-
可能感興趣的職位
-
2025-06-07
李曉青 -
2025-06-07
葉斌
-
2025-06-02
聶磊
-
2025-06-02
甘女士人事
-
廚師5000-6000元防城港-港口區(qū)防城港市兄弟萬家福商貿有限公司批發(fā)/零售一、崗位職責： 1、食譜和菜單開發(fā):廚師參與設計和開發(fā)菜單，并制定食譜，選擇食材和配料，確保菜單的多樣性和吸引力。 2、食材準備:廚師負責食材的選購和準備工作，包括清洗、切割、調味等。他們需要掌握正確的食材處理技巧，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。 3、烹飪和烹調:廚師使用各種京飪方法和技巧來加工和烹調食材，以制作美味的菜肴。他們需要掌握不同烹飪技術，如炒、煮、蒸、烤、炸等，以及各類菜系的特色烹飪方法。 4、品質控制:廚師需要確保菜品的質量和口感符合標準。他們會進行品嘗和評估，以及監(jiān)督食品的儲存和處理條件，確保食品安全和衛(wèi)生。 5、團隊合作:在餐廳或廚房中，廚師通常與其他廚師和廚房工作人員合作。他們需要協(xié)調團隊工作，確保整個菜單的順利完成和服務質量， 6、衛(wèi)生和安全:廚師必須遵守與食品安全、衛(wèi)生相關的規(guī)定和指南。他們需要保持良好的個人衛(wèi)生，正確使用和保養(yǎng)廚房設備，并遵循食品儲存和處理的相關標準。 7、創(chuàng)新和改進:廚師可以根據市場需求和客戶喜好進行菜品創(chuàng)新和改進。 二、任職資格： 1、烹飪技術：具備扎實的烹飪技術和操作技巧，包括刀工、炒、煮、烤、鹵等多種烹調方法。 2、菜品創(chuàng)新:具備創(chuàng)新意識和菜品研發(fā)能力，能夠設計出新穎、時尚且美味的菜品。 3、食材了解與選購:對各類食材的特性、季節(jié)性和品質要求有深入了解，能夠準確判斷和選擇優(yōu)質的食材。掌握食材的保存和加工技巧，確保食材的新鮮度和衛(wèi)生。 4、，團隊協(xié)作與溝通能力:能夠良好地與團隊成員合作，協(xié)調工作進度和分配任務。善于溝通和傾聽，理解客戶需求并確保菜品質量的一致性。 5、質量控制與食品安全:嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，具備食品安全知識和操作技能。能夠合理使用食材，掌握儲存和加熱溫度，確保菜品的衛(wèi)生和安全。 6、壓力管理與應變能力:廚師工作環(huán)境常常緊張而忙碌，需要具備良好的壓力管理和應變能力。能夠在高壓下保持冷靜，并及時解決問題和應對突發(fā)情況。 廚師：1名主廚，2名副廚，包食宿2025-06-02
劉坤事業(yè)部 -
2025-06-02
鄧禮成人力資源部經理 -
2025-06-02
陳志北
-
西餐冷菜廚師3000-4000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責如下： 1. 菜品制作：依照酒店西餐菜單與標準食譜，精心制作各類冷菜，如沙拉、冷湯、冷盤肉品等。 2. 食材準備：負責檢查、挑選每日冷菜食材，確保食材新鮮無變質。根據菜品需求，對蔬菜、水果、肉類、海鮮等食材進行清洗、切配、腌制等預處理工作。 3. 質量把控：嚴格把控冷菜制作的各個環(huán)節(jié)，包括食材的新鮮度、衛(wèi)生狀況以及調料的精準使用，保證菜品質量穩(wěn)定，符合食品安全標準。拒絕使用過期、變質或質量不佳的食材。 4.成本控制：合理計劃食材采購量，避免食材積壓浪費，嚴格按照標準食譜使用食材，控制原材料成本。對剩余食材妥善保存，以便再次利用，降低損耗。 5.衛(wèi)生管理：嚴格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī)，保持冷菜間環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期對工作區(qū)域進行徹底清潔與消毒，包括工作臺面、刀具、砧板、餐具等，確保符合衛(wèi)生標準，防止交叉污染。2025-06-02
甘女士人事
-
川湘菜廚師6000-8000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責 1.根據廚師長的安排，做好廚房菜品的出品； 2.負責研發(fā)湘菜新品并制定產品標準； 3.制作川湘菜，按標準出餐； 4.保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規(guī)定的時間內及時完成任務。 5.嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴，做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求： 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經驗 2.參與過制定產品標準。 3.具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練。2025-06-02
甘女士人事
-
2025-06-02
吳金芳
相關企業(yè)
-
許可項目：餐飲服務；歌舞娛樂活動；煙草制品零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
農、林業(yè)種植（橡膠、茶葉、水果、甘蔗、金花茶、植物香料、中草藥），畜禽、水產養(yǎng)殖；農、林業(yè)產品、畜禽產品、水產品加工及銷售；牲畜飼料、生物肥料生產、加工及銷售，化肥銷售；農業(yè)機械修理；發(fā)電、供電項目投資運營管理；機械設備維修；酒店、餐飲業(yè)投資經營；工業(yè)園區(qū)投資開發(fā)及運營管理，旅游業(yè)投資開發(fā)，房地產開發(fā)經營；商貿、物流投資運營；網絡商品交易。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
-
酒店管理;住宿服務;餐飲服務;日用百貨、食品銷售;汽車租賃;停車場服務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
-
餐飲服務;食品銷售;日用百貨零售。（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。）
-
許可項目:住宿服務;餐飲服務;煙草制品零售;食品經營(銷售散裝食品)(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:露營地服務;酒店管理;會議及展覽服務;辦公服務;日用百貨銷售;打字復印;翻譯服務;企業(yè)形象策劃;社會經濟咨詢服務;健康咨詢服務(不含診療服務);廣告發(fā)布;農副產品銷售;水產品批發(fā);家用電器銷售;項目策劃與公關服務;居民日常生活服務;游覽景區(qū)管理;家具銷售(除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)
-
酒店管理；餐飲服務；住宿服務；食品的銷售；洗浴服務；會議策劃服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
-
餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
-
一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
-
一般項目：供應鏈管理服務；家政服務；集貿市場管理服務；市場營銷策劃；物業(yè)管理；非居住房地產租賃；住房租賃；技術進出口；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；貨物進出口；進出口代理；報檢業(yè)務；報關業(yè)務；金屬礦石銷售；木炭、薪柴銷售；塑料制品銷售；集中式快速充電站；機動車充電銷售；電子產品銷售；機械設備銷售；消防器材銷售；第一類醫(yī)療器械銷售；勞動保護用品銷售；紙制品銷售；母嬰用品銷售；食品互聯(lián)網銷售（僅銷售預包裝食品）；農副產品銷售；化肥銷售；農作物種子經營（僅限不再分裝的包裝種子）；樹木種植經營；花卉種植；農產品的生產、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務；新鮮水果零售；未經加工的堅果、干果銷售；國內貨物運輸代理；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；國際貨物運輸代理。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：港口經營；餐飲服務；食品銷售；酒類經營；道路貨物運輸（不含危險貨物）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
-
許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
- 東興市王廚記餐廳
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 2年（2022年10月8日）
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
