- 主廚
- 沙司
- 湯菜
- 烤扒
- 冷菜
- 甜品
- 1-3年
職位描述
1、辨別菜品原料的特性、產(chǎn)地等，選用、擇取不同菜肴品種、風(fēng)味的可食用原料
2、根據(jù)菜品風(fēng)味特色和原料特性，選擇調(diào)味品和調(diào)味方法，控制用量、投放的時(shí)間、順序，調(diào)和菜肴滋味和香氣
3、運(yùn)用烹調(diào)技法、拼擺手法和調(diào)拌方法等，出品西餐菜肴，保證菜品出品質(zhì)量
4、遵守工作流程，妥善保管各種食材、原材料，合理用料，降低消耗成本定期消毒、更換廚房用品，保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生
5、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充
上班地點(diǎn)
工作地址：
桂林市七星區(qū)七星路26號(hào)桂林國(guó)際商貿(mào)城1號(hào)樓6-8層 查看上班路線
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【獨(dú)角獸精粹西餐】西餐廚師2000-4000元桂林-七星區(qū)七星區(qū)獨(dú)角獸西餐廳餐飲業(yè)此崗位適合有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人，但即便有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，新崗位對(duì)你也是陌生的，所以，在適應(yīng)的過程中，你需要做到如下： 1.工作內(nèi)容：開關(guān)檔口及衛(wèi)生維保、精準(zhǔn)備料、西餐產(chǎn)品的制作。 2崗位要求：在你沒有完全熟悉的時(shí)候，如果你想讓人覺得你有用，更明智的是展現(xiàn)基礎(chǔ)能力的穩(wěn)定性，比如：按照工作流程做好執(zhí)行，維護(hù)好必要的衛(wèi)生，這樣你才有可能接觸到核心的產(chǎn)品制作。因?yàn)闆]有專業(yè)基礎(chǔ)，要有顆能沉淀的心，才會(huì)由簡(jiǎn)入繁的學(xué)習(xí)專業(yè)的產(chǎn)品制作，浮躁在任何行業(yè)都是不可取的，領(lǐng)導(dǎo)也不會(huì)賞識(shí)，之后的路怎么走掌握在自己手中。 3.工作要點(diǎn)：如果能穩(wěn)定的學(xué)會(huì)各種產(chǎn)品制作和很好的執(zhí)行崗位流程，通過定期的星級(jí)考試可以快速且穩(wěn)定的提升自身的收入，如果您又具備管理的天賦且有相應(yīng)的責(zé)任心，你的崗位深度又會(huì)得到增加。2025-06-13
黎女士 -
西餐廚工3000-5000元桂林-靈川縣 1年以上桂林澳丹國(guó)際文化旅游有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容（工作地點(diǎn)：澳丹小鎮(zhèn)） 1、協(xié)助西廚廚師長(zhǎng)制作以西餐為主的各類餐食，出餐前為廚師配好所需食材的同時(shí)，把控食材的品質(zhì)和衛(wèi)生。 2、嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行烹飪，確保菜品品質(zhì)。 3、對(duì)需要提前加工的菜品，嚴(yán)格按操作規(guī)程及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 4、做好廚房及灶具、廚具、餐具的清理維護(hù)和衛(wèi)生管理。 5、積極配合廚師長(zhǎng)做好小鎮(zhèn)各類活動(dòng)的菜品創(chuàng)新和出品。 崗位要求： 1、具有責(zé)任心，超強(qiáng)執(zhí)行力和溝通能力，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 2、勤奮努力，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。 3、2年以上西廚工作經(jīng)驗(yàn)，身體健康，無不良嗜好。2025-06-12
廖女士行政人事
相關(guān)企業(yè)
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企業(yè)管理咨詢;人力資源管理服務(wù);教育咨詢服務(wù);計(jì)算機(jī)技術(shù)推廣;組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);經(jīng)濟(jì)貿(mào)易咨詢;展覽服務(wù);投資咨詢;翻譯服務(wù);設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類廣告;市場(chǎng)調(diào)查;電子商務(wù)。 -
酒店/投資 50-100人 -
許可項(xiàng)目：食品銷售；煙草制品零售；出版物零售；酒類經(jīng)營(yíng)；餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：服裝輔料銷售；鞋帽零售；母嬰用品銷售；服裝服飾零售；箱包銷售；日用品銷售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；玩具銷售；日用雜品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；新鮮蔬菜零售；化妝品零售；日用百貨銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫(yī)療器械）；新鮮水果零售；禮品花卉銷售；辦公用品銷售；戶外用品銷售；五金產(chǎn)品零售；玩具、動(dòng)漫及游藝用品銷售；文具用品零售；家用電器銷售；家居用品銷售；針紡織品銷售；塑料制品銷售；鮮肉零售；普通貨物倉儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
以商業(yè)管理，商業(yè)策劃，商業(yè)投資為主業(yè)
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許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn);食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品進(jìn)出口;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
本公司，致力于體育事業(yè)投資，重點(diǎn)為體育彩票行業(yè)。公司計(jì)劃打造標(biāo)準(zhǔn)化體彩銷售端，從硬件設(shè)施、技術(shù)服務(wù)、投資管理等方面，為客戶提供全方位的投資服務(wù)環(huán)境。 -
許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
對(duì)市場(chǎng)開發(fā)的投資；市場(chǎng)管理服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：小餐飲；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售；外賣遞送服務(wù)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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文化娛樂服務(wù)，餐飲，游樂場(chǎng)，會(huì)議，度假村，涉外俱樂部以及會(huì)所經(jīng)營(yíng)，藝術(shù)品創(chuàng)作，展覽以及雕塑，繪畫，陶藝制作與銷售等。
- 桂林曦境投資有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/管理咨詢/投資
- 成立時(shí)間 2年（2022年10月14日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 30-50人
