職位描述
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)中廚房開餐的起菜、制作烹飪工作,與各崗位廚師搞好協(xié)作;
2.熟悉中餐的烹制方法,保證菜系的口味;
3.中餐菜品食材的采購(gòu)申請(qǐng)、驗(yàn)收工作。
任職要求:
1、中專及以上學(xué)歷,烹飪同類相關(guān)專業(yè);
2、五年以上同崗位經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉粵菜、本地菜,能獨(dú)立創(chuàng)新菜品。
工作地址:桂林市象山區(qū)濱江路8號(hào)桂林璟象酒店
公司簡(jiǎn)介
福達(dá)控股集團(tuán)有限公司(原桂林福達(dá)集團(tuán)有限公司.簡(jiǎn)稱“福達(dá)控股集團(tuán)”)成立于1997年7月.坐落在桂林市西城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)魯山路18號(hào).集團(tuán)總資產(chǎn)近100億元.員工近4000人. ??福達(dá)控股集團(tuán)核心產(chǎn)業(yè)為高端制造業(yè).主要產(chǎn)業(yè)為文化旅游.冷鏈物流.集團(tuán)下屬40多家全資和控股子公司.分布在廣西桂林.柳州.北海.玉林.河池.湖北襄陽(yáng).以及上海.深圳.德國(guó)法蘭克福等地.集團(tuán)控股的福達(dá)股份2014年在上交所主板上市(股票代碼603166).在做優(yōu)做強(qiáng)制造業(yè)的同時(shí).集團(tuán)大力拓展文化旅游產(chǎn)業(yè).打造出精品旅游的全產(chǎn)業(yè)鏈.福達(dá)控股集團(tuán)于2018年開啟了福達(dá)“冷鏈+”時(shí)代.致力于成為"美好餐桌供應(yīng)者".
??福達(dá)控股集團(tuán)先后獲得“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”.“全國(guó)模范勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)”.“國(guó)家AAAA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)”.“中國(guó)AAA+級(jí)質(zhì)量信用企業(yè)”.“廣西50強(qiáng)企業(yè)”.“廣西十佳企業(yè)”等榮譽(yù).多次獲得“廣西優(yōu)秀企業(yè)”稱號(hào).?
? ? ? ?福達(dá)控股集團(tuán)遵循“德和四方”的企業(yè)哲學(xué).在追求自身健康發(fā)展的同時(shí).注重與相關(guān)方和諧共贏.共生共榮.造福社會(huì).“做改善人們生活的驅(qū)動(dòng)者”是福達(dá)控股集團(tuán)的企業(yè)使命.致力于進(jìn)入改善人們生活的事業(yè)領(lǐng)域.推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步,致力于多方共贏.讓客戶.股東.合作伙伴.社會(huì)等所有相關(guān)方都因我們的努力而從受益,致力于促進(jìn)員工提升自我.使福達(dá)員工享受更多企業(yè)發(fā)展的成果.
