餐飲后廚前廳

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)管理與追蹤區(qū)域門店的日常營(yíng)運(yùn)管理工作，對(duì)管轄區(qū)域內(nèi)營(yíng)運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé)； 2.對(duì)所轄區(qū)域門店實(shí)行全面管理，完成區(qū)域月度銷售和管理指標(biāo)；； 3.負(fù)責(zé)所轄市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)組建及人才梯隊(duì)建設(shè)； 4.負(fù)責(zé)執(zhí)行并追蹤門店?duì)I運(yùn)系統(tǒng)執(zhí)行，評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果； 5.負(fù)責(zé)及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)門店存在的問(wèn)題，確定改善方法及追蹤進(jìn)度； 6.負(fù)責(zé)合理處理各類突發(fā)事件及維護(hù)對(duì)外公共關(guān)系。 職位要求： 1.大專以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷，酒店管理連鎖經(jīng)營(yíng)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2.5年以上連鎖門店及3年以上營(yíng)運(yùn)經(jīng)理任職經(jīng)歷，熟悉連鎖行業(yè)管理流程及營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)； 3.有知名連鎖餐飲行業(yè)和背景者優(yōu)先； 4.具備較強(qiáng)沖勁和目標(biāo)感，具備快速開(kāi)拓與團(tuán)隊(duì)組建的

工作職責(zé) 1、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所轄門店的營(yíng)運(yùn)管理； 2、轄區(qū)內(nèi)所轄門店的原物料調(diào)配，設(shè)備的使用管理； 3、了解轄區(qū)各門店的運(yùn)營(yíng)要求，提供人員培訓(xùn)和其它解決方案； 4、公司各項(xiàng)政策的落實(shí)執(zhí)行過(guò)程及效果的監(jiān)督與評(píng)估； 5、能夠根據(jù)門店及周邊競(jìng)品的實(shí)際情況，為公司提出合理的促銷方案建議，幫助門店提升業(yè)績(jī)； 6、完成公司各項(xiàng)管理制度及需求的上傳下達(dá)的任務(wù)； 7、分析門店的銷售數(shù)據(jù)，包括銷售額、客單價(jià)、客流量等，找出銷售業(yè)績(jī)的優(yōu)勢(shì)和不足，為門店提供針對(duì)性的銷售提升建議； 9、定期查看和分析美團(tuán)平臺(tái)上門店的銷售數(shù)據(jù)、顧客評(píng)價(jià)等信息。 二、任職要求： 教育背景： 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 工作經(jīng)驗(yàn)： 1、具有 3 年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有北京烤鴨門店管理或督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、熟悉餐飲門店的運(yùn)營(yíng)流程和管理規(guī)范，具備良好的問(wèn)題解決能力和決策能力。 專業(yè)技能： 1、具備較強(qiáng)的銷售和市場(chǎng)營(yíng)銷能力，能夠制定有效的銷售策略和計(jì)劃。 2、熟悉食品安全和衛(wèi)生管理法規(guī)，有相關(guān)培訓(xùn)和認(rèn)證者優(yōu)先。 3、熟練掌握美團(tuán)后臺(tái)數(shù)據(jù)管理和飛書表單使用技巧。 個(gè)人素質(zhì)： 1、具備高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，能夠承受工作壓力。 2、具有良好的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神，能夠不斷提升自己的專業(yè)水平和管理能力。 3、具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和組織能力，能夠有效地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

服務(wù)員7名：工資2800-3500 收銀員前臺(tái)1名：2800-3500 領(lǐng)班1名：3200-4500 廚工4名：3000-4000 廚房主管1名：3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長(zhǎng)1名：4000+ 店長(zhǎng)1名4000+

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)加盟商門店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導(dǎo)工作:(店鋪選址，培訓(xùn)，新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作，幫助加盟商提升業(yè)績(jī) 4、需要出差巡店(12-15天)，出差有拆旅費(fèi) 任職要求： 1.年齡23歲-30歲，有2年連鎖同行經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧，優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證

