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職位描述

崗位職責(zé)：

1.根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)菜品研發(fā)和出品、培訓(xùn)工作，保證店鋪的出品符合公司的標(biāo)準(zhǔn)；

2.負(fù)責(zé)菜品的原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、制作標(biāo)準(zhǔn)、品控標(biāo)準(zhǔn)等產(chǎn)品系列化標(biāo)準(zhǔn)的擬訂與更新；

3.定期分析總結(jié)營(yíng)業(yè)情況，優(yōu)化出品工藝，準(zhǔn)確控制成本，促進(jìn)廚房出品質(zhì)量與效益提升；

4.建立、實(shí)施與監(jiān)督廚房操作規(guī)范、質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生管理體系等，杜絕安全事故；

5.協(xié)助制定、更新廚房菜譜與菜品價(jià)格；

6.負(fù)責(zé)廚房人員技能培訓(xùn)、考核與日常輔導(dǎo)

職位要求：

1.具備強(qiáng)大研發(fā)及新菜品開(kāi)發(fā)的能力，三年以上行政總廚和出品總監(jiān)的工作經(jīng)歷；

2.豐富的連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，帶班培訓(xùn)能力強(qiáng)。

加分項(xiàng)

有以下行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：餐飲

公司簡(jiǎn)介

廣西昱澤實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2019年，是一家集餐飲服務(wù)、食品加工、農(nóng)業(yè)、企業(yè)咨詢管理、投資等為一體的集團(tuán)公司。旗下有廣西瑤王府餐飲管理有限公司、廣西和澤餐飲有限公司、廣西嵩澤食品有限公司、廣西舜澤投資有限公司、廣西澤田農(nóng)業(yè)科技有限公司等。
    廣西瑤王府餐飲管理有限公司隸屬?gòu)V西昱澤實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司，是一家以瑤族油茶為特色的民族餐飲連鎖企業(yè)，2008年成立于廣西南寧市，從起初200多平方米的“瑤王府恭城油茶館”發(fā)展為“廣西瑤王府餐飲管理有限公司”，現(xiàn)有11家直營(yíng)門店，員工800余人。瑤王府深耕八桂大地16年，專注廣西菜，用好山好水好食材，為顧客帶來(lái)地道、原味、高品質(zhì)的廣西美味，成為廣西菜的領(lǐng)軍品牌，是廣西民族餐飲的一張名片。
    多年來(lái)，瑤王府多次被評(píng)為“促進(jìn)中國(guó)餐飲高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)秀企業(yè)、改革開(kāi)放40周年全國(guó)飯店餐飲業(yè)優(yōu)秀品質(zhì)企業(yè)、中國(guó)綠色餐飲企業(yè)、中國(guó)十佳文化餐飲品牌、2023年度中國(guó)餐飲區(qū)域標(biāo)桿品牌”等諸多榮譽(yù)，并堅(jiān)持以＂弘揚(yáng)廣西飲食文化、共創(chuàng)健康幸福生活＂為使命，視顧客為親人，視員工為家人，堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展、恪守傳統(tǒng)，尋找挖掘大瑤山天然食材，用原始的烹飪方式還原食物的本味。
    展望未來(lái)，我們將培養(yǎng)一批具備豐富餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、管理、開(kāi)發(fā)、策劃、培訓(xùn)、推廣的中高級(jí)專業(yè)人才；建立一套符合現(xiàn)代市場(chǎng)行業(yè)運(yùn)營(yíng)要求、較為完善的管理機(jī)制，同時(shí)注重開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新，大力傳播企業(yè)文化，圍繞品牌連鎖發(fā)展戰(zhàn)略和成為“中國(guó)民族餐飲的名片”的發(fā)展目標(biāo)不斷薈萃時(shí)新、鑄造經(jīng)典、創(chuàng)新發(fā)展、追求卓越，鞏固中高端市場(chǎng)定位，成就員工股東，打造員工和企業(yè)的幸福共同體。未來(lái)企業(yè)將繼續(xù)踐行瑤王府一碗油茶敬親人的品牌承諾，塑造廣西印象、堅(jiān)持廣西服務(wù)、傳承廣西文化，讓更多的人愛(ài)上廣西的山水之美和民族之美！
    瑤王府將一碗油茶帶出大山，從此開(kāi)啟了一碗油茶的神奇之旅，它打開(kāi)了廣西市場(chǎng)，推動(dòng)瑤族油茶成為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，今后還將肩負(fù)著振興民族飲食文化的使命——走向全國(guó)，邁向世界！
??我們期待一碗油茶的精彩之旅繼續(xù)…?…
    我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)您加入瑤王府大家庭，共同創(chuàng)造幸福的人生！

