陽(yáng)朔餐飲店長(zhǎng)經(jīng)理招聘

崗位職責(zé):
1、餐廳員工日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理及培訓(xùn);
2、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
任職資格:
1、熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉后廚運(yùn)營(yíng)流程;
2、同行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn);
3、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。

餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)根據(jù)年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制訂餐飲經(jīng)營(yíng)策略、營(yíng)收計(jì)劃及預(yù)算方案；
2.負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；
3.負(fù)責(zé)美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等線(xiàn)上平臺(tái)運(yùn)營(yíng)，優(yōu)化頁(yè)面展示、套餐設(shè)計(jì)及客戶(hù)評(píng)價(jià)管理
4.統(tǒng)籌會(huì)議室資源，配合市場(chǎng)銷(xiāo)售部做好會(huì)議接待；
5.制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織技能考核，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)水平、服務(wù)效率與凝聚力；
6.負(fù)責(zé)與公司內(nèi)各部門(mén)進(jìn)行良好的溝通，策劃聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，提升整體收益。
7.參與酒店品牌推廣，通過(guò)社交媒體、本地合作等渠道宣傳餐廳特色，擴(kuò)大市場(chǎng)認(rèn)知度。
8.落實(shí)食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保餐廳符合國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)及酒店質(zhì)檢要求。
9.完成其他上級(jí)交代的工作任務(wù)。
任職要求：
1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；
2. 5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉社會(huì)餐飲及線(xiàn)上平臺(tái)運(yùn)營(yíng)；
3.具備較強(qiáng)的市場(chǎng)洞察力、數(shù)據(jù)分析能力及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力；
4.抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)靈活排班及節(jié)假日高峰工作安排。