職位描述
負(fù)責(zé)餐食制作,有廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
公司簡(jiǎn)介
預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售,散裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售,保健食品,熱食類食品制售,自制飲品制售(不含使用壓力容器制作飲品)
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明檔廚師3000-4000元南寧-興寧區(qū)南寧市生泰商業(yè)管理有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、作為明檔廚師須全面掌握冷菜、燒鹵制作技術(shù),具有菜肴造型的藝術(shù)知識(shí),熟悉原料保存和保潔保鮮方法 2、上班前須做好當(dāng)日餐食的各種準(zhǔn)備工作 3、負(fù)責(zé)所屬菜品的烹制,有嫻熟的烹調(diào)技術(shù),懂得菜看成形的審美觀 4、熟悉和掌握各種原材料的名稱、產(chǎn)地、味型特點(diǎn)、起菜成本率及制作方法 5、懂得《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)衛(wèi)生制度,儲(chǔ)存原料要生熟分開,成品與半成品分開,保證食品衛(wèi)生安全 6、嚴(yán)格按照食物標(biāo)準(zhǔn)(包括份量、質(zhì)量、制作方法)出品,準(zhǔn)確使用專用調(diào)料確保專料專用 7、嚴(yán)格遵守酒店有關(guān)儀容儀表、著裝、個(gè)人衛(wèi)生及工作態(tài)度的規(guī)章制度 8、須在營(yíng)業(yè)時(shí)間前做好準(zhǔn)備工作,及收市后做好收檔工作 9、每天搞好明檔崗位清潔衛(wèi)生工作,以達(dá)到衛(wèi)生檢查要求 10、積極參加各項(xiàng)專業(yè)技能的培訓(xùn),以提高專業(yè)素質(zhì) 11、須服從明檔主管在上述職責(zé)范圍各條款以外之任務(wù)指令21小時(shí)前
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幼兒園紅案廚師(悅瀾山)3000-4000元南寧-青秀區(qū)南寧市青秀區(qū)博雅幼兒園教育/培訓(xùn)1.年齡45歲以下,持健康證,無(wú)不良嗜好,身體健康、精力充沛; 2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,適應(yīng)崗位要求的身體條件及職業(yè)道德; 3.能熟練制作各式餐點(diǎn),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià); 4.對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 5.有幼兒園或者職工食堂的工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。21小時(shí)前蔡老師
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廚師4000-5000元南寧-江南區(qū)工作職責(zé): 急招?。。。〖闭校。。〖闭校。。?因業(yè)務(wù)拓展,急招一批優(yōu)秀的片鴨師傅,工作主要就是做北京烤鴨的 接受零基礎(chǔ)學(xué)員,師傅親自帶教 隨時(shí)到崗優(yōu)先;做過(guò)餐飲行業(yè)的優(yōu)先 每月15號(hào)準(zhǔn)時(shí)發(fā)薪,不欠薪21小時(shí)前陳躬旺
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燈箱師傅3000-4000元南寧-江南區(qū)1.每天制作軟膜燈箱,除了制作軟膜燈箱外,沒有燈箱的活做,就在工廠里幫助其他師傅做工 2.上班時(shí)間:13:30-23:30 晚班 3.薪資*** 3.節(jié)假日看情況休息,每月休息4天21小時(shí)前許先生營(yíng)銷總監(jiān)
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21小時(shí)前王繼濤
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涼菜3000-4000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)招聘崗位:涼菜 工作內(nèi)容:1.處理食材,運(yùn)用熗、拌、腌、醬、鹵等常見方法,制作涼菜 2.進(jìn)行冷制菜肴的擺盤和成形 3.制作風(fēng)味涼菜 任職要求:男女不限 ,年齡不限,最好有過(guò)相關(guān)經(jīng)驗(yàn),也可以接受無(wú)經(jīng)驗(yàn) 薪資福利:底薪+獎(jiǎng)金+全勤+工齡(崗位不同,薪資不同) 月休4天,有節(jié)假日,年假,生日假 南寧各門店21小時(shí)前黃女士
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-恒大蘋果園廣西恒大教育發(fā)展有限公司教育/培訓(xùn)工作內(nèi)容: 1.能獨(dú)自掌勺園內(nèi)飯菜,會(huì)做面食和饅頭花卷等。 2.按規(guī)定的菜譜標(biāo)準(zhǔn)制作幼兒餐,堅(jiān)持按時(shí)出餐,做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機(jī)械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負(fù)責(zé)食材的每日訂購(gòu)、驗(yàn)收。 職位要求: 1.持有健康證,具有良好的衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)意識(shí),身體健康; 2.工作負(fù)責(zé)用心、能吃苦耐勞、為人和善; 3.會(huì)用大灶炒菜,做菜麻利,會(huì)家常菜,保證衛(wèi)生,按時(shí)開飯; 4.熟悉幼兒園學(xué)生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案; 5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;21小時(shí)前盧先生
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長(zhǎng)擬定的菜單烹制,保證員工能按時(shí)開飯。 四、在菜肴烹飪過(guò)程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時(shí),要針對(duì)員工不同的飲食習(xí)慣,隨時(shí)改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時(shí),嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長(zhǎng)做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對(duì)伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長(zhǎng)請(qǐng)假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。21小時(shí)前盧明
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廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西美住酒店管理有限公司酒店/旅游一、工作要求: 1、要求有酒店主廚經(jīng)驗(yàn)1-3年,熟悉廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),酒店做餐流程; 2、擅長(zhǎng)中式菜品及擺盤; 3、面試需試菜 ; 4、有良好的服務(wù)態(tài)度與溝通能力,有健康證,年齡18-50歲。 二、作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)出具入住客人早餐(自助形式)、員工餐、客人餐、會(huì)議團(tuán)餐等; 2、需保持和前廳部的高效溝通,及時(shí)了解到客人的用餐需求并盡量滿足; 3、負(fù)責(zé)餐廳的用餐環(huán)境干凈、整潔及食品處理安全; 4、菜品出具需靈活變通,保持菜品多樣性。2025-08-12潘*士
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廚師4000-6000元南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國(guó)際廣場(chǎng)廣西南寧覃恩教育科技有限公司教育/培訓(xùn)1.持有廚師資格證書,有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn),會(huì)做地道的家常菜及白案面點(diǎn)手藝,有扎實(shí)的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。 2.年齡在45歲以下,年富力強(qiáng),身體健康,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,無(wú)疾病史,持有從業(yè)人員健康證。 3.對(duì)幼兒食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識(shí),愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。 4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí),有良好的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力和管理能力。2025-08-12黃老師
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