāo)售代理；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；禮儀服務(wù)；以自有資金從事投資活動(dòng)；專(zhuān)業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)；個(gè)人商務(wù)服務(wù)；玩具銷(xiāo)售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷(xiāo)售（象牙及其制品除外）；日用百貨銷(xiāo)售；服裝服飾零售；鞋帽零售；箱包銷(xiāo)售；電子產(chǎn)品銷(xiāo)售；電子專(zhuān)用設(shè)備銷(xiāo)售；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；餐飲管理；票務(wù)代理服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；第二類(lèi)醫(yī)療器械銷(xiāo)售；第一類(lèi)醫(yī)療器械銷(xiāo)售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)；餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；游藝娛樂(lè)活動(dòng)；第一類(lèi)增值電信業(yè)務(wù)；第二類(lèi)增值電信業(yè)務(wù)；網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營(yíng)；藥品互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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酒店管理,餐飲管理,餐飲服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),停車(chē)場(chǎng)服務(wù),企業(yè)管理信息咨詢,企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃,展示展覽服務(wù),文化藝術(shù)交流活動(dòng)策劃;對(duì)餐飲業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、酒店業(yè)旅游業(yè)的投資;銷(xiāo)售:食品(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、農(nóng)副土特產(chǎn)品(僅限初級(jí));旅館業(yè)服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn));卷煙、雪茄煙、罰沒(méi)煙草制品零售(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。
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許可項(xiàng)目：高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理服務(wù)，商務(wù)信息咨詢（國(guó)家有專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定外），會(huì)議會(huì)展服務(wù)，住宿服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn)）餐飲服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn)）房屋租賃，體育文化活動(dòng)策劃，設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類(lèi)廣告銷(xiāo)售：建筑材料（除危險(xiǎn)化學(xué)品）、食品（具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn)）、農(nóng)副土特產(chǎn)品（僅限分支機(jī)構(gòu)）、辦公設(shè)備、五金交電、日用百貨、家用電器、家居用品、電子產(chǎn)品（除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品）、體育用品旅行社服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn)）洗滌服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
行業(yè)招聘
- 南寧市金鉆國(guó)際大酒店有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 13年（2011年9月5日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
