桂林小吃培訓班怎么樣 桂林有什么特色的小吃

桂林不止風景如畫，桂林也有很多的地道小吃，在桂林最地道的小吃莫過于桂林米粉，桂林米粉里面有一種肉，似五花肉，當?shù)厝私绣仧?，典型的外酥?nèi)嫩型，酥脆有些焦焦的感覺，桂林米粉給人的感覺是寡淡的，湯是清的，一碗粉里有多少東西都看得清清楚楚，大有清湯寡水的味道，但是這只是表象，其實真正吃到嘴里就能感受到桂林米粉的美味之處，醇厚的香味在舌尖繚繞，然后一口接著一口讓人停不下來，桂林米粉好吃怎么形容？小編認為在怎么形容都不如吃上一口，在桂林也有做小吃的培訓班，感興趣的話隨小編去了解一下吧！

一、桂林小吃培訓班怎么樣

 疊彩區(qū)陳氏米粉技術咨詢服務部，成立于1980年，是從前蔡家渡擔擔米粉聚集地的起源。陳氏米粉三代人歷史，祖?zhèn)髅胤?，口味地道、原汁原鹵，正宗好吃，不添加任何香膏香精，深受廣大消費者喜愛。師傅從事經(jīng)營桂林米粉技術廚藝30多年，又有著多年的桂林米粉傳授經(jīng)驗，學員遍布全國各地區(qū)，學員創(chuàng)業(yè)成功100%。

    為滿足市場需求，桂林陳氏米粉培訓中心由地道桂林陳氏師傅專家對學員進行特級培訓。傳授舊桂林鹵粉鹵水原汁原鹵獨家原創(chuàng)秘方，以及全套制作核心技術。學員自己榨米粉。服務類型；職業(yè)資格技能培訓。教學流程：免費品嘗，學員滿意簽約后，派發(fā)配套的專業(yè)學習資料，在專業(yè)的培訓場所進行培訓，培訓過程全部實物循環(huán)，由學員親自動手操作，反復練習，直到做出與品嘗的口味一樣,祖?zhèn)髅胤缴壖夹g絕無保留。包教包會，學會為止。

    學習桂林米粉內(nèi)容：香料配方，鹵水熬制，制鹵肉，熬高湯，炸黃豆，炸脆皮鍋燒，鹵菜粉，豬耳粉，三鮮粉，酸辣粉，鮮肉湯粉，牛腩粉，南寧老友粉，殺豬佬煮粉，炒粉，蛋炒飯，紅油制作，紅油米粉，炒酸筍，炒酸豆角，泡酸技術，干米粉泡制技術，廣東腸粉等等核心技術。另有正宗柳州螺螄粉全套技術培訓。重慶酸辣粉培訓。我們還可以免費為學員解決后期操作難題，讓學員學成后能獨立大膽開店，永久免費享受后期服務的待遇。

     學習正宗桂林米粉技術請來桂林正規(guī)陳氏米粉培訓中心。桂林正規(guī)陳氏米粉培訓中心是您創(chuàng)大業(yè)，創(chuàng)品牌的最佳選擇！

二、桂林有什么特色的小吃

桂林米粉

桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名，其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。

陽朔啤酒魚
陽朔美食-陽朔啤酒魚，最早由個體攤點推出。當初只有幾家，而今縣城大小小的飯店，特別是陽朔西街，這個陽朔非常有名的一個品嘗美食的集中地。很多大排檔都有陽朔啤酒魚這道菜。業(yè)主說，這是招客菜;食客說，這是味道菜。因而，連老外也時?！肮忸櫋边@道菜。

桂林田螺
桂林田螺是很地方特色的小吃，每天在夜市擺賣及中高低檔次餐廳也均可吃到。吃時，挑開螺的頂蓋，撮著嘴用力喝進去，吃完田螺再喝湯，其味道又辣又鮮，特別開胃。田螺身短圓、尾部尖實、螺肉結實，個大，多生活在水田、池塘。螺絲肉性寒味甘，含有豐富的蛋白質以及維生索C、鈣質和其他礦物質，能清熱、明目、生津。如果在吃前，再加入蒜泥、蔥花等調味品，吃起來就更有味道。吃田螺，講究“喝”，要用手指捏緊螺蛔，嘴巴湊近螺口用力吸吮，便會發(fā)出“咝咝”的聲音。當用力時，會同時將肉與湯吸出，當螺螄肉吸不出來時就需用小竹簽來幫忙挑出。螺螄湯是煮田螺的精華，用它做出的螺螄米粉，鮮辣得會令人額上冒汗，臉上放光，過癮極了。

馬蹄糕

主料為米粉， 把米粉裝入狀如馬蹄的木模里， 用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做簡便， 吃來香甜撲鼻， 松軟可口。一般多為個體攤擔現(xiàn)做現(xiàn)賣，散見于各處街頭巷口，來往行人， 即購即吃， 極為方便。

白果燉老鴨

桂林餐館里的“拳頭菜”，主要原料是產(chǎn)在桂林興安，靈川一帶的白果（銀杏）和老鴨，用文火清燉而成，其特點是湯微苦，果香肉甜，營養(yǎng)豐富，四季皆宜。白果性涼，老鴨清火，所以白果燉老鴨即是一道可口的菜肴，又是一種滋補五臟、開胃生津、化痰止咳，潤肺益氣的上好補品。

尼姑素面
桂林尼姑面的精華在于湯。用黃豆芽、鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成的湯，湯色金黃，味鮮而甜，清香四溢。面條用清水煮熟裝碗后，將湯放入，再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、面筋等素菜和佐料即可食用，鮮香爽口、 色香味俱佳，尼姑面以七星公園內(nèi)月牙樓的最負盛名。

恭城油茶
油茶的統(tǒng)—制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。

三、桂林市崗位工資排名

崗位平均工資

1銷售經(jīng)理￥4271

2業(yè)務經(jīng)理￥4011

3銷售代表￥3211

4業(yè)務員￥3057

5平面設計師￥2822

6會計￥2633

7人事專員￥2522

8文員￥2302

9辦公室文員￥2236

10收銀員￥2044

在桂林吃桂林米粉不是一件難事，大街小巷都有粉店，很多桂林人會選擇米粉作為早餐，小孩子上學，成年人上班，都這樣，早晨一碗米粉，大部分是二兩，可以要三兩的。對了，桂林米粉的價格很親民哦，在螺螄粉都得8快9塊的時候，桂林米粉還只是5塊錢一碗哦。