職位描述
1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、進入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作;
6、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區(qū)桂林市恭城瑤族自治縣恭城鎮(zhèn)燕新路2巷15號金茶江大酒店12-1 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
西廚熱菜炒鍋3300-3500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 18-32歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、根據(jù)要求制定食譜，認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合食品衛(wèi)生標準； 2、負責對各種西式食品的烹調(diào)工作（牛排、意面等），保證食品質(zhì)量； 3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全； 4、負責對西廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護保養(yǎng)； 5、清點并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品； 任職要求： 1、初中以上學歷，20-48歲之間； 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上，最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗； 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，責任心強； 3、愛好餐飲工作，了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間：5：00-13：00 每天工作7小時，月休5天2025-07-08
周女士招聘 -
食堂主廚3200-4000元桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園 初中以上 2年以上桂林漓佳金屬有限責任公司原材料和加工1、2年以上廚師經(jīng)驗，具備扎實的廚藝基礎(chǔ)，熟悉各種食材的處理和烹飪方法，善于烹飪大鍋菜、家常菜，確保菜品品質(zhì)。 2、全面負責廚房運營，包括菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、成本控制及團隊管理。 3、聽從安排，按質(zhì)按量完成餐飲供應(yīng)任務(wù)，保證員工按時用餐等服務(wù)。 4、對食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認識，持健康證上崗。2025-07-08
伍輝玲人力資源部部長 -
炒鍋廚師4000-5000元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 1年以上 35-50歲桂林華鼎房地產(chǎn)開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全2025-07-08
陳經(jīng)理
-
高級招待廚師（尼日利亞）14000-20000元桂林-臨桂區(qū) 高中以上 5年以上 25-48歲廣西風雨林科技有限公司人力資源派往國家：尼日利亞 要求做菜精致 薪資：14000元/月，獎金7萬左右，年收入25萬左右。 面試方式：簡歷表選人（專用版本），電話/視頻面試（根據(jù)用人單位要求有需要可進行現(xiàn)場面試） 簽證辦理周期：1.5個月左右 福利待遇：包吃包住，發(fā)放勞保用品，生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明： 1.本崗位需服務(wù)費，出國費用公司負責含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護照費、體檢費、國內(nèi)交通費根據(jù)實際發(fā)生自行承擔。 備注：本崗位為國內(nèi)企業(yè)，求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動合同，正規(guī)工作簽證出境，工資由用人單位直接發(fā)員工，項目更穩(wěn)妥工作更放心，報名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。2025-07-08
陳經(jīng)理招聘顧問 -
煮飯阿姨3000-3500元桂林-七星區(qū)-棠棣之華 2年以上桂林市盛玖貿(mào)易有限公司通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備工作內(nèi)容： 1、負責公司的員工餐制作，只中午一餐，不用買菜 2、負責老板辦公室、公區(qū)及廁所的衛(wèi)生工作 任職要求： 身體健康，持有健康證！具有良好的烹飪技巧和衛(wèi)生習慣。2025-07-08
王經(jīng)理人事 -
中式烹調(diào)師（廚師）學員2000元桂林-象山區(qū) 初中以上 18-50歲桂林市天宇職業(yè)培訓學校教育/培訓1. 初級中式烹調(diào)師培訓內(nèi)容包括以下方面： 理論知識 - 飲食文化：了解中國飲食文化的基本特點、菜系分類及主要風味特色。 - 原料知識：學習常用烹飪原料的名稱、產(chǎn)地、特點、品質(zhì)鑒別和儲存方法，如各類蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等。 - 營養(yǎng)衛(wèi)生：掌握食品營養(yǎng)基礎(chǔ)知識，了解食品衛(wèi)生與安全的相關(guān)法規(guī)和操作規(guī)范。 - 工具設(shè)備：熟悉中式廚房常用工具和設(shè)備的名稱、種類、使用方法及維護保養(yǎng)知識，如爐灶、刀具、鍋具等。 實操技能 - 原料處理：學會對各種原料進行初步加工，如宰殺、洗滌、切割、初步熟處理等。 - 調(diào)味與配菜：掌握基本味型的調(diào)配方法，能根據(jù)菜肴要求進行合理配菜，考慮營養(yǎng)搭配和色彩搭配等。 - 烹調(diào)方法：學習炒、燒、燉、蒸、炸等常見烹調(diào)方法，掌握一般菜肴的制作流程和技巧。 - 菜品制作：能夠獨立完成一些簡單中式菜肴的制作，達到一定的色、香、味、形要求。 符合以下條件，享受政府補貼培訓，無需繳納任何費用！ 培訓對象(符合其中之一即可)： 1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動者（農(nóng)村戶口） 2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員 3、困難家庭勞動者 4、初高中未再升學的應(yīng)屆畢業(yè)生 5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生 年齡要求： 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學歷要求：初中（含）以上文化 培訓方式：線下培訓（理論+實操） 培訓地點：桂林市象山區(qū)中山南路31號以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。 ? 歡迎加入。2025-07-08
周女士HR
-
西廚廚師長5000-5500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù)，精通西式餅房、西廚熱菜； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗； 2、具有強烈的責任心，溝通協(xié)調(diào)能力強，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。 工作時間：9：00-18：00，月休5天 有意向應(yīng)聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號2025-07-07
周女士招聘
-
廚師（月子中心）5000-6000元桂林-秀峰區(qū)-優(yōu)利特大樓 高中以上 3年以上桂林優(yōu)利特電子集團有限公司醫(yī)療設(shè)備/器械崗位職責： 1.烹飪與出品：清洗、切割和準備食材，根據(jù)營養(yǎng)師菜單和餐譜，按烹飪標準進行操作。要求出品的月子餐色澤、口感、溫度等檢查是否符合要求的。 2.成本控制：合理使用采購的食材、優(yōu)化烹飪流程、合理利用食材邊角料制作特色小菜等減少浪費等方式，降低餐飲成本。 3.飲服務(wù)分餐服務(wù)：將烹飪好的食物分裝到合適的容器中，保持食物的溫度和外觀，送餐準備就緒，確保食物按時送達產(chǎn)婦房間。 4.記錄保存：記錄食材來源、烹飪過程和食品質(zhì)量信息，以備查驗。 5.衛(wèi)生管理：保持個人衛(wèi)生，穿戴適當?shù)姆雷o裝備。保持廚房的清潔和衛(wèi)生，維護廚房的設(shè)備環(huán)境。 6.遵守食品安全法規(guī)，定期檢查廚房的設(shè)施設(shè)備、消防設(shè)施。定期學習防火、防觸電、防燙傷等安全知識培訓。 7.定期新菜品研發(fā)、烹飪技巧提升、食品安全知識更新等。 8.根據(jù)反饋調(diào)整菜譜和服務(wù)，提升客戶滿意度 任職條件： 1.教育背景學歷要求：一般要求至少具備高中或中等職業(yè)教育學歷。 2.具備基本的烹飪技能，能夠根據(jù)月子餐的特殊要求準備食物。善于學習，能夠創(chuàng)新菜譜，滿足產(chǎn)婦多樣化的口味和營養(yǎng)需求。 3.了解并遵守食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標準。具備良好的個人衛(wèi)生習慣，能夠在廚房環(huán)境中保持清潔。 4.具有在餐飲行業(yè)的經(jīng)驗。如果有月子餐的準備經(jīng)驗優(yōu)先。 5.持有有效的健康證明，證明無傳染性疾病。 6.如果有相關(guān)的廚師資格證書或食品安全管理證書，將被優(yōu)先考慮。 7.對工作認真負責，能夠承擔壓力和責任。具備良好的團隊合作精神，能夠與其他工作人員協(xié)作。具備基本的溝通能力，能夠與同事和客戶有效交流。2025-07-07
黃小姐人資專員
-
食堂廚師4000-4500元桂林-七星區(qū)-英才科技園 高中以上 2年以上桂林鑫源票證印刷有限公司印刷/包裝崗位職責： 1.負責員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負責廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準備，開檔前期菜品的準備及備料； 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全； 相關(guān)要求： 1.有廚師證書優(yōu)先； 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗； 3.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛(wèi)生知識； 4. 40—50周歲 6天工作制，后廚各項工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)； 5.能出差一個月以上2025-07-07
吳女士人力資源
-
廚師5000-5500元桂林-七星區(qū) 高中以上 30-50歲桂林山水高爾夫度假酒店有限公司酒店/旅游1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 5、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全2025-07-07
陳女士主管
相關(guān)企業(yè)
-
許可項目：住宅室內(nèi)裝飾裝修;建設(shè)工程設(shè)計;建設(shè)工程施工;道路貨物運輸（不含危險貨物）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：建筑裝飾材料銷售;建筑材料銷售;建筑防水卷材產(chǎn)品銷售;塑料制品銷售;家具銷售;環(huán)境保護專用設(shè)備銷售;針紡織品及原料銷售;家居用品銷售;金屬材料銷售;照明器具銷售;衛(wèi)生潔具銷售;日用家電零售;家用電器銷售;日用品銷售;日用百貨銷售;辦公用品銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;建筑用木料及木材組件加工;土石方工程施工;園林綠化工程施工;住宅水電安裝維護服務(wù);家用電器安裝服務(wù);家具安裝和維修服務(wù);網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù);勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;信息技術(shù)咨詢服務(wù);市場營銷策劃;廣告設(shè)計、代理;廣告制作;廣告發(fā)布。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
