
欽州投資公司食品/飲料研發(fā)招聘
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產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理崗
9000-11000元2025-08-01馬經(jīng)理HR主要負(fù)責(zé)中央廚房預(yù)制菜、面點(diǎn)、小吃、肉制品、其他半成品等產(chǎn)品研發(fā)以及整個(gè)生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制。
一、崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)學(xué)生餐、團(tuán)餐、炒飯、肉制品、蔬菜、半成品等產(chǎn)品研發(fā);
2.負(fù)責(zé)完成小試、 中試及產(chǎn)品技術(shù)轉(zhuǎn)化和標(biāo)準(zhǔn)制定(原料、工藝、配方、評(píng)估方法及成品標(biāo)準(zhǔn));
3.負(fù)責(zé)整個(gè)生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制,包括原材料、半成品、成品和包裝材料的理化測(cè)試、微生物測(cè)試,為產(chǎn)品和原材料、包材建立技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(材質(zhì)、尺寸、加工方法、包裝形式及工藝、包裝材料和成品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn));
4.上市產(chǎn)品的質(zhì)量維護(hù),產(chǎn)品需求改進(jìn),確保公司產(chǎn)品開發(fā)滿足市場(chǎng)需求,并保證公司產(chǎn)品達(dá)到目標(biāo)質(zhì)量水平。
5.負(fù)責(zé)各類新產(chǎn)品上市原料、輔材、包材、產(chǎn)品編碼等相關(guān)輔助資源的籌劃工作6、 及時(shí)完成上級(jí)安排的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。
二、任職資格
1.具有5年以上食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),其中3年以上食品研發(fā)與團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
2.具備食品方面扎實(shí)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā),對(duì)中央廚房產(chǎn)品有較強(qiáng)的研發(fā)能力;
3.熟悉食品行業(yè)的質(zhì)量、技術(shù)及相應(yīng)的法律法規(guī);
4.熟練掌握OFFICE辦公軟件系統(tǒng)。 -
產(chǎn)品研發(fā)崗(儲(chǔ)備)
4000-6000元2025-08-01馬經(jīng)理HR崗位職責(zé):
1.根據(jù)公司整體戰(zhàn)略和市場(chǎng)需求,制定年度、季節(jié)性、短期的新產(chǎn)品研發(fā)上新規(guī)劃,確保產(chǎn)品線的持續(xù)創(chuàng)新和發(fā)展;
2.探索新原料,尋找適用于飲品開發(fā)的新原料,不限于茶葉、榴蓮果肉、小料等深入了解各類咖啡、茶飲原料的物理、化學(xué)特性,對(duì)新發(fā)現(xiàn)的原料進(jìn)行初步的篩選和評(píng)估。叢安全性、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)成分、成本、穩(wěn)定性等多個(gè)維度進(jìn)行考量,研究不同原料之間的相互作用和適配性;
3.根據(jù)公司產(chǎn)品規(guī)劃,制定對(duì)應(yīng)的原料研發(fā)計(jì)劃,針對(duì)榴蓮烘焙類、榴蓮水果沙拉類、甜品類、果肉類,制定研發(fā)計(jì)劃,并根據(jù)研發(fā)計(jì)劃周期性迭代新品,并推動(dòng)原料的迭代升級(jí)工作;
4.優(yōu)化咖啡、茶飲原料的生產(chǎn)工藝和加工流程,提高生產(chǎn)效率,保證產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性,同時(shí)降低生產(chǎn)成本和能耗;
5.協(xié)同供應(yīng)鏈部門,參與供應(yīng)商的管理過程,根據(jù)原料測(cè)試結(jié)果進(jìn)行供應(yīng)商的篩選、考核、評(píng)估等工作;
6.抽查現(xiàn)有各類原料是否存在異常,確?,F(xiàn)有原料門店使用符合對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試門店反饋異常的原料,并提供對(duì)應(yīng)的測(cè)試結(jié)論及處理建議;
7.控制新品開發(fā)儲(chǔ)備的配方成本,制定合理的產(chǎn)品成本案,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與門店利潤(rùn);
8.配合咖啡、茶飲研發(fā)項(xiàng)目的整體協(xié)調(diào)工作,與采購、營(yíng)運(yùn)、品牌、等部門密切合作,確保研發(fā)項(xiàng)目的順利推進(jìn),按時(shí)完成新品的研發(fā)和上新工作。
任職資格:
1.大學(xué)本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè);
2.具有2年以上同崗位管理工作經(jīng)驗(yàn),具備同類奶茶店研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3.熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī),熟練掌握咖啡、茶飲類研發(fā)工作程序;
4.具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)及執(zhí)行力,創(chuàng)新力。 -
期貨研發(fā)崗
9000-15000元2025-08-01馬經(jīng)理HR一、崗位職責(zé)
1.根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)展目標(biāo),構(gòu)建和完善產(chǎn)業(yè)研發(fā)管理體系,組織開展產(chǎn)業(yè)研發(fā)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)研究、產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫建設(shè)、產(chǎn)業(yè)業(yè)務(wù)創(chuàng)新方案設(shè)計(jì)。
2.建立產(chǎn)業(yè)研究所需的數(shù)據(jù)庫,負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)庫的歷史數(shù)據(jù),主要工作是監(jiān)控市場(chǎng),對(duì)產(chǎn)業(yè)上下游供需價(jià)格、庫存等完成市場(chǎng)數(shù)據(jù)的收集、錄入和分析。
3.對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行供需研究、價(jià)格研判和價(jià)格(價(jià)差)走勢(shì),形成市場(chǎng)行情報(bào)告。
4.完成從市場(chǎng)機(jī)會(huì)向業(yè)務(wù)交易策略的轉(zhuǎn)化,出具有價(jià)差交易的利潤(rùn)模型。結(jié)合市場(chǎng)各個(gè)地區(qū)、遠(yuǎn)近月和主要產(chǎn)品的替代品價(jià)格和價(jià)差,結(jié)合操作成本,發(fā)現(xiàn)價(jià)差機(jī)會(huì),并且把這個(gè)外部機(jī)會(huì),結(jié)合公司真實(shí)的客戶分布、庫存分布、供需分布等等,形成交易策略。
二、任職資格
1.具備一定的期貨套期保值業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),一定的期現(xiàn)風(fēng)控知識(shí)。
2.具有3年以上大宗商品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),糧食、鋁產(chǎn)業(yè)板塊的優(yōu)先。
3.對(duì)糧食、鋁產(chǎn)業(yè)等產(chǎn)業(yè)鏈情況熟悉,能夠根據(jù)產(chǎn)業(yè)實(shí)時(shí)情況,制定業(yè)務(wù)戰(zhàn)略和方向指導(dǎo)。對(duì)行業(yè)數(shù)據(jù)敏感度,為業(yè)務(wù)提供行業(yè)較為專業(yè)、客觀的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
約 3 個(gè)崗位
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