上班地點(diǎn)
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食堂廚師4000-4500元桂林-七星區(qū)-英才科技園 高中以上 2年以上桂林鑫源票證印刷有限公司印刷/包裝崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 相關(guān)要求: 1.有廚師證書優(yōu)先; 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn); 3.具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí),食品衛(wèi)生知識(shí); 4. 40—50周歲 6天工作制,后廚各項(xiàng)工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù); 5.能出差一個(gè)月以上1小時(shí)內(nèi)吳女士人力資源
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1小時(shí)內(nèi)王延松辦公室主任
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西廚廚師長(zhǎng)5000-5500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù),精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時(shí)間:9:00-18:00,月休5天 有意向應(yīng)聘請(qǐng)聯(lián)系180-078-357-08微信同號(hào)1小時(shí)前周女士招聘
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食堂廚師2200-3000元桂林-靈川縣桂林市開闊商貿(mào)有限責(zé)任公司批發(fā)/零售1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺(負(fù)責(zé)中餐約15人用餐量、晚餐約2~4人用餐量); 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 要求: 1、1年以上食堂制作工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有一定的烹飪?cè)现R(shí),食品衛(wèi)生知識(shí); 3、熟悉本地菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù); 4、要求年齡45歲以上。1小時(shí)前開闊商貿(mào)經(jīng)理
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臨桂區(qū)酒店早餐廚師3500-3700元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 1年以上 30-40歲桂林華鼎房地產(chǎn)開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、負(fù)責(zé)早餐日常管理, 2、負(fù)責(zé)早餐準(zhǔn)備并做好提前備餐; 3、負(fù)責(zé)各類早餐的配比; 4、主要中式早餐的準(zhǔn)備; 5、領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作 6、會(huì)簡(jiǎn)易的炒菜2小時(shí)前陳經(jīng)理
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蛋糕裱花師3500-4500元桂林-象山區(qū) 2年以上 20-35歲桂林陳氏大家庭食品制造有限公司餐飲業(yè)1、根據(jù)門店訂單制作蛋糕; 2、保證所制作的蛋糕質(zhì)量品質(zhì)及蛋糕的完整性; 3、負(fù)責(zé)裱花蛋糕配件的制作工作,并確保蛋糕的配件合理使用及節(jié)約使用; 4、保證蛋糕單據(jù)的完整性。 要求: 1、男女不限,動(dòng)手能力、領(lǐng)悟能力強(qiáng),有相關(guān)裱花蛋糕制作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn); 2、至少2年以上裱花師工作經(jīng)驗(yàn)。 3、工作時(shí)間:早班8:30-17:00,中班10:00-18:30 ,晚班:13:30-22:00 招聘門店:象山區(qū)紅街店、陽(yáng)朔白沙店4小時(shí)前蘇女士招聘專員
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炒菜廚師5000-5500元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺(tái)面產(chǎn)品的出品工作。 工作時(shí)間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點(diǎn): 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(hào)體育中心旁(英特萊莊園對(duì)面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(hào)(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(hào)(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好,工作思路清晰。11小時(shí)前麥姐人事專員
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扒烤廚師3500-4200元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺(tái)菜品出品及臺(tái)面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗(yàn)1年以上; 3.個(gè)人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時(shí)間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點(diǎn):體育店:穿山東路12號(hào)體育館里面11小時(shí)前麥姐人事專員
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切配廚師3500-4000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-40歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:1.負(fù)責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作; 2.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的衛(wèi)生清潔; 3.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的物料盤點(diǎn)。 4.工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 上班時(shí)間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點(diǎn): 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(hào)(體育館里旁) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(hào)(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號(hào) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(hào) 1、能吃苦耐勞,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛(ài)學(xué)習(xí)、有敬崗愛(ài)崗的精神。11小時(shí)前麥姐人事專員
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廚政督導(dǎo)6000-8000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 中專以上 5年以上 28-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:1、有深厚的廚房功底(湘粵桂江浙等),善于學(xué)習(xí),能接受新事物,能主動(dòng)感知市場(chǎng)動(dòng)態(tài),熟悉辦公軟件; 職位要求:1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地,協(xié)助各門店廚師長(zhǎng)開展菜品標(biāo)準(zhǔn)化管理。 工作時(shí)間:10:30-14:30/17:00-21:30(月休4天)11小時(shí)前麥姐人事專員
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地區(qū)招聘

- 福達(dá)控股集團(tuán)有限公司
- 所在行業(yè) 房地產(chǎn)/酒店/制造業(yè)
- 成立時(shí)間 27年(1997年7月10日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模 50-100人
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該公司其他職位
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視頻拍攝
¥4000-6000元
桂林-臨桂區(qū) 大專以上 35歲以下 -
會(huì)計(jì)主管(旅游)
¥4200-5600元
桂林-臨桂區(qū) 大專以上 5年以上 27-40歲 -
會(huì)計(jì)(旅行社)
¥3500-4500元
桂林-臨桂區(qū) 大專以上 3年以上 28-35歲 -
高級(jí)人力專員
¥5000-6000元
桂林-臨桂區(qū) 本科以上 36歲以下 -
前廳副經(jīng)理(桂林璟象酒店)
¥5000-7000元
桂林-象山區(qū) 大專以上 1年以上 24-40歲 - 更多崗位