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職位描述

崗位要求:
1、了解各種菜肴名稱及制作過程及烹飪特點;
2、將原材料進行刀工處理,切配成符合烹飪要求的半成品原料;
3、根據(jù)成本掌握菜系中的各種原料配置,合理配菜,做到投料準;
4、掌握冰箱的性能和原材料存放,確保食品原材料的新鮮度;
5、嚴格執(zhí)行操作規(guī)則,保證菜肴原料的質(zhì)量、重量、杜絕浪費;
6、主動和有關部門聯(lián)系,正確及時做好切配工作。
任職要求:
1、初中以上學歷;
2、有相關崗工作經(jīng)驗1年以上;
3、身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標準要求,無不良嗜好和記錄,無明顯紋身;
工作地點:廣西南寧市青秀區(qū)鳳凰嶺路16號榮和大地.公園大道13號樓二層,能接受南寧市內(nèi)調(diào)配或欽州市內(nèi)調(diào)配。
溫馨提示:此崗位為儲備新餐廳開業(yè),預計開業(yè)時間為7月底,預計開業(yè)前1個月統(tǒng)一約面試

公司簡介

廣西通源堂健康科技有限公司是一家以營養(yǎng)健康促進(藥膳)項目為內(nèi)容,集產(chǎn)、研、銷為一體的健康科技企業(yè)。公司以“圓健康中國夢,用心為人類健康服務”為企業(yè)使命,遵循一切從人民的健康需求出發(fā),專注聚焦于“膳與養(yǎng)的平衡藝術”,以“健康創(chuàng)造價值”為公司價值理念,以“健康、綠色、高效、環(huán)保、科技”為公司經(jīng)營主旨。
通源堂旗下?lián)碛幸怨牛ㄋ幧攀朝煵惋嬈放疲┖屯ㄔ凑茫叼B(yǎng)產(chǎn)品品牌)為主的多個品牌,“郭府御膳”作為公司核心品牌之一,主營營養(yǎng)與藥膳美食的同時,承接各醫(yī)院、養(yǎng)老機構(gòu)、月子會所等營養(yǎng)食療產(chǎn)品的一站式配送業(yè)務。
通源堂是中國老年醫(yī)學學會營養(yǎng)與食品安全分會副會長單位及廣西營養(yǎng)學會常務理事單位,目前合作的區(qū)內(nèi)外醫(yī)學、藥學及健康營養(yǎng)專家超過30人。
公司于2021年3月購買面積達5000平米,位于南寧市榮和公園大道小區(qū)13#商鋪的經(jīng)營及辦公場地,將打造一個集藥膳餐廳、配送基地為一體的多功能經(jīng)營場所——郭府御膳。
現(xiàn)因公司業(yè)務快速發(fā)展面向社會廣納人才,歡迎各界優(yōu)秀人才加盟,我們將為您提供完善的薪酬福利及廣闊的發(fā)展空間。
上班時間:上午8:30-12:30時,下午14:00-17:30時(餐飲事業(yè)部人員按排班排休);
工作地點:南寧市青秀區(qū)鳳凰嶺路16號榮和公園大道小區(qū)13#商鋪郭府御膳