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧青秀區(qū) 東葛路查看上班路線

可能感興趣的職位: 餐飲督導(dǎo)
6000-7000元

南寧-江南區(qū)

廣西岳江南餐飲管理有限責(zé)任公司

工作職責(zé) 1、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所轄門店的營(yíng)運(yùn)管理； 2、轄區(qū)內(nèi)所轄門店的原物料調(diào)配，設(shè)備的使用管理； 3、了解轄區(qū)各門店的運(yùn)營(yíng)要求，提供人員培訓(xùn)和其它解決方案； 4、公司各項(xiàng)政策的落實(shí)執(zhí)行過(guò)程及效果的監(jiān)督與評(píng)估； 5、能夠根據(jù)門店及周邊競(jìng)品的實(shí)際情況，為公司提出合理的促銷方案建議，幫助門店提升業(yè)績(jī)； 6、完成公司各項(xiàng)管理制度及需求的上傳下達(dá)的任務(wù)； 7、分析門店的銷售數(shù)據(jù)，包括銷售額、客單價(jià)、客流量等，找出銷售業(yè)績(jī)的優(yōu)勢(shì)和不足，為門店提供針對(duì)性的銷售提升建議； 9、定期查看和分析美團(tuán)平臺(tái)上門店的銷售數(shù)據(jù)、顧客評(píng)價(jià)等信息。二、任職要求：教育背景：大專及以上學(xué)歷，酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。工作經(jīng)驗(yàn)： 1、具有 3 年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有北京烤鴨門店管理或督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、熟悉餐飲門店的運(yùn)營(yíng)流程和管理規(guī)范，具備良好的問(wèn)題解決能力和決策能力。專業(yè)技能： 1、具備較強(qiáng)的銷售和市場(chǎng)營(yíng)銷能力，能夠制定有效的銷售策略和計(jì)劃。 2、熟悉食品安全和衛(wèi)生管理法規(guī)，有相關(guān)培訓(xùn)和認(rèn)證者優(yōu)先。 3、熟練掌握美團(tuán)后臺(tái)數(shù)據(jù)管理和飛書(shū)表單使用技巧。個(gè)人素質(zhì)： 1、具備高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，能夠承受工作壓力。 2、具有良好的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神，能夠不斷提升自己的專業(yè)水平和管理能力。 3、具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和組織能力，能夠有效地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

21小時(shí)前

陳躬旺; 餐飲廚師長(zhǎng)
6000-7000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西破殿餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

服務(wù)員7名：工資2800-3500 收銀員前臺(tái)1名：2800-3500 領(lǐng)班1名：3200-4500 廚工4名：3000-4000 廚房主管1名：3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長(zhǎng)1名：4000+ 店長(zhǎng)1名4000+

21小時(shí)前

盧明; 石柱嶺小時(shí)工
3000-4000元

南寧-江南區(qū)

廣西頂米科技有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

工作內(nèi)容:小型電風(fēng)散熱器待遇福利：14元/小時(shí)，每月12號(hào)發(fā)工資，需準(zhǔn)備（工商銀行卡復(fù)印件一張）上班時(shí)間:白班8:00～20:00 夜班:20:00～8:00 招聘年齡:18~44周歲，男女不限！提供住宿每月（120元) 6～8人間，房間大，干凈整潔宿舍有wifi，獨(dú)立衛(wèi)生間，洗澡間，空調(diào)，熱水器不包吃，廠區(qū)周圍有很多餐飲店綜合到手工資3800-4800元/人面試時(shí)間：9:30~11:40，1:30~4:30 面試必須攜帶身份證、一次性口罩、一寸照片3張、身份證復(fù)印件4張、本人工商銀行卡復(fù)印件一份

