柳州人口味喜好怎么樣 柳州的美食特色

俗話說(shuō)民以食為天，我們?nèi)サ揭粋€(gè)地方總是喜歡先了解當(dāng)?shù)氐拿朗?，其?shí)，每個(gè)人心中都藏著一個(gè)吃貨，當(dāng)我們學(xué)習(xí)，工作有壓力的時(shí)候，可以考慮和親朋好友去吃一頓美食，這樣心情會(huì)更加美妙，然后效率也會(huì)有所提高。每個(gè)地方都有不同的美食特色和口味喜好，那么，你知道柳州美食排行榜前十名嗎？柳州螺獅粉不知道大家有沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)呢？下面由小編給大家分享一下關(guān)于柳州人口味喜好的相關(guān)內(nèi)容吧！

一、柳州人口味喜好怎么樣

柳州由于地理位置和氣候環(huán)境的原因，在飲食上口味偏酸辣。且受到當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族飲食的影響，日常飲食兼容并蓄，集齊了酸甜苦辣咸多種口味。柳州人對(duì)美食的追求達(dá)到了出神入化的地步，從他們的日常飲食中便可知一二。

愛嗦粉

嗦粉，成了柳州人日常飲食中不可或缺的一部分，也是他們的飲食標(biāo)志。他們對(duì)粉的喜愛，從遍地可見的粉店可見一斑。螺螄粉是平日里當(dāng)?shù)厝俗罱洳坏舻陌a，可謂是百吃不厭，一周不吃上幾次渾身不舒服。

愛喝粥

柳州是一個(gè)喜歡喝粥的地區(qū)，由于氣候原因，用粥湯代替米飯，更能開胃消食。當(dāng)?shù)氐闹?，一般為白粥，也有人喜歡加入青菜、瘦肉或者骨頭等，可豐富其味道，不過(guò)最為常見的還是白粥。簡(jiǎn)單一碗白粥，一定要搭配上酸食小配菜。有酸姜、酸豆角、酸蘿卜、酸黃瓜、酸芋苗、酸空心菜梗、酸刀豆、咸菜頭、狗兒豆、酸菜等等，只有你想不到，沒(méi)有他們做不到的。

愛吃酸辣重口的食物

柳州是一個(gè)飲食重口味的地區(qū)，他們酷愛吃酸辣重口的東西。像當(dāng)?shù)氐镍喣_螺螄煲，醇厚咸辣酸爽的湯汁，簡(jiǎn)直銷魂。香辣勁道的牛臘巴，那味道直接上頭，讓人越吃越過(guò)癮，根本停不下來(lái)。

二、柳州的美食特色

芋頭糕

芋頭糕是用香芋和米漿一起蒸熟而成的，米香味與香芋的味道融合在一起，讓人垂涎三尺，食欲大增。搭配上辣椒醬、蔥花、花生碎、酸筍和秘制的醬汁，滑嫩爽口，鮮美可口，讓人回味無(wú)窮。

卷粉

卷粉用米漿蒸熟后，可加入餡料卷在一起，然后放上酸豆角、辣椒、花生碎，酸筍汁和特制的醬料，酸辣可口，有滋有味，讓人百吃不厭。

沙堆

沙堆是用糯米制作而成的，口感軟糯香甜。外面裹著白砂糖豐富了口感，十分獨(dú)特。

鴨腳螺螄煲

到了柳州，強(qiáng)烈推薦鴨腳螺螄煲。是用油炸好的鴨腳和螺螄加入辣椒、酸筍、螺螄醬料等熬制而成，鴨腳燉得軟爛且入味，螺螄味濃郁，酸辣開胃，讓人越吃越愛吃，越吃越上癮。

三、柳州怎么樣

柳州（壯文：Liujcouh）位于廣西壯族自治區(qū)中北部，地形為“三江四合，抱城如壺”，故稱“壺城”。又叫龍城，龍城的名字源于南朝梁。柳州是以工業(yè)為主、綜合發(fā)展的區(qū)域性中心城市和交通樞紐，是山水景觀獨(dú)特的歷史文化名城。從建城至今已有兩千一百多年的歷史。作為廣西最大的工業(yè)城市，有著山清水秀地干凈的美譽(yù)。工業(yè)經(jīng)濟(jì)總量占比居廣西首位，約占廣西總工業(yè)的1/4。柳州是一座漢族、壯族等30多個(gè)民族相聚而居的城市，民族風(fēng)情獨(dú)具神韻，壯族的歌、瑤族的舞、苗族的節(jié)和侗族的樓，堪稱柳州“民族風(fēng)情四絕”。

每個(gè)人的口味不一樣，我們也不可能強(qiáng)求人家和你喜歡同一樣?xùn)|西，嘗試入鄉(xiāng)隨俗，多去嘗試一下，這樣你會(huì)得到不一樣的驚喜。敢于去嘗試，發(fā)現(xiàn)新事物，多關(guān)注一些時(shí)事政策，畢竟這跟自己的利益相掛鉤。多關(guān)心家人，多和家人聯(lián)系，現(xiàn)在交流那么便捷，不要因?yàn)樘Χ鲆暳思胰说母惺?。時(shí)刻保持和家人的聯(lián)系，多關(guān)心他們。