職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及安排廚房員工工作；
2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；
3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
4、妥善處理客人對出品的投訴；
5、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，；
2、具有強烈的責(zé)任心，作風(fēng)干練，協(xié)調(diào)能力好；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
公司簡介
麗楓酒店是鉑濤集團(tuán)旗下力推的中端連鎖酒店，將薰衣草主題，香氛文化和酒店的進(jìn)行的完美結(jié)合，倡導(dǎo)“多一點自在”的生活哲學(xué)，通過對睡眠系統(tǒng)，洗浴系統(tǒng)，智能系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)等的深度刻畫，為商旅客人提供自在舒適的住宿體驗。
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中廚廚師（副廚）5500-6000元桂林-七星區(qū)桂林遠(yuǎn)博餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、全面負(fù)責(zé)中廚的組織、指揮和運轉(zhuǎn)、生產(chǎn)督導(dǎo)管理工作，向客戶提供優(yōu)質(zhì)菜品； 2、負(fù)責(zé)研發(fā)新菜品； 3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)后廚與其他部門的關(guān)系； 4、根據(jù)運營情況，審核后廚申購及領(lǐng)用計劃單； 5、負(fù)責(zé)安排檢查后廚到貨原材料質(zhì)量，定期成本核算，組織對原材料的市場調(diào)查； 6、全面負(fù)責(zé)對后廚清潔衛(wèi)生、食品安全、消防安全、成本控制等工作； 7、負(fù)責(zé)菜品出品質(zhì)量的檢查、控制工作，穩(wěn)定和提高出口質(zhì)量； 8、負(fù)責(zé)處理客人對菜品質(zhì)量方面的投訴； 9、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督后廚設(shè)備維修保養(yǎng)情況，確保使用安全與效率； 10、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的一切工作； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，一年以上食堂廚師經(jīng)驗工作經(jīng)驗； 2、具有強烈的責(zé)任心，溝通協(xié)調(diào)能力強，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時間：月休4天 工作地點：南寧西鄉(xiāng)塘城市管理技術(shù)職業(yè)學(xué)校1小時內(nèi)
唐小晰行政文員 -
燒臘師傅7000-7500元桂林-七星區(qū)桂林遠(yuǎn)博餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.具備2年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗； 2.熱愛餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉市面上流行的各類燒臘品類做法。 4.嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的一切工作； 5.定時根據(jù)客戶需求口味調(diào)整菜單。 6.月休4天、包吃包住 工作地點：南寧西鄉(xiāng)塘城市管理技術(shù)職業(yè)學(xué)校1小時內(nèi)
唐小晰行政文員
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早餐大姐2000元桂林-象山區(qū)-百貨大樓桂林市歸家快捷酒店管理有限公司酒店/旅游1,負(fù)麥制作酒店自助早餐，包括但不限于前期準(zhǔn)備和收尾工作。 2,負(fù)麥制訂廚房的各種工作計劃。 上班時間:6:00-10:00月休4天 薪資:2000+全勤+獎勵+員工福利+年終獎1小時內(nèi)
周經(jīng)理人事部 -
高級招待廚師（尼日利亞）14000-20000元桂林-臨桂區(qū) 高中以上 5年以上 25-48歲廣西風(fēng)雨林科技有限公司人力資源派往國家：尼日利亞 要求做菜精致 薪資：14000元/月，獎金7萬左右，年收入25萬左右。 面試方式：簡歷表選人（專用版本），電話/視頻面試（根據(jù)用人單位要求有需要可進(jìn)行現(xiàn)場面試） 簽證辦理周期：1.5個月左右 福利待遇：包吃包住，發(fā)放勞保用品，生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明： 1.本崗位需服務(wù)費，出國費用公司負(fù)責(zé)含出國所有簽證費、機(jī)票、保險等。 2.護(hù)照費、體檢費、國內(nèi)交通費根據(jù)實際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注：本崗位為國內(nèi)企業(yè)，求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動合同，正規(guī)工作簽證出境，工資由用人單位直接發(fā)員工，項目更穩(wěn)妥工作更放心，報名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。1小時內(nèi)
陳經(jīng)理招聘顧問 -
食堂主廚3200-4000元桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園 初中以上 2年以上桂林漓佳金屬有限責(zé)任公司原材料和加工1、2年以上廚師經(jīng)驗，具備扎實的廚藝基礎(chǔ)，熟悉各種食材的處理和烹飪方法，善于烹飪大鍋菜、家常菜，確保菜品品質(zhì)。 2、全面負(fù)責(zé)廚房運營，包括菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、成本控制及團(tuán)隊管理。 3、聽從安排，按質(zhì)按量完成餐飲供應(yīng)任務(wù)，保證員工按時用餐等服務(wù)。 4、對食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認(rèn)識，持健康證上崗。1小時前
伍輝玲人力資源部部長
