
來賓酒店廚師招聘
桂聘提供2025年8月來賓酒店廚師最新招聘,興賓區(qū)21條武宣縣2條,平均工資約為3586元,學歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多廚師廚師學徒餐飲廚師招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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粵菜廚師
5000-6000元2025-08-01工作內(nèi)容:1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
職位要求:年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擅長粵菜的主要工作事項以及烹飪
工作時間: -
上什廚師
3000-4000元2025-08-01工作內(nèi)容:1.掌握菜肴的銷售價格與毛利的核算;
2能根據(jù)季節(jié)的變化更換菜式;
3.將需要預先制作的菜肴上火烹制或進行初步處理;
4.按部門規(guī)定操作程序個工藝流程進行菜肴的烹調(diào);
5.能熟練運用不同的裝盤技藝;
6.根據(jù)需要調(diào)制各種湯料和調(diào)味汁;
7.按照菜肴的規(guī)格要求進行加工烹制,根據(jù)上菜順序,保證上菜速度;
8.負責本崗位的調(diào)料領(lǐng)用、保管及設(shè)備的維護保養(yǎng)工作;
9.供餐結(jié)束后做好各項收尾工作。
10.完成領(lǐng)導交代的其他事項。
職位要求:1.年齡要求:25-45歲;
2.學歷要求:初中以上學歷,具備良好的思想品質(zhì),嚴于律己,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作。
3.經(jīng)驗要求:具有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;
4.知識要求:有開拓創(chuàng)菜系、菜點知識。熟悉不同菜系風味的特點;熟知特色原料、調(diào)料的性能、質(zhì)量要求及加工使用方法。懂得食品營養(yǎng)的搭配組合,掌握食物中毒的預防和食品衛(wèi)生知識。懂得色彩搭配及食物造型擺盤裝飾;
5.能力要求:熟知成本核算和控制方法,具有查看和分析菜品成本的能力。善于人際溝通,工作原則性強,并能靈活解決實際問題;
6.持證要求:持相關(guān)廚師從業(yè)資格證優(yōu)先;
7.其它要求:身體健康、能承受較大壓力。
工作時間: -
廚師長
6000-8000元2025-08-01工作內(nèi)容:1.協(xié)助行政總廚做好廚房生產(chǎn)組織指揮;
2.協(xié)助行政總廚確定好廚房菜肴名稱,主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價格;
3.根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特點,決定各崗位的人員安排和調(diào)動工作;
4.熟悉和掌握一切貨源情況,監(jiān)督貨源的請購計劃,以及各種貨物的保管情況,防止原料變質(zhì);
5.抓好食品質(zhì)量,經(jīng)常檢查規(guī)格,保質(zhì)保量、按時完成工作任務(wù);控制食品成本,合理使用各種原材料,減少浪費,做到物盡其用;
6.發(fā)動廚師挖掘傳統(tǒng)菜,研究新品種,按季節(jié),據(jù)市場貨源情況,適當更換零點,宴會菜單;
7.根據(jù)各班級的特點編制工作時間表,檢查員工的出勤情況;
8.負責定期組織廚師上技術(shù)課,組織對廚師進行業(yè)務(wù)培訓考核;
9.負責擬定食品原料及餐具等的采購計劃并上報經(jīng)理審批;
10.執(zhí)行食品衛(wèi)生法,防止食物中毒事故發(fā)生,負責處理客人對菜肴投訴,把好出品質(zhì)量關(guān),確保菜肴數(shù)量及色味形,符合規(guī)格標準;
11.定期總結(jié)菜點的經(jīng)營情況,并提出新的要求和措施,確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提高,滿足客人的一切要求;
12.檢查督導廚房的所有設(shè)備、物質(zhì)、工具正確使用和科學管理。負責監(jiān)督炊具設(shè)備的安全使用,并保持清潔;
13.完成領(lǐng)導交代的其他事項。
職位要求:1.年齡要求:25-50歲;
2.學歷要求:初中以上學歷,具備良好的思想品質(zhì),嚴于律己,有較強的事業(yè)心,忠于企業(yè),熱愛本職工作;
3.經(jīng)驗要求:具有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。有良好的體質(zhì)和心理素質(zhì),對業(yè)務(wù)精益求精,善于人際溝通,工作原則性強,并能靈活解決實際問題;
4.知識要求:有開創(chuàng)菜系、菜點知識。熟悉不同菜系風味的特點;熟知特色原料、調(diào)料的性能、質(zhì)量要求及加工使用方法。懂得食品營養(yǎng)的搭配組合,掌握食物中毒的預防和食品衛(wèi)生知識。懂得色彩搭配及食物造型藝術(shù),掌握一定的實用美學知識;
5.能力要求:具有中等文化知識基礎(chǔ),了解不同地區(qū)客人的風俗習慣、宗教信仰、民族禮 -
打荷廚工
2000-3000元2025-08-01崗位職責: 1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配; 2、負責將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制; 3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。 -
爐灶廚師
3000-4000元2025-08-01督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓 -
燒臘廚師
2000-3000元2025-08-01工作內(nèi)容: 1.按照菜式工藝要求和訂單要求燒烤; 2.注意燒烤時間、溫度、菜品形狀、質(zhì)地品種、調(diào)味特征等,確保成品質(zhì)量、口感; 3.注意貫徹食品衛(wèi)生制度,生熟食品分開存放,食品當日制作出售; 4.按菜式工藝要求和訂單要求進行鹵制; 5.按菜式工藝腌浸制作各類食品; 6.做好收檔掃尾工作; 7.完成領(lǐng)導交代的其他事項。 -
廚師
4000-6000元2025-07-29李宏福崗位職責: 根據(jù)預定將所需的各種原料、半成品及汁醬分別提前備好。 熟練的掌握本崗位各種出品的蒸制技藝,精確火候不生不老,保證質(zhì)量,做到客人滿意。 負責本崗位所有用具的保管,認真做好設(shè)備維護保養(yǎng)工作,每日檢查設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況,保證設(shè)備正常運行和安全,防止事故發(fā)生,每晚堅持將蒸箱換水,出現(xiàn)異常的情況,馬上通知工程部來維修。 嚴格按照蒸汽使用規(guī)范操作,負責做好每安全消防工作,社絕重大事故發(fā)生發(fā)現(xiàn)隱患及時排除并報告領(lǐng)導。 做到工作時間不脫崗、不離崗,勤跑勤問,想方設(shè)法節(jié)約能源消耗。 負責搞好蒸煮間的衛(wèi)生清潔。 按規(guī)定定期本崗位的原料盤點 負責本崗位每天班前班后的檢查、防火、電氣安全 負... -
廚師
3000-4000元2025-07-29張送強1、負責早餐出品、把控、管理團隊 2、有相關(guān)工作經(jīng)驗 -
餐飲部營業(yè)主管
3000-4000元2025-07-29朱小姐6.及時反映市場信息,與廚師保持良好的溝通和合作。
約 9 個崗位
來賓相關(guān)熱門崗位
來賓酒店廚師招聘最新投遞
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謝先生投遞了 廣西來賓市諾佳信瓷業(yè)有限公司嘉信國際酒店 的 廚師 職位2025-07-14
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來賓廚師招聘工資
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3586
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 6K,最多人拿:3K
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19.6%2K
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34.8%3K
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23.9%4K
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13%5K
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8.7%6K-8K
學歷要求分析
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不限學歷100%
來賓廚師招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗98.1%
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1-3年1.9%
來賓廚師招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占98.1%,1-3年占1.9%。