崗位職責(zé): 1.主導(dǎo)餐飲項(xiàng)目的選址流程，進(jìn)行市場(chǎng)分析與評(píng)估； 2.與潛在合作伙伴溝通，確保選址滿足企業(yè)發(fā)展需求； 3.設(shè)計(jì)并實(shí)施選址策略，跟蹤項(xiàng)目執(zhí)行情況； 4.監(jiān)控選址項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)調(diào)整選址策略； 5.維護(hù)良好的合作關(guān)系，促進(jìn)項(xiàng)目順利推進(jìn)。 任職要求： 1.具備餐飲行業(yè)相關(guān)選址經(jīng)驗(yàn)； 2.溝通能力強(qiáng)，能有效協(xié)調(diào)各方關(guān)系； 3.具有較強(qiáng)的市場(chǎng)分析與判斷能力； 4.能夠獨(dú)立處理和解決選址過(guò)程中的問(wèn)題； 5.具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作。

【崗位職責(zé)】 1、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)管理：負(fù)責(zé)美團(tuán)外賣商家端推廣業(yè)務(wù)，開(kāi)發(fā)商家加 盟入駐美團(tuán)外賣，完成個(gè)人績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)目標(biāo)； 2、業(yè)務(wù)過(guò)程管控：通過(guò)有效的方法運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)商家，提升商家交易額、單量等數(shù)據(jù)指標(biāo)， 維護(hù)健康穩(wěn)定數(shù)據(jù)合作關(guān)系； 3、協(xié)助城市經(jīng)理業(yè)務(wù)策略制定，貫徹執(zhí)行公司的市場(chǎng)策略及流程；根據(jù)市場(chǎng)任務(wù)和上 級(jí)安排執(zhí)行市場(chǎng)計(jì)劃，并跟蹤實(shí)施； 5、協(xié)同配送部門進(jìn)行運(yùn)力保障，積極配合。 6、高效配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，達(dá)成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。 【崗位要求】 1、男女不限，年齡21-35歲，大專及以上學(xué)歷（優(yōu)秀大學(xué)畢業(yè)優(yōu)先錄取） 2、具有較強(qiáng)的溝通能力，執(zhí)行力，抗壓能力以及學(xué)習(xí)能力。 3、具有良好的職業(yè)操守，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，善于挑戰(zhàn)，誠(chéng)實(shí)正直。 工作時(shí)間：9：00-18：00

工作內(nèi)容： 1.負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2.出席每周的業(yè)務(wù)會(huì)，匯報(bào)本餐廳工作，向員工傳達(dá)會(huì)議精神。 3.檢查工作，每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。 4.主持每日餐前會(huì)，安排當(dāng)天的服務(wù)工作。 5.做好員工考勤工作、評(píng)估工作。 6.做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。 7.負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。 職位要求： 1.有餐飲管理2年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2.男女不限22-35歲 、身體健康、性格開(kāi)朗、有較強(qiáng)的溝通能力 薪資： 3200-4500 據(jù)經(jīng)驗(yàn)面談 月休4天 節(jié)假日有假期 福利： 1、包吃4餐包住＋五險(xiǎn) 2、節(jié)假日福利、年終獎(jiǎng)等 3、工作環(huán)境好、同事團(tuán)結(jié)友愛(ài) 4、住宿小區(qū)公寓式，配套設(shè)施齊全、入職可安排住宿 5、定期員工免費(fèi)培訓(xùn)、有良好的晉升空間 南寧地址：南寧市江南區(qū)沙井大道56號(hào)維也納國(guó)際酒店華南城店（面試請(qǐng)到負(fù)一樓人事部） 職位招聘1人

1、通曉中、西餐烹飪知識(shí)包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識(shí)等 職位招聘1人

