忻城采購(gòu)品質(zhì)管理招聘
桂聘提供2025年6月忻城采購(gòu)品質(zhì)管理最新招聘，平均工資約為3545元，學(xué)歷要求不限最多，經(jīng)驗(yàn)要求不限最多，更多采購(gòu)品質(zhì)管理采購(gòu)品質(zhì)管理采購(gòu)招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
-
廚師長(zhǎng)
8000-10000元
2025-06-06
李蘇城廚師長(zhǎng)崗位要求
1.教育背景
- 要求具備烹飪、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)的中專、大專及以上學(xué)歷。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)
- 至少10年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類菜系的制作流程和標(biāo)準(zhǔn)。
3. 專業(yè)技能
- 精通中西餐烹飪技巧，熟悉烘焙、冷菜、熱菜等制作工藝。
- 熟悉廚房設(shè)備的操作與維護(hù)。
- 掌握食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)。
- 具備成本控制和庫(kù)存管理能力。
4. 管理能力
- 具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠有效分配任務(wù)并激勵(lì)團(tuán)隊(duì)。
- 良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與其他部門緊密合作。
- 具備培訓(xùn)員工的能力，提升團(tuán)隊(duì)整體技能。
5. 其他要求
- 身體健康，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境。
- 具備創(chuàng)新意識(shí)，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)新菜品。
- 具備較強(qiáng)的抗壓能力和解決問(wèn)題的能力。
廚師長(zhǎng)工作職責(zé)
1. 廚房運(yùn)營(yíng)管理
- 負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)，確保工作流程高效順暢。
- 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，確保符合相關(guān)規(guī)定。
2. 菜單設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)
- 根據(jù)餐廳定位和市場(chǎng)需求，設(shè)計(jì)并更新菜單。
- 開(kāi)發(fā)新菜品，提升餐廳競(jìng)爭(zhēng)力和顧客滿意度。
3. 成本控制與采購(gòu)管理
- 控制食材采購(gòu)成本，優(yōu)化庫(kù)存管理，減少浪費(fèi)。
- 制定成本控制措施，確保廚房運(yùn)營(yíng)在預(yù)算范圍內(nèi)。
4. 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)
- 負(fù)責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)、考核及工作分配。
- 提升團(tuán)隊(duì)技能，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。
5. 菜品質(zhì)量控制
- 監(jiān)督菜品制作過(guò)程，確保每道菜符合標(biāo)準(zhǔn)。
- 處理顧客反饋，持續(xù)改進(jìn)菜品質(zhì)量。
6. 設(shè)備維護(hù)與管理
- 確保廚房設(shè)備正常運(yùn)行，安排定期維護(hù)和保養(yǎng)。
- 及時(shí)處理設(shè)備故障，避免影響廚房運(yùn)營(yíng)。
7. 協(xié)調(diào)與溝通
- 與餐廳經(jīng)理、服務(wù)員等其他部門保持良好溝通，確保運(yùn)營(yíng)順暢。
- 與供應(yīng)商建立良好關(guān)系，確保食材質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定。
8. 創(chuàng)新與改進(jìn)
- 關(guān)注餐飲行業(yè)趨勢(shì)，引入新理念和技術(shù)。
- 定期優(yōu)化廚房工作流程，提升效率。
約 1 個(gè)崗位
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊，入職快
來(lái)賓采購(gòu)專員/助理招聘工資
￥
3545
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 7K，最多人拿：3K
-
4.5%2K
-
63.6%3K
-
13.6%4K
-
13.6%5K
-
4.5%6K-8K
學(xué)歷要求分析
-
不限學(xué)歷100%
來(lái)賓采購(gòu)專員/助理招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
-
不限經(jīng)驗(yàn)100%
來(lái)賓采購(gòu)專員/助理招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)？不限經(jīng)驗(yàn)占100%。
