職位描述
一、產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃:根據(jù)公司整體戰(zhàn)略和市場需求,制定年度及長期的新產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃,確保產(chǎn)品線的持續(xù)創(chuàng)新和發(fā)展。
二、新品研發(fā):負責(zé)茶飲新品的配方設(shè)計、外觀設(shè)計、原料風(fēng)味設(shè)計等工作,確保產(chǎn)品符合市場趨勢和消費者需求。組織團隊進行產(chǎn)品內(nèi)測、公測,收集反饋并進行優(yōu)化,最終推動產(chǎn)品上市。
三、原料研發(fā)與應(yīng)用:對原料配方進行深度分析和管理,指導(dǎo)供應(yīng)商進行香氣、體系、工藝、成本控制等方面的研發(fā)工作。負責(zé)原料評測管理,風(fēng)味性狀選型,風(fēng)味評估和調(diào)整方向判斷,確保原料的優(yōu)質(zhì)與穩(wěn)定。
四、食品安全與質(zhì)量控制:對供應(yīng)商進行能力綜合評估,對工廠進行審核和有效輔導(dǎo),確保原料生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量。制定并執(zhí)行食品安全管控措施,預(yù)防食品安全風(fēng)險。
五、團隊管理:負責(zé)研發(fā)中心團隊的組建、培訓(xùn)、日常管理和績效考核,打造高效、專業(yè)的研發(fā)團隊。激發(fā)團隊成員的創(chuàng)新能力和工作熱情,提升團隊整體實力。
六、市場分析與調(diào)研:對上游市場、行業(yè)趨勢、競品動態(tài)等進行持續(xù)關(guān)注和調(diào)研,為產(chǎn)品研發(fā)提供市場洞察和決策支持。
七、跨部門協(xié)作:與營運部、市場部、品牌部、供應(yīng)鏈等部門緊密合作,確保產(chǎn)品研發(fā)與市場需求的緊密結(jié)合。協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源,推動各類型新產(chǎn)品項目的順利進行。
八、知名奶茶連鎖品牌同崗3年工作經(jīng)驗以上。
公司簡介
畫音書始于2009年,廣西畫音書餐飲管理有限公司于2019年9月正式注冊成立??偯娣e包含辦公區(qū)域一層、二層共計400平方米,即將擴大為1000平方米,公司規(guī)模仍持續(xù)擴大。地址:廣西玉林市玉州區(qū)新洲路36號。
2020年5月開設(shè)第一家直營店后正式運營,位于玉林市玉州區(qū)新洲路37、39號。目前門店數(shù)量直營店3間,加盟店43間。2022年度公司財務(wù)狀況:營業(yè)額1600萬,毛利480萬,整體開支費用260萬,純利潤220萬,發(fā)展前景可觀。2023年公司推出加盟商開店資金支持政策,每間加盟店可以享受10萬元開店支持。公司23年度發(fā)展計劃:擴張目標(biāo)100間加盟店,直營店5間,加盟區(qū)域為玉林地區(qū)、貴港地區(qū)、南寧地區(qū)(賓陽縣,橫州縣),其他省份地區(qū)暫不開放加盟。
廣西畫音書餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事茶飲連鎖經(jīng)營的企業(yè)。公司人員規(guī)模30人,為廣大客戶提供飲品研發(fā)、物料供應(yīng)、合作加盟、技術(shù)培訓(xùn)為一體的系統(tǒng)專業(yè)化公司,我們積累了豐富的經(jīng)驗,茶飲集團化規(guī)模,在茶飲服務(wù)方面具有獨特的優(yōu)勢。
多年來,公司以特色經(jīng)營為基礎(chǔ),以服務(wù)滿意為保證。著力打造【畫音書】品牌茶飲文化建設(shè)。秉著“專研一手好茶”的理念,長期致力于茶飲項目的技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)、店面運營與管理、開店咨詢與策劃和品牌規(guī)劃等服務(wù),為了給顧客帶來純粹純正的好茶,團隊注重產(chǎn)品研發(fā),堅持獨立自主的產(chǎn)品研發(fā)模式。
專業(yè)的服務(wù)素質(zhì)、溫馨的笑容、華麗的裝飾。畫音書把顧客的滿意作為公司發(fā)展的方向,給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品質(zhì)享受。讓喝茶成為一種風(fēng)格,一種生活方式。從產(chǎn)品研發(fā)到門店終端,更加注重消費者的整體體驗。每家門店的設(shè)計都是一個詮釋靈感的過程,結(jié)合研究新式茶飲與傳統(tǒng)茶飲文化:將「漸變」、「簡約」等元素融入門店設(shè)計,營造質(zhì)感層次豐富的空間,為顧客們帶來多維感官體驗,修正現(xiàn)代茶飲消費的審美方式,讓喝茶這件事變得更酷、更不一樣。
加入我們,帶你專研一手好茶!