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西廚熱菜炒鍋3300-3500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 18-32歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、負(fù)責(zé)對各種西式食品的烹調(diào)工作（牛排、意面等），保證食品質(zhì)量； 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全； 4、負(fù)責(zé)對西廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護(hù)保養(yǎng)； 5、清點并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品； 任職要求： 1、初中以上學(xué)歷，20-48歲之間； 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上，最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗； 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，責(zé)任心強； 3、愛好餐飲工作，了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間：5：00-13：00 每天工作7小時，月休5天2小時前
周女士招聘 -
炒鍋廚師4000-5000元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 1年以上 35-50歲桂林華鼎房地產(chǎn)開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全9小時前
陳經(jīng)理
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廚師（公司旗下百貨公司）3500-4000元桂林-疊彩區(qū) 1年以上 25-45歲桂林華府酒店有限公司酒店/旅游1.掌握各種桂林本地菜的烹飪技術(shù)，確保菜肴的色、香、味、形俱全 2.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品衛(wèi)生質(zhì)量，保持廚房和操作工具的清潔。 3.合理使用原材料，控制食品成本，保持良好的毛利率 4.有一定的溝通能力，服從管理，積極向上，能吃苦耐勞2025-07-12
李女士經(jīng)理
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餐飲副廚師長（全州）6000-7000元桂林-全州縣 50歲以上廣西齊瑞投資開發(fā)有限責(zé)任公司金融/投資/證券1.有大型酒店豐富的廚房廚師工作經(jīng)驗。 2.能夠合理安排廚房人員的工作崗位和工作時間，制定工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房工作高效有序。 3.具備良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神，能夠與餐廳其他部門緊密協(xié)作。 4.對餐飲行業(yè)有熱情，有創(chuàng)新意識，能不斷推出新菜品以滿足顧客需求。 月休4天，節(jié)假日補休，包吃工作餐、工齡獎、年假、生日福利等 工作地點：桂林市全州縣紅辣椒餐飲2025-07-12
唐總人事
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廚師4500-5500元桂林-象山區(qū)-百貨大樓桂林市金龍寨飲業(yè)有限公司餐飲業(yè)1、聽從廚師長安排，向廚師長負(fù)責(zé)； 2、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量； 3、請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品； 4、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 5、在菜肴烹飪過程中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，同時，針對客人不同的飲食習(xí)慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。 1.有廚師證書優(yōu)先； 2. 三年以上中餐制作工作經(jīng)驗； 3.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛(wèi)生知識； 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)；2025-07-12
李女士人力資源部總監(jiān)
桂林相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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餐飲管理及咨詢服務(wù);對餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、旅游業(yè)的投資;企業(yè)營銷策劃;企業(yè)投資咨詢,企業(yè)管理咨詢,市場投資信息咨詢,商務(wù)信息咨詢;會議會展服務(wù),餐飲服務(wù)(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),倉儲服務(wù)(除危險化學(xué)品);銷售:食品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、日用品、廚房設(shè)備、工藝品;設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù),許可經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)須取得國家專項審批后方可經(jīng)營(國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外)。 -
住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；酒店管理；企業(yè)形象策劃；室內(nèi)外裝飾工程設(shè)計；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；健身服務(wù)；銷售：工藝品（不含文物、象牙制品），食品（憑有效許可經(jīng)營）；零售：香煙（憑有效許可經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
餐飲管理服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；酒店用品、廚房用品、日用百貨、花卉銷售；餐飲投資；食品經(jīng)營（憑有效許可證經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
專業(yè)從事家裝、別墅、寫字樓、辦公室、酒店等設(shè)計、施工一條龍服務(wù)。 -
餐飲
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酒店管理；餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；會議會展服務(wù)；酒店投資及相關(guān)信息咨詢服務(wù)；健身娛樂服務(wù)；洗衣服務(wù)；商務(wù)服務(wù)；物業(yè)服務(wù)；市場營銷策劃，企業(yè)形象策劃；國內(nèi)各類廣告設(shè)計、制作、代理、發(fā)布；銷售酒店用品、日用百貨、酒、食品；卷煙零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
特色酒店
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餐飲
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- 桂林馨譽酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
