
桂林廚師長(zhǎng)招聘
桂聘提供2025年6月桂林廚師長(zhǎng)最新招聘,七星區(qū)5條秀峰區(qū)4條,平均工資約為6176元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,有工作餐等,更多廚師長(zhǎng)廚師/廚師長(zhǎng)餐飲廚師長(zhǎng)招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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2025-06-06周女士招聘1、了解客情,熟悉零點(diǎn)及宴會(huì)菜單,負(fù)責(zé)檢查開(kāi)餐用各類餐具、盤飾品的準(zhǔn)備情況。?
2、負(fù)責(zé)檢查打荷臺(tái)里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。
3、負(fù)責(zé)安排當(dāng)天調(diào)味品的領(lǐng)取工作。
4、負(fù)責(zé)安排開(kāi)餐前各類原料預(yù)加工及盤飾品的制作準(zhǔn)備工作。
5、開(kāi)餐時(shí)指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調(diào)工作,嚴(yán)格控制出菜順序和起菜速度。
?6、嚴(yán)格執(zhí)行“專菜專做”工作原則,以確保菜肴出品的質(zhì)量。
7、負(fù)責(zé)監(jiān)督切配崗出品的質(zhì)量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質(zhì)量,嚴(yán)把菜肴質(zhì)量關(guān)。
8、安排本組員工的值班、輪休,負(fù)責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核、評(píng)估。?
9、檢查下屬員工的儀表儀容及個(gè)人和包干區(qū)衛(wèi)生,督促員工做好收尾工作和安全工作。
10、完成廚師長(zhǎng)交辦的其他工作。
1、對(duì)工作有責(zé)任心
2、身體健康。
3、初中以上文化程度。
4、有2年以上酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
5、工作細(xì)心、耐心。
6、工作時(shí)間:7小時(shí)工作制,月休5天。(9:00-13:00、16:00-20:00) -
廚師
4500-5500元- 五險(xiǎn)
- 加班補(bǔ)貼
- 崗位晉升
- 工作餐
- 年終獎(jiǎng)
- 節(jié)日禮物
- 項(xiàng)目提成
- 培訓(xùn)提升
2025-06-06李女士人力資源部總監(jiān)1、聽(tīng)從廚師長(zhǎng)安排,向廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量;
3、請(qǐng)領(lǐng)廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;
4、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
5、在菜肴烹飪過(guò)程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時(shí),針對(duì)客人不同的飲食習(xí)慣,隨時(shí)改變烹飪操作,以滿足其需要。
1.有廚師證書(shū)優(yōu)先;
2. 三年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn);
3.具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí),食品衛(wèi)生知識(shí);
4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù); -
中廚廚師長(zhǎng)
5000-6000元2025-06-06周女士招聘1、全面負(fù)責(zé)中廚的組織、指揮和運(yùn)轉(zhuǎn)、生產(chǎn)督導(dǎo)管理工作,向客戶提供優(yōu)質(zhì)菜品;
2、負(fù)責(zé)研發(fā)新菜品;
3、負(fù)責(zé)制定中廚各崗位的績(jī)效考核方案;
4、負(fù)責(zé)中廚人員的培訓(xùn)、考核;了解各崗位人員技術(shù)水平和專長(zhǎng),合理安排工作崗位;
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)后廚與其他部門的關(guān)系;
6、根據(jù)運(yùn)營(yíng)情況,審核后廚申購(gòu)及領(lǐng)用計(jì)劃單;
7、負(fù)責(zé)安排檢查后廚到貨原材料質(zhì)量,定期成本核算,組織對(duì)原材料的市場(chǎng)調(diào)查;
8、全面負(fù)責(zé)對(duì)后廚清潔衛(wèi)生、食品安全、消防安全、成本控制等工作;
9、負(fù)責(zé)菜品出品質(zhì)量的檢查、控制工作,穩(wěn)定和提高出口質(zhì)量;
10、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜品質(zhì)量方面的投訴;
11、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督后廚設(shè)備維修保養(yǎng)情況,確保使用安全與效率;
12、根據(jù)餐廳運(yùn)營(yíng)情況,合理編制后廚人員的工作時(shí)間表,檢查督促后廚員工的考勤工作;
13、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的一切工作;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間:10:00-14:00、16:00-20:00,月休5天
有意向應(yīng)聘請(qǐng)聯(lián)系180-078-357-08微信同號(hào) -
餐廳副廚
2900-4500元桂林-象山區(qū)-鐵西一里小區(qū) 1人 1年以上 40-50歲 投遞:1人 瀏覽:22- 五險(xiǎn)
- 節(jié)日禮物
- 工齡獎(jiǎng)
- 商品提成
- 營(yíng)收獎(jiǎng)
- 體驗(yàn)獎(jiǎng)
- 餐飲提成
2025-06-06唐經(jīng)理人事部經(jīng)理崗位職責(zé): 1.協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房生產(chǎn)組織工作,制定廚房人員的工作安排,每日上班后檢查廚房人員到崗情況,衛(wèi)生情況及原料準(zhǔn)備情況; 2.督促分部主管做好原料供應(yīng),檢查原料質(zhì)量,在生產(chǎn)過(guò)程中有效控制各類物品的消耗 -
餐廳副廚(亞朵酒店)
2900-4500元- 五險(xiǎn)
- 提供住房
- 加班補(bǔ)貼
- 工作餐
- 工齡獎(jiǎng)
- 商品提成
- 營(yíng)收獎(jiǎng)
- 體驗(yàn)獎(jiǎng)
- 餐飲提成
2025-06-06唐小姐人力資源主管崗位職責(zé): 1.協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房生產(chǎn)組織工作,制定廚房人員的工作安排,每日上班后檢查廚房人員到崗情況,衛(wèi)生情況及原料準(zhǔn)備情況; 2.督促分部主管做好原料供應(yīng),檢查原料質(zhì)量,在生產(chǎn)過(guò)程中有效控制各類物品的消耗 -
餐廳副經(jīng)理
3500-4100元- 五險(xiǎn)
- 崗位晉升
- 工作餐
- 節(jié)日禮物
- 培訓(xùn)提升