21小時(shí)前

雷先生; 餐飲主管
6000-8000元

南寧-江南區(qū)

南寧市力源超市有限責(zé)任公司

批發(fā)/零售

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理工作，包括現(xiàn)場(chǎng)管理、客戶維護(hù)、成本核算、采購(gòu)與原材料管控、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與固定資產(chǎn)管理等； 2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目人員管理，包括架構(gòu)設(shè)置、崗位分工、合同管理、考勤考核等，合理把控人力成本； 3、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全管理工作，確保零安全責(zé)任事故； 4、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)規(guī)范、操作規(guī)范管理，確保服務(wù)與管理質(zhì)量； 5、統(tǒng)籌餐飲項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)與開(kāi)發(fā)工作，審核菜單，驗(yàn)收食材，把控原材料成本，指導(dǎo)并督促?gòu)N師長(zhǎng)做好廚務(wù)管理工作； 6、統(tǒng)籌餐飲項(xiàng)目物料及倉(cāng)儲(chǔ)管理等管理工作；任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，三年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲門店與后廚管理； 2、有一定的營(yíng)銷策劃與經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力、具有產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)； 3、有團(tuán)隊(duì)組建經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 4、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心與敬業(yè)精神，良好的組織協(xié)調(diào)能力與溝通能力。

21小時(shí)前

羅柳林; 餐飲店長(zhǎng)（岑溪）
5000-7000元

南寧-良慶區(qū)

廣西才灣人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、全面主持門店的管理工作，配合公司各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施； 2、對(duì)門店QSC負(fù)完全責(zé)任； 3、做好門店各個(gè)部門的分工管理工作； 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理，把握商品損耗尺度； 5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)； 6、按時(shí)做好門店人員考勤記錄，月末編制人員工資表； 7、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 8、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。任職資格： 1、年齡在25歲以上； 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力；（根據(jù)門店排班） 3、服從公司調(diào)配（橫州市，南寧）

21小時(shí)前

蔣德坤; 餐飲品牌設(shè)計(jì)師6-8k
6000-8000元

南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心

南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司

專業(yè)服務(wù)/咨詢

一、【薪資福利】 1、6000-8000（底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金），根據(jù)個(gè)人能力定薪，具體***； 2、提供食宿、五險(xiǎn)、年假、年終獎(jiǎng)、全勤獎(jiǎng)、戶外拓展/外出旅游等等。二、【工作時(shí)間】 10:00—18:30（含吃飯時(shí)間）三、【崗位要求】 1、藝術(shù)類院校全日制大專以上，平面設(shè)計(jì)、廣告相關(guān)專業(yè)； 2、至少有5年以上平面設(shè)計(jì)或廣告策劃經(jīng)驗(yàn)，有餐飲美食類從業(yè)經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)作品優(yōu)先考慮。四、【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)品牌設(shè)計(jì)理念及策劃不同主題的相關(guān)視覺(jué)文件； 2、根據(jù)公司的活動(dòng)，設(shè)計(jì)品牌風(fēng)格的視覺(jué)素材；（不局限于海報(bào)、新媒體素材排版以及視頻效果等等） 3、獨(dú)立完成品牌相關(guān)物料產(chǎn)出，平面、包裝，對(duì)接印刷供應(yīng)商，把控視覺(jué)落地效果。 4、如有文字功底和視頻剪輯者加分。投遞時(shí)請(qǐng)附上作品集。