許可項目：住宅室內(nèi)裝飾裝修;建設(shè)工程施工。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：專業(yè)設(shè)計服務(wù);室內(nèi)木門窗安裝服務(wù);金屬門窗工程施工;家具安裝和維修服務(wù);家用電器安裝服務(wù);建筑裝飾材料銷售;配電開關(guān)控制設(shè)備銷售;五金產(chǎn)品零售;五金產(chǎn)品批發(fā);家用電器銷售;機械電氣設(shè)備銷售;家具制造;家具銷售;門窗銷售。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：住宅室內(nèi)裝飾裝修;建設(shè)工程施工。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：建筑材料銷售;五金產(chǎn)品零售;安全系統(tǒng)監(jiān)控服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：住宅室內(nèi)裝飾裝修;建設(shè)工程施工。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：建筑材料銷售;專業(yè)設(shè)計服務(wù);廣告設(shè)計、代理;廣告發(fā)布。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
一般項目：廣告制作;廣告設(shè)計、代理;廣告發(fā)布;平面設(shè)計;辦公服務(wù);安全系統(tǒng)監(jiān)控服務(wù);工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）;光通信設(shè)備銷售。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：住宅室內(nèi)裝飾裝修;建設(shè)工程施工。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
-
許可項目：住宅室內(nèi)裝飾裝修;建設(shè)工程施工。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：金屬結(jié)構(gòu)制造;金屬結(jié)構(gòu)銷售;住宅水電安裝維護服務(wù);門窗制造加工;金屬門窗工程施工;門窗銷售;建筑材料銷售;五金產(chǎn)品零售;五金產(chǎn)品批發(fā);建筑用鋼筋產(chǎn)品銷售;建筑物清潔服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：住宅室內(nèi)裝飾裝修；建設(shè)工程施工；建筑智能化工程施工；消防設(shè)施工程施工；建設(shè)工程設(shè)計；施工專業(yè)作業(yè)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：建筑裝飾材料銷售；水泥制品銷售；建筑用鋼筋產(chǎn)品銷售；工程管理服務(wù)；金屬材料銷售；燈具銷售；五金產(chǎn)品零售；環(huán)境保護專用設(shè)備銷售；土石方工程施工；對外承包工程；園林綠化工程施工；金屬門窗工程施工；體育場地設(shè)施工程施工；住宅水電安裝維護服務(wù)；家具安裝和維修服務(wù)；普通機械設(shè)備安裝服務(wù)；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：住宅室內(nèi)裝飾裝修（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：建筑裝飾材料銷售；工程管理服務(wù)；專業(yè)設(shè)計服務(wù)；平面設(shè)計（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：住宅室內(nèi)裝飾裝修；各類工程建設(shè)活動；房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施項目工程總承包；電氣安裝服務(wù)；建設(shè)工程設(shè)計；建筑智能化系統(tǒng)設(shè)計（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：家具安裝和維修服務(wù)；金屬門窗工程施工；普通機械設(shè)備安裝服務(wù)；建筑材料銷售；家用電器安裝服務(wù)；住宅水電安裝維護服務(wù)；園林綠化工程施工；平面設(shè)計；圖文設(shè)計制作；建筑裝飾材料銷售；燈具銷售；照明器具銷售；消防器材銷售；包裝材料及制品銷售；家用電器銷售；家具銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；金屬材料銷售；門窗銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
一般項目：展廳、文化墻、文化長廊設(shè)計施工標識及宣傳牌設(shè)計、制作、安裝與維修室內(nèi)外裝飾工程、園林綠化工程、景觀亮化工程設(shè)計與施工禮品、印刷品、辦公用品設(shè)計與銷售廣告器材、ED屏、安防設(shè)備銷售、安裝網(wǎng)站建設(shè)與維護氛圍打造；辦公設(shè)備銷售；家具銷售；計算機軟硬件及輔助設(shè)備零售；燈具銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
- 桂林朵亞酒店管理有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時間 2年（2023年6月9日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