加盟熱線:400-9669-323
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玉林 玉州區(qū) 美林街 查看上班路線
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食品研發(fā)主管4000-8000元玉林-玉州區(qū)廣西參皇養(yǎng)殖集團有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)1、制定菜品研發(fā)計劃 2、制定菜品配方標(biāo)準(zhǔn)及工藝流程 3、有一年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗2025-08-02黃小姐
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香料研發(fā)5000-7000元玉林-陸川縣玉林福達香料股份有限公司通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備崗位職責(zé): 1、負責(zé)對香料進行產(chǎn)品的市場調(diào)研、競品的配方的研究。 2、負責(zé)公司的香料的研發(fā), 檢驗(送檢)以及成功備案。 3、編寫產(chǎn)品原料的采購和驗收標(biāo)準(zhǔn),編寫并下發(fā)技術(shù)文件、產(chǎn)品包裝合規(guī)性審核等工作。 4、組織產(chǎn)品首批生產(chǎn)及產(chǎn)品備案、產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定等工作。 5、后續(xù)產(chǎn)品的改進及上市推進工作。 任職要求: 1、本科以上學(xué)歷,林化業(yè)專業(yè)。 2、2年以上香料研發(fā)及品控部門工作經(jīng)驗。2025-08-01黎福超
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食品質(zhì)量與研發(fā)4000-7000元玉林-陸川縣玉林福達香料股份有限公司通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備崗位職責(zé): 1、負責(zé)食品及原材料的理化檢測及微生物檢測,并填寫檢測數(shù)據(jù)報告 2、對使用儀器進行校準(zhǔn)及日常養(yǎng)護。對食品檢測的國家標(biāo)準(zhǔn)有一定的了解。 3、負責(zé)對香料加工車間,從原料到配料和料、加工成型、內(nèi)外包裝至成品庫房的一系列質(zhì)量監(jiān)控。 任職要求: 1、本科以上學(xué)歷。 2、2年以上食品研發(fā)及品控部門工作經(jīng)驗,參加過公司的體系審核工作,如 ISO9001、22000體系認證審核,以及生產(chǎn)許可證換證審核。2025-08-01黎福超
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產(chǎn)品研發(fā)(食品)4000-8000元玉林-玉州區(qū)廣西九盛農(nóng)業(yè)有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責(zé): 1.負責(zé)開發(fā)新食品配方,對市場上的食品趨勢進行分析,確保公司產(chǎn)品能夠持續(xù)創(chuàng)新; 2.完成產(chǎn)品配方從實驗室到生產(chǎn)的試產(chǎn)轉(zhuǎn)化工作,輸出相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文件; 3.對現(xiàn)有產(chǎn)品進行改良,提高口感、外觀以及營養(yǎng)價值,同時控制成本; 4.進行產(chǎn)品制作工藝的研究與改進,優(yōu)化生產(chǎn)流程,保證產(chǎn)品質(zhì)量; 5.參與產(chǎn)品測試,收集反饋意見,對產(chǎn)品進行調(diào)整以滿足消費者需求; 6.編寫技術(shù)文檔,記錄研發(fā)過程中的數(shù)據(jù)和結(jié)果,為后續(xù)的研發(fā)工作提供參考; 7.與其他部門密切合作,確保產(chǎn)品的順利推廣和生產(chǎn)。 8.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。 任職要求: 1.具有食品科學(xué)、食品工程或相關(guān)專業(yè)的本科及以上學(xué)歷; 2.熟悉了解食品安全和質(zhì)量控制的相關(guān)知識; 3.具備創(chuàng)新思維和良好的實驗技能,能夠獨立完成研發(fā)工作; 4.良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神,能夠跨部門合作,推動項目進展; 5.對食品行業(yè)充滿熱情,關(guān)注行業(yè)動態(tài),善于從市場中發(fā)現(xiàn)新的研發(fā)機會; 6.具備較強的學(xué)習(xí)能力,愿意接受新事物和挑戰(zhàn)。2025-08-01李女士
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- 廣西畫音書食品有限公司
- 所在行業(yè) 茶葉/食品
- 成立時間 5年(2019年9月23日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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