砧板煲仔爐煎扒

1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊(duì)建設(shè) 4、危機(jī)處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護(hù)公司與員工關(guān)系

1、負(fù)責(zé)蔬菜、肉類、等食材的清洗、去皮、切配，確保符合烹飪要求 2、根據(jù)需求對(duì)食材進(jìn)行腌制、調(diào)味或預(yù)加工 3、協(xié)助驗(yàn)收食材，監(jiān)控庫(kù)存量，避免浪費(fèi)或過期 4、清潔消毒：每日清洗餐具、廚具及操作臺(tái)，保持廚房環(huán)境整潔，遵守食品安全規(guī)范 5、有切配工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐廳后廚的食材預(yù)處理和切配工作，確保食材質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2.根據(jù)菜品需求，完成食材的清洗、切割、調(diào)味等前期準(zhǔn)備工作。 3.協(xié)助廚師進(jìn)行烹飪過程，保證工作區(qū)域的清潔和整潔。 4.遵守廚房操作規(guī)程，確保所有設(shè)備和工具的正確使用和存放。 任職要求： 1.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持高效。 2.對(duì)工作細(xì)節(jié)有高度的關(guān)注，能夠準(zhǔn)確理解并執(zhí)行工作指令。 3.對(duì)食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有充分的認(rèn)識(shí)，能夠嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定。

職位描述 1、服從主廚日常工作安排； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原材料進(jìn)行加工及出品、保證出品質(zhì)量； 3、熟識(shí)打荷類制作及加工； 4、負(fù)責(zé)本部門的衛(wèi)生區(qū)域，操作臺(tái)及加工用品、用具、設(shè)備的保養(yǎng)、保管、清洗、衛(wèi)生。 任職要求 1、正直善良，勤勞踏實(shí)，團(tuán)結(jié)友愛，樂于助人； 2、無紋身，相貌端正。

工作內(nèi)容： 1.負(fù)責(zé)分割切配、肉類刨片、稱重的工作（機(jī)器操作，半自動(dòng)化）； 2.學(xué)歷不限，經(jīng)驗(yàn)不限； 3.完成上級(jí)交代的其他工作。 任職資格： 1.年齡20-45歲之間，男女不限； 2. 能夠吃苦耐勞、踏實(shí)肯干、有責(zé)任心。 月綜合收入：3500-3800元，包工作餐，工作輕松，節(jié)日禮品生日禮金等各種福利！ 上班時(shí)間：8:00-18:00 只上白班 ，無夜班，不加班。

1、按要求完成切配工作 2、不忙的時(shí)候協(xié)助打荷 3、早上驗(yàn)收食材 要求： 1、身體健康，手腳麻利，無傳染病 2、服從工作安排 3、態(tài)度積極

崗位職責(zé)： 1、檢查當(dāng)天到貨食材收貨及冰箱的食材，異常立即匯報(bào)主管； 2、做好串品跟食材的解凍、備烤，做好素菜的串制； 3、工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔，保存好當(dāng)天的食材。 要求： 1、18-28歲周歲，不招聘學(xué)生，短期工 2、身體健康，無傳染性疾病，無大面積紋身，不染鮮艷頭發(fā) 3、吃苦耐勞，能接受夜班，服從安排、男女不限 工作時(shí)間： 下午17:00—凌晨2：30 或下午18:00-凌晨3:30 包吃晚餐跟宵夜 休4天 薪資：3800-4000/月 福利：提供包吃2餐+節(jié)假日雙薪或調(diào)休+200工齡獎(jiǎng)/年+年終獎(jiǎng)+帶薪年假+定期團(tuán)建+生日、周年、節(jié)假日禮品等福利

一、工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)店內(nèi)洗菜、切菜、裝菜等工作； 2、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來組織切配菜肴。 3、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。 4、按照管理安排認(rèn)真做好桌椅衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常用餐。 5、身體健康、有過飯店廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 二、崗位要求： 1、學(xué)歷不限，年齡20-40歲； 2、性格開朗、主動(dòng)熱情、有親和力、熱愛餐飲行業(yè)； 3、服從安排，吃苦耐勞，能接受早晚輪班工作制； 三、薪資待遇： 2、4000-4500，具體*** 4、包吃+享受員工節(jié)假日福利以及晉升機(jī)會(huì)。 四、上班時(shí)間：（兩班倒輪休制），月休4天； 五、工作地點(diǎn)：南寧青秀區(qū)云景路；

招聘崗位：后廚切配 工作內(nèi)容：做好餐前食材切配準(zhǔn)備、整理工作； 任職要求：男女不限 ，年齡不限，最好有過相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，也可以接受無經(jīng)驗(yàn) 薪資福利：底薪+獎(jiǎng)金+全勤+工齡 月休4天，有節(jié)假日，年假，生日假 上班時(shí)間：早班：9:30-14:00，16:30-21:30 晚班：11：30-收市 (兩個(gè)班次)

崗位職責(zé)： 1、檢查當(dāng)天到貨食材收貨及冰箱的食材，異常立即匯報(bào)主管； 2、做好串品跟食材的解凍、備烤，做好素菜的串制； 3、工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔，保存好當(dāng)天的食材。 要求： 1、18-28歲周歲，不招聘學(xué)生，短期工 2、身體健康，無傳染性疾病，無大面積紋身，不染鮮艷頭發(fā) 3、吃苦耐勞，能接受夜班，服從安排、男女不限 工作時(shí)間： 下午17:00—凌晨2：30 或下午18:00-凌晨3:30 包吃晚餐跟宵夜 休4天 薪資：3800-4000/月 福利：提供包吃2餐+節(jié)假日雙薪或調(diào)休+200工齡獎(jiǎng)/年+年終獎(jiǎng)+帶薪年假+定期團(tuán)建+生日、周年、節(jié)假日禮品等福利