一、薪資福利 1、8000-10000（底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金+加班費(fèi)），根據(jù)個(gè)人能力定薪，老板說(shuō)公司不缺錢，缺人才！ 2、年假、年終獎(jiǎng)、全勤獎(jiǎng)、旅游團(tuán)建，當(dāng)然，還有下午茶吃吃喝喝，是一家非常接地氣的公司。 ? 二、工作時(shí)間 上班時(shí)間：10:00—18:30； 休息：?jiǎn)涡?，每?—5天，自由選休+ 法定節(jié)假日。 三、任職要求 1、25-40歲，大專及以上學(xué)歷；建筑裝潢、室內(nèi)設(shè)計(jì)、工程管理類專業(yè)優(yōu)先; 2、3年及以上施工管理經(jīng)驗(yàn)（餐飲業(yè)優(yōu)先)； 3、對(duì)建筑裝飾施工環(huán)節(jié)和工藝要求熟悉，擅長(zhǎng)尺寸測(cè)量，精通工程管理等相關(guān)專業(yè)知識(shí); 4、具有較強(qiáng)的溝通、組織協(xié)調(diào)能力，能合理、有效的協(xié)調(diào)好各項(xiàng)相關(guān)工作，工作嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真細(xì)致、抗壓能力強(qiáng)。 四、崗位職責(zé) 1、根據(jù)新店任務(wù)，熟悉施工圖，做好工程計(jì)劃，負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的裝修。 2、對(duì)接空間設(shè)計(jì)師，對(duì)接項(xiàng)目裝修隊(duì)，了解方案設(shè)計(jì)目的，督促并保證方案落地。 3、協(xié)調(diào)工程方與公司的關(guān)系，并進(jìn)行項(xiàng)目進(jìn)度匯報(bào)。 4、合理控制施工工期，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行合理施工調(diào)度。 5、負(fù)責(zé)監(jiān)管施工過(guò)程中工地的施工工藝、施工安全、施工衛(wèi)生等問(wèn)題。 6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)規(guī)范整理。 7、進(jìn)行公司工地驗(yàn)收工作，保證各項(xiàng)施工符合標(biāo)準(zhǔn)。

#注：需要經(jīng)常外跑去門店；不能接受者請(qǐng)勿投簡(jiǎn)歷。# 你將獲得： 1、正常月工資（底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金）：4000-6000，根據(jù)個(gè)人能力定薪。 2、工作時(shí)間10：00-18：30，公司包午餐。 3、提供食宿、節(jié)假日紅包/禮品、年假、全勤獎(jiǎng)、多種帶薪假期、旅游團(tuán)建，還有下午茶吃吃喝喝，是一家非常接地氣的公司。 我們需要你： 1、全日制大專及以上學(xué)歷，人力資源管理、工商管理、行政管理等相關(guān)專業(yè)﹔ 2、熟練運(yùn)用word. excel . ppt等常規(guī)性辦公軟件﹔ 3、有餐飲培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上人力資源工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。 你需要做的： 一、在職員工培訓(xùn)/考核： ①　配合公司其他部門組織技能培訓(xùn)/考核：做好培訓(xùn)/考核前計(jì)劃安排、協(xié)助主考官完成培訓(xùn)/考核結(jié)果的打分、完成課件/題庫(kù)的編寫和更迭，資料整理下發(fā)等。 ②　建立門店員工的培訓(xùn)考核檔案并更新。 ③　配合廚政部?jī)?yōu)化完善出品標(biāo)準(zhǔn)，在出品標(biāo)準(zhǔn)有調(diào)整的時(shí)候，及時(shí)發(fā)書面通知至各部門。 二、培訓(xùn)講師團(tuán)隊(duì)的管理： ① 配合總經(jīng)辦建立公司內(nèi)部的培訓(xùn)講師團(tuán)隊(duì)的選拔標(biāo)準(zhǔn)，制定選拔流程，并實(shí)施選拔，完成組建講師團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。 ② 需要時(shí)配合完成講師培訓(xùn)技巧的課件編寫和更迭。 三、下店巡檢： ① 每月巡檢各店廚師團(tuán)隊(duì)，對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)跟進(jìn)解決。 ② 針對(duì)巡檢情況做巡檢打分。 ③　整理巡檢發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)問(wèn)題及巡檢結(jié)果，做PPT在出品部主管會(huì)上工作匯報(bào)。