21小時(shí)前

人事部; 連鎖餐飲督導(dǎo)（培訓(xùn)/稽核方向）
4000-6000元

南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心

南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司

專業(yè)服務(wù)/咨詢

#注：需要經(jīng)常外跑去門店；不能接受者請(qǐng)勿投簡(jiǎn)歷。# 你將獲得： 1、正常月工資（底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金）：4000-6000，根據(jù)個(gè)人能力定薪。 2、工作時(shí)間10：00-18：30，公司包午餐。 3、提供食宿、節(jié)假日紅包/禮品、年假、全勤獎(jiǎng)、多種帶薪假期、旅游團(tuán)建，還有下午茶吃吃喝喝，是一家非常接地氣的公司。我們需要你： 1、全日制大專及以上學(xué)歷，人力資源管理、工商管理、行政管理等相關(guān)專業(yè)﹔ 2、熟練運(yùn)用word. excel . ppt等常規(guī)性辦公軟件﹔ 3、有餐飲培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上人力資源工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。你需要做的：一、在職員工培訓(xùn)/考核： ①　配合公司其他部門組織技能培訓(xùn)/考核：做好培訓(xùn)/考核前計(jì)劃安排、協(xié)助主考官完成培訓(xùn)/考核結(jié)果的打分、完成課件/題庫(kù)的編寫(xiě)和更迭，資料整理下發(fā)等。 ②　建立門店員工的培訓(xùn)考核檔案并更新。 ③　配合廚政部?jī)?yōu)化完善出品標(biāo)準(zhǔn)，在出品標(biāo)準(zhǔn)有調(diào)整的時(shí)候，及時(shí)發(fā)書(shū)面通知至各部門。二、培訓(xùn)講師團(tuán)隊(duì)的管理： ① 配合總經(jīng)辦建立公司內(nèi)部的培訓(xùn)講師團(tuán)隊(duì)的選拔標(biāo)準(zhǔn)，制定選拔流程，并實(shí)施選拔，完成組建講師團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。 ② 需要時(shí)配合完成講師培訓(xùn)技巧的課件編寫(xiě)和更迭。三、下店巡檢： ① 每月巡檢各店廚師團(tuán)隊(duì)，對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)跟進(jìn)解決。 ② 針對(duì)巡檢情況做巡檢打分。 ③　整理巡檢發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)問(wèn)題及巡檢結(jié)果，做PPT在出品部主管會(huì)上工作匯報(bào)。

21小時(shí)前

人事部; 餐飲培訓(xùn)專員
4000-6000元

南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心

南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司

專業(yè)服務(wù)/咨詢

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)門店樓面員工的技能培訓(xùn)，包括服務(wù)流程、銷售技巧、操作標(biāo)準(zhǔn)、客戶溝通等； 2、制定月度/季度培訓(xùn)計(jì)劃，開(kāi)發(fā)適用于門店的培訓(xùn)課件及考核方案； 3、跟蹤培訓(xùn)效果，通過(guò)門店巡檢、員工考核等方式評(píng)估培訓(xùn)成果并提出改進(jìn)建議； 4、搭建門店標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)體系，優(yōu)化現(xiàn)有培訓(xùn)流程和工具（如手冊(cè)、視頻課程等）； 5、協(xié)助店長(zhǎng)完成員工晉升輔導(dǎo)及團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)。任職要求經(jīng)驗(yàn)： 1、2年以上大型連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，需有店長(zhǎng)以上管理崗位經(jīng)歷； 2、熟悉麥肯系統(tǒng)（McDonald\'s/KFC運(yùn)營(yíng)體系）者優(yōu)先；能力： 1、擅長(zhǎng)課程開(kāi)發(fā)與授課，能獨(dú)立完成PPT課件制作及培訓(xùn)實(shí)施； 2、具備門店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題診斷及培訓(xùn)轉(zhuǎn)化能力，邏輯清晰；其他：接受短期門店駐場(chǎng)工作；熟練使用Excel/PPT。福利待遇待遇：4～6K 帶薪年假+節(jié)日福利+包工作餐等；工作時(shí)間：10:00-18:30 完善的晉升通道（可向培訓(xùn)經(jīng)理/區(qū)域運(yùn)營(yíng)管理方向發(fā)展）

21小時(shí)前

人事部; 餐飲選址經(jīng)理
8000-12000元

南寧-良慶區(qū)

