廚師

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

任職要求： 1、配合廚師長制作月子餐及員工餐； 2、配合廚師長進行后廚人員的培訓、考核； 3、配合廚師長協(xié)調(diào)后廚與其他部門的關(guān)系； 4、根據(jù)運營情況，審核后廚申購及領(lǐng)用計劃單； 5、負責安排檢查后廚到貨原材料質(zhì)量，定期成本核算，組織對原材料的市場調(diào)查； 6、對后廚進行清潔衛(wèi)生、食品安全、消防安全、成本控制等工作； 7、對菜品出品質(zhì)量進行檢查、控制工作，穩(wěn)定和提高出口質(zhì)量； 8、處理客人對菜品質(zhì)量方面的投訴； 9、及時檢查監(jiān)督后廚設(shè)備維修保養(yǎng)情況，確保使用安全與效率； 10、嚴格遵守公司規(guī)章制度，完成上級領(lǐng)導交代的一切工作； 上班時間：（輪班制，做六休一） 1、6:30-14:30 2、10:00-12:00；15:00-21:00 3、8:30-12:00；14:00-17:30 其他要求： 請附帶一日三餐兩點（早餐，午餐晚餐兩葷一素一湯；下午茶，夜宵）自制月子餐菜單，至少28天的量

1、根據(jù)要求制定食譜，認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合食品衛(wèi)生標準； 2、負責對各種西式食品的烹調(diào)工作（牛排、意面等），保證食品質(zhì)量； 3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全； 4、負責對西廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護保養(yǎng)； 5、清點并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品； 任職要求： 1、初中以上學歷，20-48歲之間； 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上，最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗； 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，責任心強； 3、愛好餐飲工作，了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間：5：00-13：00 每天工作7小時，月休5天

1.研發(fā)推出適合的月子餐單，并制作適合產(chǎn)婦的月子餐； 2.提出合理化的配餐建議； 3.控制好廚房的出品.質(zhì)量和食品成本； 4.督導對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或分量，合理地控制食品成本。 崗位要求：1.身體健康，刀工基礎(chǔ)好，3年以上中餐廚師工作經(jīng)驗；2.持續(xù)不斷的學習能力和創(chuàng)新能力；3.陽光健康，熱情友好，有禮貌.愛干凈；4.具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；5.擁有較強的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地.規(guī)格.質(zhì)量.一般進貨價；6.對成本控制管理.食品營養(yǎng)學.廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)；7.有月子會所廚師工作經(jīng)驗.懂營養(yǎng)學者優(yōu)先錄取。

1、負責早餐日常管理， 2、負責早餐準備并做好提前備餐； 3、負責各類早餐的配比； 4、主要中式早餐的準備； 5、領(lǐng)導交待的其他工作 6、會簡易的炒菜

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 備注：擅長菜系者優(yōu)先，如湘菜、川菜、粵菜等。

工資待遇： 大廚底薪6000元+績效，月休4天（節(jié)假日另計）。有意者請用招聘平臺的電話聯(lián)系。 酒店廚務(wù)的工作職責： 1.為客人提供優(yōu)質(zhì)的菜肴,提高菜肴質(zhì)量。 2.負責根據(jù)市場需求,不斷更新菜肴,以增加客源。 3.負責與各部門緊密聯(lián)系,及時了解各部門對菜肴的反饋意見, 并及時調(diào)整和改進。 4、確保菜肴的衛(wèi)生安全，擬定措施嚴格執(zhí)行。 5、負責對部門的經(jīng)營情況作出分析，及時向上級提供經(jīng)營決策。 任職資格： 身體健康、五官端正、能吃苦耐勞、具備團隊協(xié)作精神，有酒店廚務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)

崗位職責： 負責桂林特色菜（啤酒魚等）的烹飪與創(chuàng)新 保證菜品質(zhì)量與出餐效率 協(xié)助廚房日常管理及衛(wèi)生維護 任職要求： 1年以上中式烹飪經(jīng)驗，擅長桂菜者優(yōu)先 持健康證，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間 薪資待遇：5000-6500元/月（含績效獎金）

1. 工作負責有責任心，服從工作安排。 2. 工作時間9：30到14點，17點到21點 3. 工資待遇4000元到5500元，完成業(yè)績有獎金 4. 要求25歲到50歲，能吃苦耐勞，服從工作安排優(yōu)先。每個月休三天，包吃。過年三天有三薪。

1、酒店早餐制作、米粉湯、炒飯、炒菜，其他都是半成品，直接蒸就可以 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況，及時向店總經(jīng)理反饋要求訂貨、補貨 5、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 6、員工午餐烹飪，10人以內(nèi)餐。