職位描述
- 中餐
- 主廚
- 3-5年
- 其它
- 有廚師經(jīng)驗
- 不招學(xué)徒
工作職責(zé)：
1.熟練運用各種烹飪技法，確保菜品的口味、色澤、質(zhì)地等符合要求。
2.不斷創(chuàng)新和研發(fā)新的菜品，增加菜品的多樣性和提升餐飲的競爭力。
3.根據(jù)餐廳的經(jīng)營需求和菜品計劃，協(xié)助制定食材采購清單，對采購回來的食材進行嚴(yán)格的驗收。
4.負(fù)責(zé)食材的合理儲存，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定。
5.良好的團隊協(xié)作精神，確保餐飲制作的順利進行。
6.抓好成本控制，降低能源食材消耗。
7.負(fù)責(zé)酒店早餐及老板工作餐或接待餐，有酒店或私人訂制大廚工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮
公司簡介
公司名下酒店白玉蘭酒店桂林東西巷七星公園店，酒店在市區(qū)解放橋頭，繁華里旁邊，靠漓江，臨近七星公園、訾洲公園。地理位置優(yōu)越，裝修結(jié)果白玉蘭品牌及當(dāng)?shù)厝宋奶厣瑒e具一格。酒店3層樓，一樓為公區(qū)，含前廳、會客廳、會議室、健身房、洗衣房、庭院、餐廳、公共衛(wèi)生間、停車場，二樓三樓共102間客房。三樓房間有露天陽臺，3樓有可預(yù)訂餐飲的2個包廂，每個包廂可以容納13-20人。
上班地點
工作地址：
桂林市七星區(qū)花橋商業(yè)街3號樓白玉蘭酒店（解放橋頭繁華里附近） 查看上班路線
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廚師（幾內(nèi)亞）14000-15000元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 3年以上 25-50歲廣西風(fēng)雨林科技有限公司人力資源派往國家：幾內(nèi)亞 崗位要求：50周歲內(nèi)，會川湘菜面食，有相關(guān)工作經(jīng)驗，身心健康，無不適合出國工作的疾病。 面試方式：簡歷表選人（專用版本），電話/視頻面試（根據(jù)用人單位要求有需要可進行現(xiàn)場面試） 合同周期：一年一簽 簽證辦理周期：1月左右 福利待遇：包吃包住，發(fā)放勞保用品，報銷體檢費，生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明： 1.本崗位需服務(wù)費，出國費用公司負(fù)責(zé)含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護照費、國內(nèi)交通費根據(jù)實際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注：本崗位為國內(nèi)企業(yè)，求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動合同，正規(guī)工作簽證出境，工資由用人單位直接發(fā)員工，項目更穩(wěn)妥工作更放心，報名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。1小時內(nèi)
陳經(jīng)理招聘顧問 -
食堂廚師4000-4500元桂林-七星區(qū)-英才科技園 高中以上 2年以上桂林鑫源票證印刷有限公司印刷/包裝崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料； 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全； 相關(guān)要求： 1.有廚師證書優(yōu)先； 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗； 3.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛(wèi)生知識； 4. 40—50周歲 6天工作制，后廚各項工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)； 5.能出差一個月以上1小時內(nèi)
吳女士人力資源 -
臨桂區(qū)酒店早餐廚師3500-3700元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 1年以上 30-40歲桂林華鼎房地產(chǎn)開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、負(fù)責(zé)早餐日常管理， 2、負(fù)責(zé)早餐準(zhǔn)備并做好提前備餐； 3、負(fù)責(zé)各類早餐的配比； 4、主要中式早餐的準(zhǔn)備； 5、領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作 6、會簡易的炒菜1小時內(nèi)
陳經(jīng)理
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廚師5000-6500元桂林-秀峰區(qū)-文化大廈桂林市秀峰區(qū)桂漓鮮金牌啤酒魚餐飲店餐飲業(yè)崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)桂林特色菜（啤酒魚等）的烹飪與創(chuàng)新 保證菜品質(zhì)量與出餐效率 協(xié)助廚房日常管理及衛(wèi)生維護 任職要求： 1年以上中式烹飪經(jīng)驗，擅長桂菜者優(yōu)先 持健康證，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間 薪資待遇：5000-6500元/月（含績效獎金）1小時內(nèi)
王先生店長 -
炒鍋廚師4000-5000元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 1年以上 35-50歲桂林華鼎房地產(chǎn)開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全2小時前
陳經(jīng)理
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食堂廚師2200-3000元桂林-靈川縣桂林市開闊商貿(mào)有限責(zé)任公司批發(fā)/零售1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺(負(fù)責(zé)中餐約15人用餐量、晚餐約2~4人用餐量）； 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料； 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全； 要求： 1、1年以上食堂制作工作經(jīng)驗； 2、具有一定的烹飪原料知識，食品衛(wèi)生知識； 3、熟悉本地菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)； 4、要求年齡45歲以上。3小時前
開闊商貿(mào)經(jīng)理
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燒味廚師3000-4000元桂林-七星區(qū) 初中以上 1年以上 20-45歲陽朔碧玉國際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司酒店/旅游負(fù)責(zé)酒店各種中式燒味、鹵味菜肴的烹制和裝盤出品工作。4小時前
趙小姐招聘