廣西豬霸王投資管理有限公司

金融/投資/證券

崗位職責(zé): 1.主導(dǎo)餐飲項(xiàng)目的選址流程，進(jìn)行市場(chǎng)分析與評(píng)估； 2.與潛在合作伙伴溝通，確保選址滿足企業(yè)發(fā)展需求； 3.設(shè)計(jì)并實(shí)施選址策略，跟蹤項(xiàng)目執(zhí)行情況； 4.監(jiān)控選址項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)調(diào)整選址策略； 5.維護(hù)良好的合作關(guān)系，促進(jìn)項(xiàng)目順利推進(jìn)。任職要求： 1.具備餐飲行業(yè)相關(guān)選址經(jīng)驗(yàn)； 2.溝通能力強(qiáng)，能有效協(xié)調(diào)各方關(guān)系； 3.具有較強(qiáng)的市場(chǎng)分析與判斷能力； 4.能夠獨(dú)立處理和解決選址過(guò)程中的問(wèn)題； 5.具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作。

21小時(shí)前

張黎明; 餐飲私域運(yùn)營(yíng)
2000-3000元

南寧-江南區(qū)

廣西岳江南餐飲管理有限責(zé)任公司

【工作內(nèi)容】 1.對(duì)餐飲行業(yè)用戶需求有敏銳的洞察力和分析能力； 2. 通過(guò)視頻號(hào)、抖音、小紅書(shū)、私人微信、企業(yè)微信等平臺(tái)或公司現(xiàn)有宣傳渠道，建立并維護(hù)餐飲品牌的私域社群； 3. 熟練使用微信社群管理工具，深入挖掘用戶需求，負(fù)責(zé)用戶分銷運(yùn)營(yíng)及會(huì)員體系的搭建與優(yōu)化，制定并執(zhí)行社群運(yùn)營(yíng)策略，包括社群裂變、轉(zhuǎn)化、活動(dòng)策劃、激勵(lì)機(jī)制等，提升社群用戶對(duì)品牌的忠誠(chéng)度和粘性； 4. 策劃并執(zhí)行社群活動(dòng)，推動(dòng)用戶互動(dòng)，營(yíng)造活躍的社群氛圍，提升用戶參與感和品牌認(rèn)同感； 5. 具備出色的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過(guò)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出有效的解決方案； 6. 具備優(yōu)秀的溝通技巧和高情商，能夠靈活應(yīng)對(duì)用戶需求，負(fù)責(zé)處理用戶投訴及答疑服務(wù)； 7. 有從0到1的社群建設(shè)與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，具備完整的社群運(yùn)營(yíng)成功案例（建群-裂變-促活-轉(zhuǎn)化），擁有豐富社群資源及優(yōu)質(zhì)人脈資源者優(yōu)先； 8. 負(fù)責(zé)線上餐飲商城的產(chǎn)品信息優(yōu)化，包括產(chǎn)品上下架、更新及促銷活動(dòng)的發(fā)布； 9. 負(fù)責(zé)商城售后客服工作，包括物流安排、客戶投訴處理、商品退換等； 10. 定期進(jìn)行商城銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析，為運(yùn)營(yíng)決策提供支持。備注：面試時(shí)需提供過(guò)往社群運(yùn)營(yíng)案例的詳細(xì)介紹。【任職要求】 1. 年齡20-28歲，大專及以上學(xué)歷； 2. 有社群運(yùn)營(yíng)或電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3. 熟練使用Excel、Word、飛書(shū)、剪映等辦公軟件，初步具備視頻剪輯能力和圖文制作能力，具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和文字表達(dá)能力； 4. 熟悉本地生活類互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，了解微信、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、小紅書(shū)、抖音、有贊微信小程序商城等電商平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)規(guī)則； 5. 性格開(kāi)朗，e人優(yōu)先！具備良好的溝通能力、應(yīng)變能力和情緒管理能力，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 6. 本崗位接受應(yīng)屆生，但需要很強(qiáng)學(xué)習(xí)、總結(jié)歸納的能力，并且愿意長(zhǎng)期扎根互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)相關(guān)崗位。

21小時(shí)前

陳躬旺