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)竹溪大道86號廣源國際社區(qū)6-3203 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚房工
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
1、負責蔬菜、肉類、等食材的清洗、去皮、切配,確保符合烹飪要求 2、根據(jù)需求對食材進行腌制、調(diào)味或預加工 3、協(xié)助驗收食材,監(jiān)控庫存量,避免浪費或過期 4、清潔消毒:每日清洗餐具、廚具及操作臺,保持廚房環(huán)境整潔,遵守食品安全規(guī)范 5、有切配工作經(jīng)驗者優(yōu)先
3小時前
莫佳旺
門店負責人
切配打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1、按要求完成切配工作 2、不忙的時候協(xié)助打荷 3、早上驗收食材 要求: 1、身體健康,手腳麻利,無傳染病 2、服從工作安排 3、態(tài)度積極
18小時前
黃女士
切配員
3000-4000元
南寧-江南區(qū)
廣西萬川供應鏈管理有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
工作內(nèi)容: 1.負責分割切配、肉類刨片、稱重的工作(機器操作,半自動化); 2.學歷不限,經(jīng)驗不限; 3.完成上級交代的其他工作。 任職資格: 1.年齡20-45歲之間,男女不限; 2. 能夠吃苦耐勞、踏實肯干、有責任心。 月綜合收入:3500-3800元,包工作餐,工作輕松,節(jié)日禮品生日禮金等各種福利! 上班時間:8:00-18:00 只上白班 ,無夜班,不加班。
2025-06-18
劉主管
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊建設 4、危機處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護公司與員工關系
2025-06-14
王麗輝
南寧-橫州-太陽廣場購物廣場(寶華西路)
崗位職責: 1.負責餐廳后廚的食材預處理和切配工作,確保食材質(zhì)量和衛(wèi)生標準。 2.根據(jù)菜品需求,完成食材的清洗、切割、調(diào)味等前期準備工作。 3.協(xié)助廚師進行烹飪過程,保證工作區(qū)域的清潔和整潔。 4.遵守廚房操作規(guī)程,確保所有設備和工具的正確使用和存放。 任職要求: 1.具有良好的團隊合作精神,能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持高效。 2.對工作細節(jié)有高度的關注,能夠準確理解并執(zhí)行工作指令。 3.對食品安全和衛(wèi)生標準有充分的認識,能夠嚴格遵守相關規(guī)定。
2025-06-13
張仁愛
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
職位描述 1、服從主廚日常工作安排; 2、按照標準對原材料進行加工及出品、保證出品質(zhì)量; 3、熟識打荷類制作及加工; 4、負責本部門的衛(wèi)生區(qū)域,操作臺及加工用品、用具、設備的保養(yǎng)、保管、清洗、衛(wèi)生。 任職要求 1、正直善良,勤勞踏實,團結(jié)友愛,樂于助人; 2、無紋身,相貌端正。
2025-06-11
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1、檢查當天到貨食材收貨及冰箱的食材,異常立即匯報主管; 2、做好串品跟食材的解凍、備烤,做好素菜的串制; 3、工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔,保存好當天的食材。 要求: 1、18-28歲周歲,不招聘學生,短期工 2、身體健康,無傳染性疾病,無大面積紋身,不染鮮艷頭發(fā) 3、吃苦耐勞,能接受夜班,服從安排、男女不限 工作時間: 下午17:00—凌晨2:30 或下午18:00-凌晨3:30 包吃晚餐跟宵夜 休4天 薪資:3800-4000/月 福利:提供包吃2餐+節(jié)假日雙薪或調(diào)休+200工齡獎/年+年終獎+帶薪年假+定期團建+生日、周年、節(jié)假日禮品等福利
2025-06-07
黃麒友
切配
4000-5000元
南寧-興寧區(qū)
一、工作內(nèi)容: 1、負責店內(nèi)洗菜、切菜、裝菜等工作; 2、按菜單和標準的要求來組織切配菜肴。 3、負責本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。 4、按照管理安排認真做好桌椅衛(wèi)生,準備好各種用品,確保正常用餐。 5、身體健康、有過飯店廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 二、崗位要求: 1、學歷不限,年齡20-40歲; 2、性格開朗、主動熱情、有親和力、熱愛餐飲行業(yè); 3、服從安排,吃苦耐勞,能接受早晚輪班工作制; 三、薪資待遇: 2、4000-4500,具體*** 4、包吃+享受員工節(jié)假日福利以及晉升機會。 四、上班時間:(兩班倒輪休制),月休4天; 五、工作地點:南寧青秀區(qū)云景路;
2025-06-07
黃女士
廣西通源堂健康科技有限公司招聘:公司標志 logo
廣西通源堂健康科技有限公司
所在行業(yè) 健康
成立時間 4年(2020年12月17日)
企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務
費用標準
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