2025-06-06趙小姐招聘4、督促廚師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤(rùn)。 -
廚政督導(dǎo)
6000-8000元- 加班補(bǔ)貼
- 崗位晉升
- 工作餐
- 節(jié)日禮物
- 培訓(xùn)提升
2025-06-06麥姐人事專員工作內(nèi)容:1、有深厚的廚房功底(湘粵桂江浙等),善于學(xué)習(xí),能接受新事物,能主動(dòng)感知市場(chǎng)動(dòng)態(tài),熟悉辦公軟件; 職位要求:1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地,協(xié)助各門店廚師長(zhǎng)開(kāi)展菜品標(biāo)準(zhǔn)化管理。 -
餐廳主管
3000-4000元- 五險(xiǎn)
- 提供住房
- 加班補(bǔ)貼
- 崗位晉升
- 工作餐
- 節(jié)日禮物
2025-06-05曾主管人力資源經(jīng)理6、與廚房通力合作,共同完成每周或每日的“廚師長(zhǎng)推薦”項(xiàng)目。 7、加強(qiáng)餐廳財(cái)產(chǎn)管理,控制好物品使用情況,根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要擬定更新計(jì)劃。 -
餐飲廚師
3500-4200元- 崗位晉升
- 工作餐
- 項(xiàng)目提成
- 培訓(xùn)提升
2025-06-05韋經(jīng)理經(jīng)理2.能夠根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜或廚師長(zhǎng)的要求,準(zhǔn)確、高效、高質(zhì)量地完成指定菜品的制作。 3.深刻理解并嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范(HACCP原則),包括個(gè)人衛(wèi)生、食材處理、儲(chǔ)存、交叉污染預(yù)防、清潔消毒等。 -
后廚切配
2700-4000元2025-06-04廖女士人事經(jīng)理3、裝盤與傳遞:切配好的食物分類裝盤,標(biāo)清菜品名,及時(shí)送固定位置烹飪,與廚師長(zhǎng)做好工作交接。 -
中廚主管
4500-5000元- 五險(xiǎn)
- 公積金
- 周末雙休
- 提供住房
- 加班補(bǔ)貼
- 工作餐
- 節(jié)日禮物
- 培訓(xùn)提升
2025-06-04趙女士1.在西廚廚師長(zhǎng)/中廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.按西廚/中廚廚師長(zhǎng)分工,完成自助餐、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 -
西餐熱菜主管CDP
4500-5500元- 五險(xiǎn)
- 公積金
- 提供住房
- 加班補(bǔ)貼
- 工作餐
- 節(jié)日禮物
- 培訓(xùn)提升
2025-06-04趙女士1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.會(huì)制作西式熱菜 3.依照分工,完成自助餐、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 -
廚師長(zhǎng)
6000元- 五險(xiǎn)
- 提供住房
- 加班補(bǔ)貼
- 崗位晉升
- 工作餐
2025-06-04陽(yáng)經(jīng)理人資經(jīng)理1.負(fù)責(zé)監(jiān)控酒店早餐、團(tuán)餐及招待餐出品品質(zhì)。 2.掌握各種菜系的特點(diǎn)掌握各種烹飪技能,懂得調(diào)料的應(yīng)用,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本核算。 3.管理廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,調(diào)配工作人員與績(jī)效考核。 4.負(fù)責(zé)定期檢查和更換廚房工具及消耗品。 5.負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全。 6.定期培訓(xùn)員工技能。 -
后廚切配
3000-4000元2025-05-29廖女士人事經(jīng)理3、裝盤與傳遞:切配好的食物分類裝盤,標(biāo)清菜品名,及時(shí)送固定位置烹飪,與廚師長(zhǎng)做好工作交接。 -
中西餐廳副經(jīng)理
3200-3400元2025-05-29周女士招聘3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件。
桂林相關(guān)熱門崗位
桂林廚師長(zhǎng)招聘最新投遞
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郭先生投遞了 桂林市泓睿酒店管理有限公司 的 餐廳副廚 職位2025-06-06
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李先生投遞了 桂林杰創(chuàng)投資管理有限公司 的 廚師長(zhǎng) 職位2025-05-28
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桂林廚師長(zhǎng)招聘工資
¥
6176
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 4K - 10K,最多人拿:6K-8K
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5.1%4K
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35.9%5K
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38.5%6K-8K
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17.9%8K-1W
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2.6%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷68.3%
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初中9.8%
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高中9.8%
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中專9.8%
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大專2.4%
桂林廚師長(zhǎng)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占68.3%,初中占9.8%,高中占9.8%,中專占9.8%,大專占2.4%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)48.8%
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1-3年39%
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3-5年9.8%
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5-10年2.4%
桂林廚師長(zhǎng)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占48.8%,1-3年占39%,3-5年占9.8%,5-10年占2.4%。