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廚師4000-6000元桂林-臨桂區(qū)-耀輝·美好家園 5年以上桂林市家家好母嬰護理服務(wù)有限公司生活服務(wù)任職要求： 1、配合廚師長制作月子餐及員工餐； 2、配合廚師長進行后廚人員的培訓(xùn)、考核； 3、配合廚師長協(xié)調(diào)后廚與其他部門的關(guān)系； 4、根據(jù)運營情況，審核后廚申購及領(lǐng)用計劃單； 5、負(fù)責(zé)安排檢查后廚到貨原材料質(zhì)量，定期成本核算，組織對原材料的市場調(diào)查； 6、對后廚進行清潔衛(wèi)生、食品安全、消防安全、成本控制等工作； 7、對菜品出品質(zhì)量進行檢查、控制工作，穩(wěn)定和提高出口質(zhì)量； 8、處理客人對菜品質(zhì)量方面的投訴； 9、及時檢查監(jiān)督后廚設(shè)備維修保養(yǎng)情況，確保使用安全與效率； 10、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的一切工作； 上班時間：（輪班制，做六休一） 1、6:30-14:30 2、10:00-12:00；15:00-21:00 3、8:30-12:00；14:00-17:30 其他要求： 請附帶一日三餐兩點（早餐，午餐晚餐兩葷一素一湯；下午茶，夜宵）自制月子餐菜單，至少28天的量5小時前
唐經(jīng)理人事經(jīng)理 -
食堂廚師3000-4500元桂林-臨桂區(qū)-桂林三金藥業(yè)股份有限公司桂林三金藥業(yè)股份有限公司臨桂三金分公司制藥/生物工程1.必須有廚師證書；負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料； 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全； 6.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗； 7.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛(wèi)生知識； 8.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)；6小時前
謝先生主管
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廚師6000-8000元桂林-象山區(qū)-華僑大廈有意者請拔打我公司留招聘平臺的電話聯(lián)系，勿投簡歷。工資待遇： 大廚底薪6000元+績效，月休4天（節(jié)假日另計）。 酒店廚務(wù)的工作職責(zé)： 1.為客人提供優(yōu)質(zhì)的菜肴,提高菜肴質(zhì)量。 2.負(fù)責(zé)根據(jù)市場需求,不斷更新菜肴,以增加客源。 3.負(fù)責(zé)與各部門緊密聯(lián)系,及時了解各部門對菜肴的反饋意見, 并及時調(diào)整和改進。 4、確保菜肴的衛(wèi)生安全，擬定措施嚴(yán)格執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)對部門的經(jīng)營情況作出分析，及時向上級提供經(jīng)營決策。 任職資格： 身體健康、五官端正、能吃苦耐勞、具備團隊協(xié)作精神，有酒店廚務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。6小時前
負(fù)責(zé)人
桂林相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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對酒店項目的投資及策劃;提供住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、洗浴服務(wù)(以上憑有效許可證經(jīng)營);洗滌服務(wù)、KTV服務(wù)、停車場服務(wù)、休閑健身服務(wù)、會議及展覽展示服務(wù)、信息咨詢服務(wù)、療養(yǎng)服務(wù)(不含許可、審批項目);廣告經(jīng)營;場地、汽車租賃;食品生產(chǎn)、銷售(憑有效許可證經(jīng)營);圖書音像制品出租(憑有效許可證經(jīng)營);零售煙(憑有效許可證經(jīng)營)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。) -
機械制造,股權(quán)投資,酒店管理,住宿、餐飲服務(wù),房地產(chǎn)開發(fā)、商品房銷售(憑有效資質(zhì)證開展經(jīng)營活動),國家允許經(jīng)營的進出口貿(mào)易。 -
酒店/投資 50-100人 -
主要從事各類公寓、別墅、酒店、工廠，商業(yè)空間的設(shè)計與施工 -
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綜合性大酒店 -
一般項目:商業(yè)綜合體管理服務(wù);市場營銷策劃;企業(yè)形象策劃;房地產(chǎn)咨詢;住房租賃;非居住房地產(chǎn)租賃;創(chuàng)業(yè)空間服務(wù);會議及展覽服務(wù);停車場服務(wù);信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;社會經(jīng)濟咨詢服務(wù);物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù);企業(yè)會員積分管理服務(wù);旅游開發(fā)項目策劃咨詢;組織文化藝術(shù)交流活動;以自有資金從事投資活動;中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）;健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）;養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）;職工療休養(yǎng)策劃服務(wù);遠(yuǎn)程健康管理服務(wù);體育健康服務(wù);康復(fù)輔具適配服務(wù);健身休閑活動;護理機構(gòu)服務(wù)（不含醫(yī)療服務(wù)）;國內(nèi)貿(mào)易代理;日用百貨銷售;日用家電零售;服務(wù)消費機器人銷售;智能家庭消費設(shè)備銷售;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;第一類醫(yī)療器械銷售;第二類醫(yī)療器械銷售;保健食品（預(yù)包裝）銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品零售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
住宿服務(wù)；會議服務(wù)；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；酒店管理；企業(yè)形象策劃；室內(nèi)外裝飾工程設(shè)計；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；健身服務(wù)；銷售：工藝品（不含文物、象牙制品），食品（憑有效許可經(jīng)營）；零售：香煙（憑有效許可經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
酒店住宿服務(wù)
- 桂林心意酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 2年（2023年4月4日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 30-50人
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該公司其他職位
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酒店銷售經(jīng)理
￥6000-9000元
桂林-七星區(qū)-漓東休閑小區(qū) 中專以上 2年以上 -
銷售
￥6000-12000元
桂林-七星區(qū)-漓東休閑小區(qū) 1年以上 20-35歲 -
酒店客房主管
￥3000-3500元
桂林-七星區(qū)-漓東休閑小區(qū) 3年以上 50歲以下 -
客房服務(wù)員
￥3800-6000元
桂林-七星區(qū)-漓東休閑小區(qū) 3年以上 50歲以下 -
酒店會計
￥3000-3500元
桂林-七星區(qū)-漓東休閑小區(qū) 中專以上 2年以上 20-33歲 - 更多崗位
